Описание: Попалась мне как-то на глаза журнальная статья про Италию, вернее южную ее часть. И вот, помимо описания размеренной жизни южан, мое внимание (естественно!) привлекла небольшая заметка про местную сладость. Delizia al limone или "лимонный восторг" (в переводе на русский), своеобразная лимонная версия тирамису, и верно не зря местные жители говорят, что не попробовав этот десерт не познаешь южную Италию до конца. Стоит ли писать, что после этой статьи я потеряла покой и сон на целую неделю... пока не приготовила свою "делицию". Итак, представляю Вашему вниманию вариацию на тему Delizia al limone или "Лимонный восторг". (Вдохновение черпала на форуме niksya. Рецепт на форму диаметром 18 см.)
Ингредиенты: Яйцо куриное,
Сахар,
Мука пшеничная,
Крахмал картофельный,
Лимон,
Масло сливочное,
Маскарпоне,
Сливки,
Сахарная пудра,
Ликер,
Желатин,
Вода,
Молоко.
