Этот салат в сезон готовлю очень часто. Я просто обожаю его. О пользе главного ингредиента говорить не приходится. Не перечислить! Готовим!

Лук, беру небольшую головку . Нарезаю тонкими пёрышками. Такую нарезку лука люблю больше всего, ну это так...к слову.

Этот лук нужно замариновать. Выкладываю его в ёмкость. Добавляю 1 ч.л без горки соли, 1,5 ч.л сахара, 1,5 ст.л уксуса 9%.

Заливаю всё это холодной водой. Оставляю мариноваться минут 15.

Теперь баклажаны. Для салата к сегодняшнему обеду нам хватит одного. Нарезаю его на кружочки, а потом соломкой. Не солю, чтобы убрать горечь. Знаю, её там нет. Спасибо нашим селекционерам, сегодняшние сорта без неё. А может просто мне везло!

Теперь мне понадобится крахмал, любой беру. Полоски баклажанов посыпаю двумя столовыми ложками крахмала, можно взять три. Перемешиваю, чтобы каждый кусочек баклажана опылился им.

А дальше обжариваю их на растительном масле. Делаю это за два раза, чтобы хорошо обжарить их, до золотистой корочки.

Обычно выкладываю их на бумажное полотенце, лишнее масло нам в салате не нужно.

Тем временем крупными кусочками нарежу два яйца.

Вот и вся подготовка. Ведь правда всё просто? Осталось просто собрать салат, всего три ингредиента: баклажаны, яйца, лук.

Ну и куда же летом без зелени. Отлично подходит укроп, да и с петрушкой неплохо. И любители кинзы, например, могут добавить её. Всегда говорю, готовьте на свой вкус. Классика и наши рецепты это основа. Дальше только на свой вкус, тогда удовольствие и аппетит будут.

У меня сегодня укроп.

Без майонеза не обойтись. Что-то перестала я домашний готовить, а вы? Ну да, покупной кладёшь, две секунды тратишь. А домашний минуту готовить нужно, "как долго"! Всё спешим, спешим!

Кладу майонез, пару столовых ложек хватит.

Этот салат готовлю с маринованным луком. Можно и без него, но тогда свежий огурчик добавьте. Солю его перед подачей, можно перца молотого немного добавить. С баклажаном готовьте блюда обязательно, он очень полезен. А вы плов ним готовите. Вкусный, нет слов! Передаю дословно слова моей подруги: "Я не могу наесться его". Не шутите по этому поводу! Она просто хотела сказать, что он ей очень нравится.

https://dzen.ru/a/aBm6ZCzC_WBZAR29

Источник:google.ru

Дизайн от т Lene Rix.

Комфортный свитер с интересно обыгранными линиями плеч-погонов будет удачно сочетаться с любыми предметами Вашего гардероба.

Размеры: XS (S) M (L) XL (2XL) 3XL
Для окружности бюста:
75-85 (85-90) 90-95 (95-100) 100-110 (110-120) 120-130 см.

РАЗМЕРЫ: XS (S, M, L, XL, XXL)

ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ:
26 п. x 34 ряда = 10 см х 10 см лиц.гл.
на спицах № 3, после стирки и блокировки.

Популярный журнал по вязанию. На его страницах представлены разнообразные модели для женщин всех возрастов, имеющих разный опыт вязания. Здесь вы найдете множество идей, как выглядеть модно и эффектно без особых затрат. Все модели представлены в нескольких размерах, поэтому можно выбрать ту модель, которая подходит наиболее удачно и соответствует вашему индивидуальному стилю. В номере женские модели с подробными инструкциями и схемами вязания.

Российский журнал для любителей рукоделия, в котором собраны лучшие работы дизайнеров из Великобритании и других стран. Вы можете сами воплотить в пряже эти замечательные проекты, используя различные техники: от традиционного жаккарда и интарсий до вязания замысловатых аранов, "кос" и ажура. Наряду с более простыми вещами вы найдете здесь совершенно виртуозные модели.

Жакет Jule вяжется без швов сверху вниз. Сначала вяжется верхняя часть спинки, включая формирование пройм. После завершения формирования плеч, горловины и пройм, петли отложить. Затем полочки и спинку соединить и вязать прямыми рядами на необходимую длину, закончить нижней планкой резинкой 1x1. По передним краям полочек и горловине так же вяжется планка резинкой 1x1. В заключение вяжутся рукава рыбацкой резинкой и резинкой 1x1 на манжетах.

XS (S, M) L (XL)

Пирог с фаршем и рисом – это очень вкусный пирог, которому будут рады все. Кулинарная классика, от которой не откажется ни один гурман. Порадуйте родных или гостей безумно вкусной выпечкой. Пирог с фаршем и рисом всегда можно взять с собой в гости, на природу или на работу.

Элегантный джемпер