Очень вкусно и быстро время готовки 15 мин

 нам понадобиться 
печень 700гр
сметана 200гр
лук репка 3 головки
перец  щепотка
соль  по вкусу

порезать печень 


поставить жариться лук

как зажариться лук на него выложить печень

перемешать с луком и жарить 3-4 мин до такого состояния

выложить на печень сметану и немного воды прям 2-3 ст ложки 

и довести до кипения сметаны
 прокипятить 2 мин и все выключить ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
http://blogs.mail.ru/bk/nataly_75/32641C80AF78DA79.html