Картофельная запеканка с луком и грибами от Brignt San.

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 19:32 + в цитатник

Цитата сообщения Еленсия

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Картофельная запеканка с луком и грибами от Brignt San.

Ингредиенты:

1 кг картофеля,
300 г грибов,
150 г лука,
2 зубчика чеснока,
3 ст.л. сметаны,
50 г сливочного масла,
100 мл молока,
соль,перец,
растительное масло

(моя форма ( на фото ) 28x17 см, для круглой формы это количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 27 см.)

Приготовление:Лук и чеснок мелко покрошить.Грибы мелко нарезать.

На растительном масле обжарить лук и чеснок.Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить 10-15 минут.

Добавить сметану, перемешать, убрать с огня.

Картофель почистить, положить в кипящую воду, отварить до готовности.Слить воду, добавить масло, молоко, посолить, потолочь.

Отложить 3-4 ст.л. пюре, остальное выложить в форму, разровнять.Отложенное пюре положить в кулинарный шприц (если шприца нет, можно пюре положить в пакетик и отрезать уголок).

Сделать бортик.

В середину выложить грибы, разровнять.

Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут.

Готовую запеканку остудить, если есть желание - украсить, и только потом разрезать на порции.

Приятного аппетита!!

Серия сообщений "шампиньены":
Часть 1 - вкуснейшие Маринованные шампиньоны - и так просто, и под мясо, а уж под водочку....
Часть 2 - Хлебец из грибов
...
Часть 5 - Куриные бомбочки
Часть 6 - Картофельно-грибной киш-пирог из готового слоеного теста. МК
Часть 7 - Картофельная запеканка с луком и грибами от Brignt San.
Часть 8 - Жульен из грибов с курочкой в блинных мешочках - оригинально, красиво и ООООЧЕНЬ вкусно!
Часть 9 - фасоль тушенная с грибами в томате: Одним нравится в теплом виде, другим - в холодном. Но НРАВИТСЯ всем - однозначно!
...
Часть 15 - Быстрые маринованные шампиньоны - готовятся быстро, съедаются в момент!
Часть 16 - Шампиньоны маринованные по быстрому, к новогоднему столу.
Часть 17 - Самый быстрый способ замариновать шампиньоны

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ
Часть 2 - Шепардский пирог
...
Часть 9 - Картофельная запеканка с мясом
Часть 10 - Творожная запеканка как в детском саду! Рецепт для СВЧ
Часть 11 - Картофельная запеканка с луком и грибами от Brignt San.
Часть 12 - Вкусная творожная запеканка без муки
Часть 13 - куриный ленивый пирог-запеканка с божественным вкусом: секрет приготовления
...
Часть 19 - Вкуснейшая ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА ... вкусно, быстро... пока ещё овощи есть...
Часть 20 - Печеночная запеканка с рисом и грибами
Часть 21 - макароны «По-флотски» на новый лад - те же, но с небольшой импровизацией.

Рубрики:

еда/картошка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4663621/post262753672/">РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅР°СЏ Р·Р°РїРµРєР°РЅРєР° СЃ Р»СѓРєРѕРј Рё РіСЂРёР±Р°РјРё РѕС‚ Brignt San.</a><br/>РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅР°СЏ Р·Р°РїРµРєР°РЅРєР° СЃ Р»СѓРєРѕРј Рё РіСЂРёР±Р°РјРё РѕС‚ Brignt San.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

1 РєРі РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЏ,
300 Рі РіСЂРёР±РѕРІ,
150 Рі Р»СѓРєР°,
2 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°,
3 СЃС‚.Р». СЃРјРµС‚Р°РЅС‹,
50 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°,
100 РјР» РјРѕР»РѕРєР°,
СЃРѕР»СЊ,РїРµСЂРµС†,
СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ

(РјРѕСЏ С„РѕСЂРјР° ( РЅР° С„РѕС‚Рѕ ) 28x17 СЃРј, РґР»СЏ РєСЂСѓРіР»РѕР№ С„РѕСЂРјС‹ СЌС‚Рѕ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ СЂР°СЃСЃС‡РёС‚Р°РЅРѕ РЅР° С„РѕСЂРјСѓ РґРёР°РјРµС‚СЂРѕРј 27 СЃРј.)

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:Р›СѓРє Рё С‡РµСЃРЅРѕРє РјРµР»РєРѕ РїРѕРєСЂРѕС€РёС‚СЊ.Р“СЂРёР±С‹ РјРµР»РєРѕ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ.

РќР° СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ Р»СѓРє Рё С‡РµСЃРЅРѕРє.Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ РіСЂРёР±С‹, РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ, РїРѕРїРµСЂС‡РёС‚СЊ, Р¶Р°СЂРёС‚СЊ 10-15 РјРёРЅСѓС‚.

Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃРјРµС‚Р°РЅСѓ, РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ, СѓР±СЂР°С‚СЊ СЃ РѕРіРЅСЏ.

РљР°СЂС‚Рѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4663621/post262753672/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Картофельная запеканка с луком и грибами от Brignt San.