Одежда для собак

Одежда для собак

 

Читать далее...

МАΗИШКА "BRIANNA" от Дропс Дизайн - описание вязания спицами!

далее

Чешский шоколадный рулет

В Советское время этот рулет ,как и торт Прага были визитной карточкой Московского ресторана Прага! Бисквит:3,5 яйца (категории с1) взбить до пены, добавить 90 гр сахара. Нагреть в кастрюле воду,как закипит, снять с огня, поставить миску с яйцами и сахаром на эту кастрюлю, но только чтобы дно не касалось кипятка и начинаем взбивать на средних оборотах, затем на максимальных, миксер должен быть с хорошей мощностью, когда масса побелеет и увеличится в объёме, снять миску и продолжать взбивать ещё немного, рисунок на взбитой массе должен не растекаться,75 гр муки и 15 гр какао порошка просеять 2 раза и аккуратно лопаткой вмешать во взбитую массу. противень размер 38х32 застелить пергам. бумагой, вылить тесто и разровнять. Выпекать при 170 гр 10 минут включен верх-низ, не пересушить. Края обрезать, перевернуть на чистый лист бумаги снять бумагу на которой он выпекался и свернуть рулет, оставить охлаждаться. Приготовить крем: Сварить молочный сироп: 100 мл молока (отлить немного для растворения 15 гр картоф. крахмала, в остальное добавить 100 гр сахара и довести до кипения, влить крахмал и хорошо мешая, загустить,но не кипятить, остудить до комнатной температуры. 150 гр сливочного масла комнатной температуры взбить, постепенно добавляя молочный сироп и 1 ч.л. с горкой какао порошка, Крем воздушный, добавить 1 ч.л.коньяка. Бисквит развернуть, пропитать сладким сиропом, нанести крем и свернуть рулет. Поставить в холод на 1 час. 75 гр хорошего шоколада распустить, добавить 50 гр сливочного масла, взбить и полить сверху рулет. В холод на пару часов и приятного чаепития!

Самые пупырчатые и хрустящие греческие чебуреки на заварном тесте

Если вы любите чебуреки, вам обязательно понравится этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить не простые чебуреки, а греческие.Расслаивающаяся тонкая корочка чебуреков на заварном тесте вся покрыта хрустящими пузырями, а мясная начинка истекает вкуснейшим соком, который надежно удерживается внутри, благодаря особому заварному тесту (оно никогда не прорвется при обжаривании, а чебурек не лопнет).

Как приготовить идеальные сырники?

Шеф-повар ресторана Scrocchiarella Тициано Казилло поделился с ELLE фирменным рецептом идеальных творожных сырников

 

Ингредиенты:

• Творог 9% — 140 г

• Желтки пастеризованные — 80 г

• Крахмал — 30 г

• Сахарная пудра — 110 г

• Соль — 4 г

• Мука — 30 г

• Сливочное масло — 10 г

• Растительное масло — 17 г

• Варенье для подачи

• Свежие ягоды для украшения

• Мята для украшения

 

Способ приготовления:

1. Творог протереть через сито, добавить в него желтки, всыпать сахарную пудру, крахмал и соль. Тщательно перемешать с помощью миксера.

2. Творожную массу затянуть пленкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа.

3. Затем выложить на стол, посыпанный мукой, и сформировать руками колбаску. Разрезать на несколько одинаковых шайбочек (толщиной 1 — 1,5 пальца). Каждую часть обвалять в муке, придав сырникам идеально круглую форму.

4. В сковороду влить немного растительного масла и положить кусочек сливочного. Слегка подрумянить сырники с двух сторон и переложить на противень, застеленный пергаментом.

5. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение пяти минут.

6. Выложить сырники в тарелку, украсить свежими ягодами и листиками мяты. Подавать с вареньем.

7. https://www.elle.ru/stil-zhizni/food/kak-prigotovi...opulyarnogo-blyuda-na-zavtrak/

Меренговое печенье с орехами и шоколадом

Печенье получается очень вкусное, в меру сладкое, сверху у него хрустящая нежная корочка безе, а внутри оно мягкое и немного тягучее.

видео

Шьем теплые носки - сапожки (лекала)

Читать далее...

Тульские пряники на своей кухне

ПЯТКА ПОДКОВА | ФРАНЦУЗСКАЯ ПЯТКА





Это видео - мастер-класс по вязанию пятки подкова, которая вывязывается укороченными рядами. Я рассказываю, как рассчитать петли, и провязываю все основные моменты, чтобы Вы не просто увидели, как вяжется, но и поняли, ПОЧЕМУ вяжется именно так. Вяжу лицевой гладью для более легкого понимания. На базе этого видео Вы сможете использовать любой узор для уплотнения стенок пятки.

Основные формулы для расчета петель:
Количество петель на пятку = 1/2 от общего количества петель носка.
Высота стенки пятки в рядах = количеству выделенных на пятку петель.
Чашка пятки делится на три части. Две крайние равны между собой и каждая из них больше в два раза центральной части. Петли на эти части рассчитываются по формуле: всё количество петель, выделенных на пятку, нужно разделить на 5 частей. На центр откладываем 1 часть (желательно четное количество петель), а на крайние - по 2 равные части.

Юбка "бабушкин квадрат"

Читать далее...

Печворк спицами из квадратков. МК видео

Читать далее...

Как соединить нить при вязании

Краковское пирожное с орехами

В этих пирожных рассыпчатое песочное тесто, сверху приятная хрустящая корочка с небольшими трещинками, а внутри немного мягкая ореховая начинка.

видео

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД

До рождения Конрада ван Хаутена люди пили горячий шоколад, на поверхности которого плавали пятна жира. Но вот в начале 1800-х гг. этот голландский химик изобрел способ прессования масла из жареных какао-бобов. Кроме того, именно ему мы обязаны и появлением какао-порошка, который по своим качествам значительно лучше натурального какао.

После того как Гарри перенесся в Барроу в «Форде «Англия», который принадлежал мистеру Уизли, остаток летних каникул он провел с Роном. В последний вечер перед началом учебы он наслаждался восхитительным ужином, приготовленным замечательным поваром миссис Уизли. А после ужина Гарри ждал десерт и горячий шоколад.
"В последний вечер миссис Уизли устроила грандиозный обед: она сварила, нажарила, испекла все любимые кушанья Гарри. На сладкое был пудинг из патоки — пальчики оближешь! Вечер закончился фейерверком, Джордж с Фредом зажгли бенгальские огни, и чуть не полчаса по стенам и потолку плясали красные и голубые звезды. Потом все выпили по чашке горячего шоколада и отправились спать." — «Гарри Поттер и Тайная комната», глава 5

Нам понадобится:
• ½ стакана воды
• ¼ стакана сахара
• 2 ст. л. несладкого какао-порошка
• 2 ст. л. растворимого кофе
• 55 г тертого горького шоколада
• 2 стакана цельного молока
• ½ ч. л. ванильного экстракта
• Взбитые сливки, по желанию, для подачи
• Несладкий какао-порошок, по желанию, для подачи
Читать далее

Вяжем "Любимый" свитер для собаки спицами

Вязание для собак спицами

далее

САЛФЕТКИ

[more3]

МИМОЗА

https://vk.com/doc732165959_646982617?hash=alrvYz3...4b4C2qW1PyZfoyh65lhTs41EiZdgOT

 

[/more]

Морковный торт.

Можно и просто морковный пирог приготовить из этого теста или кексики
Коржи невероятные.
Сочные, влажные, с орешками, очень ароматные - с нотками апельсина и корицы!⠀
Ингредиенты на 3 коржа 22 см:
4 яйца
190 мл растит масла
320 г муки
350 г моркови ( очищенной)
300 г сахара
2 ч.л. разрыхлителя
щепотка корицы
цедра 1 апельсина
150 г грецких орехов
20 г слив масла
1/2 ч.л. соли
⠀
Приготовление:
⠀
1. Подготовить все ингредиенты: яйца должны быть комнатной температуры, морковь натереть на мелкой тёрке, с апельсина снять цедру, орехи поджарить и мелко порубить ножом, сливочное масло растопить и охладить.
⠀
2. В чашу миксера выложить яйца и взбить их 1 минуту, к взбитым яйцам частями добавить сахар(смеганный с апельстновой цедррй) и вместе взбить до белой пышной массы, во взбитую массу ввести растительное масло и сливочное масло, перемешать.
⠀
3. В просеянную муку добавить соль, разрыхлитель и корицу перемешать.
⠀
4. Поменять насадку «венчик» на насадку «лопатка» и введя частями мучную массу во взбитую массу, замесить жидкое тесто.
⠀
5. В тесто ввести подготовленные добавки: морковь, орехи и тщательно перемешать, получается густая масса.
6. Подготовить форму или формы для выпечки: дно и бортики простелить пергаментом, выложить 1/3 часть теста и выпекать при 170-180 С 30-40 минут, сухой лучинкой проверить на готовность. Каждый корж выпекать отдельно.
Если печете одним коржом как я, то температуру уменьшить до 160 и печь дольше, проверяя шпажкой.
⠀
7.Коржам дать немного остыть, прям ещё с тёплых можно снять разъёмные бортики, дно и пергамент. Оставшие коржи завернуть в пищевую плёнку и отправить в холодильник на ночь или хотя бы на 3-4 часа, отлежаться.
Крем у меня был маскарпоне со сливками, хорошо будет сочетаться и сметанный. Можно добавить фруктовую прослойку, но и без нее будет очень вкусно.

Медовое печенье за считанные минуты (очень легко и быстро)

Медовое печенье за считанные минуты (очень легко и быстро)

Не всегда есть время на приготовление сложных десертов. Поэтому многие ищут более простые и быстрые рецепты, по которым можно приготовить вкусное лакомство за считанные минуты. Например, медовое печенье. Для этого понадобятся самые доступные продукты, они всегда найдутся у каждого и любые формочки, какие у вас есть. Если хотите испечь эти ароматные и вкусные изделия, сохраняйте рецепт для себя.

Читать далее...

Вкусное рассыпчатое печенье, очень простое приготовление

Вкусное рассыпчатое печенье, очень простое приготовление

Простой рецепт, а выпечка получается вкусной и ароматной благодаря добавленной корицы. Готовится она на кефире из самых доступных ингредиентов. Печенье можно вырезать фигурным ножом или с помощью специальных вырубок для печенья. Это отличный бюджетный рецепт для семейного чаепития. Немного свободного времени и вы сможете угостить своих близких вкусным лакомством.

Читать далее...

Грибной суп-пюре с сыром (100 г - 116,30 ккал)