-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Кузнецова_Ната

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

анимации аппликации всё из лоскутков дача дачный и

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Creative_Designs Только_для_женщин

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.09.2011
Записей: 2085
Комментариев: 25
Написано: 2113


Без заголовка

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 18:18 + в цитатник
Цитата сообщения Шрек_Лесной Зоготовка помидор холодным способом

Нашла интересный рецепт засолки помидор. Уже опоздали с помидорами, ну у каждого есть закладки свои любимые, его туда и поместим. Получаются необыкновенно вкусными . Консервирование этих помидор холодным способом. Хранятся такие помидоры в холодном месте: в подвале или холодильнике.

Консервирование помидоров холодным способом

 

Для консервирования помидоров холодным способом понадобится:
помидоры - произвольное количество (сколько поместится в ваши банки).
перец сладкий - 6 шт.;
перец острый - 3 шт.;
чеснок очищенный - 200 г;
укроп - 1 пучок;
петрушка - 1 пучок;
сельдерей, кинза - по 1 пучку (не обязательно).
Для маринада:
вода - 9 литров;
соль - 1 стакан;
сахар - 1 стакан;
уксус 9% - 1 стакан;
черный перец горошком - 10 шт.;
лавровый лист - 3 шт.
*Из этого количества должно получиться восемь 3-х литровых банок.

 

Сначала нужно сварить маринад из всех составляющих и остудить его. Помидоры перебрать и помыть.

Сначала нужно сварить маринад из всех составляющих и остудить его. Помидоры перебрать и помыть.

Приготовить зелень.

Приготовить зелень.

Приготовить сладкий и острый перцы.

Приготовить сладкий и острый перцы.

Перцы нарезать.

Перцы нарезать.

Перцы с зеленью разместить в блендер.

Перцы с зеленью разместить в блендер.

Добавить в блендер чеснок и все вместе пропустить до пастообразного состояния.

Добавить в блендер чеснок и все вместе пропустить до пастообразного состояния.

Добавить в блендер чеснок и все вместе пропустить до пастообразного состояния.

Полученную смесь равномерно разложить по банкам.

Полученную смесь равномерно разложить по банкам.

Затем заполнить банки помидорами.

Затем заполнить банки помидорами.

Залить помидоры остуженным маринадом.

Залить помидоры остуженным маринадом.

Закрыть банку плотной полиэтиленовой крышкой.

Закрыть банку плотной полиэтиленовой крышкой.

Теперь можно выносить банку на холод. Через 1 месяц помидоры, законсервированные холодным способом, будут готовы к употреблению.

urlid.ru/ahzw

Рубрики:  заготовки

Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку