Скороспелые булочки из теста "универсальный солдат" +бонус! |
В теплую воду/молоко добавить дрожжи и мед. Наблюдаем как они «оживают» и параллельно в отдельную миску просеять муку.
К дрожжам добавить масло, соль. Засыпать сначала 2 стакана муки, перемешать вилкой (ложкой, лопаткой) и по чуть-чуть досыпать оставшуюся муку (в зависимости от муки еще понадобится от 0,5 до 1 стакана). Замесить тесто и оставить на столе. В это время можно (даже нужно!) заняться начинкой.
Начинка сегодня у меня была такая:
Яблочное повидло готовила вот по этому рецепту.
Маковую начинку готовила так: мак промыть, залить кипятком, засыпать сахаром (по вкусу) и прокипятить 15 минут. Потом откинуть на сито, дать стечь лишней влаге. В принципе он уже готов к употреблению, но я его еще дополнительно перетираю в ступке (можно блендером). Как начинку мак советую дополнительно присыпать сахаром, он в духовке "плавится" и начинка получается вкуснее.
Формировала булочки с заварным кремом по такому принципу.
С маком по такому/
А с повидлом самым обычным способом… но у меня с «самыми обычными» как раз всегда были проблемы… поэтому получились они не красивые, но очень вкусные! Первым делом с тарелки исчезли именно они.
Обещаный бонус: это тесто отличнейшим образом подходит для основы под пиццу! В семье мы его прозвали "универсальный солдат"! Обязательно попробуйте! Быстро, просто, вкусно!
Приготовьте сами изысканный десерт дома "Трюфели с перцем чили" - удивительное сочетание черного шоколада с красным жгучим перцем чили дает потрясающий вкус.
Серия сообщений "пицца":
Часть 1 - Секреты приготовления пиццы
Часть 2 - хрустящая пицца
...
Часть 12 - Тесто для пиццы
Часть 13 - Домашнее тесто для пиццы
Часть 14 - Скороспелые булочки из теста "универсальный солдат" +бонус!
Часть 15 - пицца "Тоненькая" - просто супер-супер: всё как надо, тонкая, с корочкой...короче обалденная!
Часть 16 - 20 Вкусных рецептов пиццы на скорую руку
Часть 17 - Удивительная куриная пицца без грамма теста
Серия сообщений "тесто":
Часть 1 - Уникальная подборка рецептов теста
Часть 2 - Тесто из которого всегда получается удачная выпечка.
...
Часть 8 - Хозяйкам,которые любят заниматься с тестом...(секреты отличного теста)
Часть 9 - 8 самых лучших рецептов вкусного теста!
Часть 10 - Скороспелые булочки из теста "универсальный солдат" +бонус!
Часть 11 - Рецепты пивного теста
Часть 12 - 100 рецептов теста для вкусной выпечки!
...
Часть 14 - Заварное пельменное тесто в хлебопечке
Часть 15 - 7 видов теста, которые обязательно стоит научиться готовить!
Часть 16 - Тесто для пирогов - 20 рецептов
| Рубрики: | еда/выпечка еда/выпечка не сладкая |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
