Без заголовка

Пуловер для лета

Кофточки в филейном исполнении.
 

Фотографии пользователяVerawolf

 

Курник
 

Источник http://dashkindom.ru/archives/7088#more-7088

Курник – традиционный русский пирог. В старину ни одна свадьба не обходилась без курника. Сейчас нравы изменились, но пирог с курицей не стал от этого менее вкусным. Рецептов приготовления курника, огромное количество, но без  курицы и картофеля такой пирог не приготовить.

Своим рецептом приготовления курника поделилась с нами Коваленко Наталья.

Нам потребуется:

для теста : 1 ст. сметаны, 1 пачка маргарина, 3 ст. муки, соль, сода

для начинки: 2 окорочка куриных (пробовала делать из грудки, получается суховато), 2 средних луковицы, 4-5 средних картофелин

 

Спицы.Пуловер.



1.


2.

Спицы.Жакет.
 

1. 

"Загадочная история Бенжамина Баттона" . Фильм.

Фильм понравился, теперь вот и книжку прикупила)

Перелом
 

Йога Айенгара (практика во время менструации). Валентина Елина.
 

Йога-терапия Шейно-грудной отдел позвоночника. Татьяна Голдман.
 

Следите за своими мыслями — они становятся словами.
Следите за своими словами — они становятся поступками.
Следите за своими поступками — они становятся привычками.
Следите за своими привычками — они становятся характером.
Следите за своим характером — он определяет Вашу судьбу.

Бах. Органная Месса: I. Praelu



Звучит орган торжественно и ясно.
В старинной кирхе вновь звучит мотив.
Мелодия божественна, прекрасна…
Я замираю, голову склонив.

Стремится ввысь мелодия, под своды,
Я слушаю чудесный тот напев.
Седой Маэстро дарит гимн свободы,
Струну души до глубины задев.

Что это: Моцарт, Бах? Звук так прекрасен.
Соната, Реквием, звезды полёт?
Мир музыки огромен, чист и ясен.
Какая сила у обычных нот!

Мерцают свечи... Звуки тише стали...
Волшебной птицей музыка плывёт.
И замер где-то в ясной звёздной дАли
Моей души возвышенный полёт!

http://spicami.ru/archives/17181

Описания и схемы здесь: http://dashkindom.ru/archives/7267

Спицы.Блуза.



1.


2.


3.


4.

Спицы.Жакет.
 

1. 

Спицы.Фиолетовый жакет.
 

1. 

Спицы.Красивый жакет.
 

1. 

Спицы.Пуловер с ажурными полосами и косами.
 

1. 

Как готовить мясо по- французски?
 

МЯСО ПО- ФРАНЦУЗСКИ

У этого популярного рецепта  множество поклонников во всех уголках мира, это блюдо – частый гость на праздничных столах жителей России.

Но,мясо по-французски не имеет никакого отношения к Франции. Во Владивостоке мясо, запеченное под картофельной шубкой, именуют «мясом по-капитански», в средней полосе России в ресторанах можно встретить название мясо «Дипломат», «По-домашнему» и даже «Сюрприз». Однако словосочетание «мясо по-французски» на любого взрослого россиянина действует как вспышка яркой лампочки в знаменитом опыте с собакой Павлова: мгновенно начинает выделяться желудочный сок и просыпаться зверский аппетит. Главное: мясо по-французски – это очень вкусно, а где и кто придумал этот рецепт, не имеет никакого значения. Многие приверженцы здорового питания могут высокомерно поморщить нос: запеченный майонез, не сочетаемые продукты,но поклонников у этого блюда гораздо больше ПРЕИМУЩЕСТВА БЛЮДА Мясо по-французски имеет ряд преимуществ : это минимальные денежные и временные затраты и демократичность составляющих: картофель легко можно заменить на свежие кабачки, добавить прослойку баклажанов, помидоров, грибов, заменить майонез на яично-сметанный или соус «бешамель», взять любое мясо и даже курицу, добавить любимые специи и приправы. РЕЦЕПТ Классический рецепт прост и доступен в исполнении даже начинающей хозяйке. На смазанный маслом противень выкладываются кусочки отбитого свежего мяса, слегка посоленные и поперченные. Мясо лучше нарезать порционно, прямоугольниками или квадратами, раскладывать на противне очень тесно друг к другу, поскольку в процессе приготовления происходит ужарка мяса и уменьшение его объема. В ход идут свинина, говядина, телятина или баранина, филе птицы, всё, что угодно – главное условие вкусного блюда: мясо должно быть свежим. Сверху кладётся слой заранее промаринованного репчатого лука, нарезанного тонкими кружочками. Маринад готовят так: в кастрюлю складывают нарезанный лук и заливают его кипяченой холодной водой. Добавляют по вкусу винный или яблочный уксус, соль и сахар. Раствор должен иметь острый кисло-сладкий вкус. Маринуют лук в течение тридцати минут, затем слегка отжимают и аккуратно раскладывают на слой мяса. На два нижних слоя кладут тонко порезанную кружочками картошку, лучше всего выкладывать её чешуйками или лепестками: от фигурной раскладки будет зависеть красота готового блюда. Этот слой так же солят и посыпают любой смесью сухих трав. Сверху – слой натертого твердого сыра, который слегка приминают смоченными руками, ровняя поверхность. Верхний слой «шубы» составляет густой майонез, его можно выложить в виде решётки или полностью залить всю поверхность блюда. Запекают в духовке в течение тридцати минут - часа (в зависимости от качества мяса) при температуре 180 градусов. СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Если мясо быстро обжарить на сухой сковороде без соли до того, как выложить на противень, блюдо будет более сочным, вкус словно «запечатается» внутри. Сыр и майонез можно заменить натертой мягкой брынзой, смешанной с густой сметаной. В этом случае сырная корочка будет тоньше, как на «шубе». Картофель можно совсем убрать из рецепта, оставив лишь слой мяса, лука, сыра и соуса. В этом случае калорийность блюда уменьшится. Однако вкус будет другим. Подают мясо по-французски, нарезая порции или захватывая снизу кусок мяса, аккуратно перекладывают его на тарелку, стараясь не нарушить красоту «шубы». Подают к блюду красное вино или водку, зеленый салат и натуральные овощи.

SelenArt

Когда теряет равновесие твое сознание усталое,
когда ступеньки этой лестницы уходят из под ног, как палуба,
когда плюет на человечество твое ночное одиночество,
ты можешь размышлять о вечности и сомневаться в непорочности
идей, гипотез, восприятия произведения искусства,
и кстати самого зачатия Мадонной сына Иисуса.

Но лучше поклоняться данности с глубокими ее могилами,
которые потом, за давностью, покажутся такими милыми.
Да. Лучше поклоняться данности с короткими ее дорогами,
которые потом до странности покажутся тебе широкими,
покажутся большими, пыльными, усеянными компромиссами,
покажутся большими крыльями, покажутся большими птицами.

Да. Лучше поклонятся данности с убогими ее мерилами,
которые потом до крайности, послужат для тебя перилами
(хотя и не особо чистыми) - они удержат в равновесии
твои хромающие истины на этой выщербленной лестнице.

Иосиф Бродский

Большинство людей находится в круглосуточном режиме ожидания. Это факт. Не очень понятно, правда, с чем он связан – то ли религия наложила свой отпечаток («И будет вам царствие небесное»), то ли детские установки («Мальчик, кем ты станешь, когда вырастешь?»), то ли какой-то тайный общественный договор («Будешь вести себя хорошо – получишь премию в конце года»). Но значительная часть из нас зависла в надежде, что вот-вот придет кто-нибудь большой и умный, возьмет за руку и поведет в светлое будущее. Ну или как минимум погладит по голове и скажет: «Да-да, конечно, обязательно начни новую жизнь с понедельника».

Так вот. Страшная тайна состоит в том, что никто не придет.

...Не придет, и не даст вам интересную работу, только потому что вас задолбала старая, а в душе вы «очень творческий человек».

...Не придет, и не заставит вас, наконец, заняться собственным здоровьем и сбросить N килограммов.

...Не придет, и не закончит за вас отношения, от которых больше горя, чем радости.

...Не придет, и не объяснит всем тем, кто злоупотребляет вашим доверием, что они поступают нехорошо.

...Не придет и не начнет делать за вас вашу работу как нужно, а не через задницу.

...Не придет и не отведет вас туда, где вы годами планируете побывать.

...Не придет, и не предложит вам стать летчиком или космонавтом.

И даже пятьсот эскимо никто никогда не собирался вам дарить.

Потому что всем пофиг, кем вы станете, когда вырастете. Если сейчас вы не космонавт, то сделайте с этим что-нибудь срочно сами. Или расслабьтесь и признайте, что ваша жизнь никогда не будет лучше, чем 28 октября 2011 года....

etwas

Кардиган
 

1. 

Горчичный свитер с аранами (спицы).
 

Условные обозначения Drops
 

http://knitting-club.blogspot.com/2011/06/drops.html