Печеночная фантазия — вкусный и сытный салатик. Готовится очень просто и не займет у вас много времени



Ингредиенты для печеночной фантазии
печень — 200-300 г.
репчатый лук — 2-3 шт.
яйца — 4 шт.
майонез
растительное масло
соевый соус
соль, перец (по вкусу)

Способ приготовления печеночной фантазии

Печень нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле.

Лук чистим, нарезаем полукольцами и обжариваем. В середине жарки добавляем соевый соус.

Яйца, по одному, взбиваем и обжариваем с обеих сторон. Яичные лепешки нарезаем соломкой.

Соединяем печень, лук и лепешки, немного солим, заправляем майонезом и выкладываем в салатник.

При подаче украшаем петрушкой.

Приятного аппетита!
Источник