Нам потребуется сам арбуз,его очистить от корки. Зонтики укропа, зелень петрушки, 2-3 зубчика чеснока,душистый перец горошком штук 5-7,лавровый лист. На литр воды щедрая столовая ложка соли и не менее щедрая столовая ложка сахара. Рассол кипятим и остужаем. В банку кладем специи и зелень, арбуз,нарзанный сегментами и заливаем охлажденным рассолом. Рассол должен полностью покрыть арбуз.Оставим на кухне на денек-другой,чтобы начался процесс брожения,вы почувствуете характерный запах.А потом в холодильник дней на 5. И всё! Можно лопать! Рассол в жару тоже очень хорош!
P.S. Таким способом можно приготовить не совсем вкусный арбуз,бывает покупаешь,а он не сладкий...

1.


2.

Читать далее...

Этот рецепт я нашла на ютубе, на непонятном мне языке восточная женщина готовила примерно такое блюдо из баклажан. Но баклажан не было и я приготовила из кабачков(благо их навалом)! Немного переделала по своему,но суть осталась.

1.



Читать далее...

.

Нашла недавно в интернете этот рецепт и вчера приготовила. Вкус у сыра нежно-творожно-молочный, зелень придает свежесть и аромат. Тестура плотная,режется хорошо,не крошится.
Читать далее...

1.


2.


3.

Тарелку обезжириваем,грунтуем,шкурим,покрываем лаком.Лак высох, наклеиваем салфетку. Такие салфетки недавно появились,хочу похвалить, они очень хорошо клеится,не рыхлые,не расползаются от влаги,вообщем, легла на тарелку без складок и порывов! Рисуем шпатлевкой букву М. Пусть высохнет,слегка прошкурим и затем покроем лаком. Дальше я решила попробовать технику старения "декапе". Серой краской красим тарелку,кроме салфетки. Сушим,сверху наносим белую краску в два слоя,так чтобы серая краска не проявлялась. Когда все высохло,аккуратно, поролоновой губкой для посуды,намочив её, трем,чтобы снять белую краску в нужных местах, где сильнее,где не очень. Теперь пусть все хорошо высохнет,а затем покрываем лаком в несколько слоев.

1.



Читать далее...

Хочу предложить еще один способ поедания кабачков. Как то привыкли с майонезом, с чесноком. Подруга предложила так попробовать. Жарим кабачки( я в муке не обваливаю) и пока они еще горячие посыпаем каждый слой натертым сыром,любым,лишь бы он хорошо плавился. Можно кабачки присолить при жарке,лично мне хватает соли в сыре. А вот перчиком посыпать ,желательно в смеси душистого и красного острого, очень рекомендую. Сыр плавится на горячем кабачке и приобретает нежный, сливочный вкус. Очень вкусно!

1.



Читать далее...

Читать далее...

Очень вкусный и очень простой десерт. Легкий,воздушный и шоколадный!
Нам надо: горький шоколад - 100гр, яйца - 3 шт, пакетик ванилина, щепотка соли. И все! Ну,можно еще сахара добавить в желтки (вдруг,кто любит послаще), орешки для украшения...

1.


2.

Смотрите,какой он нежный и пористый! Ну,очень рекомендую любителям шоколада! А готовить - плёвое дело!
Читать далее...

Наконец-то приехал он, мой подарок! Мой зай! Открываю коробочку,а он там такой хорошенький,такой маленький,такой желтенький.... Просто прелесть! На ушках вышивка лентами!
Таких крошек делает замечательный мастер из Башкортостана Ольга Хисматуллина. Это её магазин на Ярмарке Мастеров "Ангелы из сундучка" http://www.livemaster.ru/laguna1409

1.



Читать далее...

Попросила молоденькая девочка связать ей браслетики от черного до белого,несколько штук. Она хотела их одевать по настроению,один или сразу все. Вот что получилось. Соединяла их леской для бисера.


Читать далее...

Сегодня 30 мая,а у нас пуржит... и -4... Хочу тепла! Лето,ты где...

1.


2.

http://agro-al.livejournal.com/ проводил конкурс "Постное меню". Мой приз мультиварка! И набор круп! Спасибо!
Получила я его за http://www.liveinternet.ru/users/4642324/post276385012/ Ура!

1.



Читать далее...

Зацвели мои декабристы. Разные по цвету! Просто красавцы!

1.



Читать далее...

Рис сварить так чтобы он полностью разварился. В сок всыпать сахар и
варить,снимая пену, минут 40, до состояния "тонкой нитки". Когда рис
немного остынет,протереть его через сито, соединить с фруктовым сиропом
и,непрерывно помешивая, продолжать варить на слабом огне до тех пор,
пока масса не будет отставать от стенок посуды.
Дадим массе немного
остыть и выложим на доску на бумагу для выпечки(слегка смазать маслом).
Выровняем края и толщину пласта,примерно 2-3 см.Посыплем рахат-лукум
орехами и сахарной пудрой.Оставим на 24 часа для окончательного
застывания.Готовый лукум нарезать на квадратики, обвалять в сахарной
пудре, переложить в вазочку и подать к чаю.
рис — 1 стак.
вода — 4 стак.
грушевый сок (любой) — 1 стак.
сахар — 3 стак.
сахарная пудра — 1 стак.
орехи (любые) — для украшения
масло растительное — 0,5 ч.л.

Читать далее...

Читать далее...

Моя первая шкатулка. Собирала из деталей, склеивала, шпаклевала,шкурила. Одношаговый кракелюрный лак Декола,потертости свечкой. Три вида салфеток,потерла,пошкурила,немного желтоватой краской помазала в тон салфетки на ящичке, хотела набрызги сделать,но что то передумала... Внутри тонировка крепким кофе,после просушки тоже слегка потерла шкуркой,немного глянца убрала.

1.


2.



Читать далее...

1.



Кто пробовал домашнюю золотистую рыбку из коптильни? Ароматную,с янтарными капельками жира? А на природе?
Читать далее...