ПОЛЕЗНОСТИ Идея вязания простого кардигана на лето🌼 Источник Способ свя...
Известные узоры в новом исполнении — 5 изящных моделей со схемами вязания! - (0)Известные узоры в новом исполнении — 5 изящных моделей со схемами вязания! Давайте продол...
Как быстро и просто связать носки на 2 спицах? - (0)Как быстро и просто связать носки на 2 спицах? Да очень просто – даже новичок справится Вязани...
Жакет с рукавом 3/4 .Размеры 36-56(евро) - (0)Жакет с рукавом 3/4 .Размеры 36-56(евро) Жакет с рукавом 3/4 .Размеры 36-56(евро) Выкройки Marle...
Платье фасона тюбик трехцветное. Размеры 36 - 56 - (0)Платье фасона тюбик трехцветное. Размеры 36 - 56. ЕВРОПЕЙСКИЕ РАЗМЕРЫ ЖЕНСКОЙ ОДЕЖДЫ: 36 (груд...
Зимняя капуста (грузинская кухня) |
Автор: Ingusha ![]() Это самый распространеный и любимый рецепт соленой капусты в Грузии. Готовится быстро, легко, да и не требует затрат. Нам понадобится (продукты берутся на глаз) Капуста (желательно стукнутая морозом...как звучит!!) Свекла Сельдерей Острый красный перец Чеснок Лавровый лист Соль Вода. С капусты снять 3-4 верхних листа и отложить. Капусту нарезать и распушить. Свеклу нарезать тонкими полукружочками (чем больше свеклы, тем краснее капуста) . На дно кастрюли выложить сельдерей, лавровый лист, чеснок, перец и немного свеклы. Выложить капусту. На капусту сново выложить сельдерей, лавровый лист, чеснок, перец и немного свеклы. И так до последнего куска капусты. Капусту накрыть листьями. Варим рассол: В кипящую воду (которую берем на глаз, по размеру кастрюли или боченка или ведра) добавляем соль. Соль кладем тоже на вкус, должно быть соленым (как морская вода...). Даем постоять минут пять и заливаем нашу капусту. Сверху кладем гнет и забываем на 2-3 недели. Если сможете накрыть крышкой, то обязательно ее приоткройте, капуста должна дышать. Капуста окрасится в красивый красный цвет и будет хрустящей. Хранить можно долго, но обязательно в рассоле. Я храню ее на балконе Если на рассоле появиться белый налет, не пугайтесь, так бывает, когда капуста закисает, на вкус это не влияет. Обязательно помните, капусту нельзя вытаскивать руками, только вилкой. Приятного аппетита. PS Как-то неудобно об этом писать здесь, но у нас применяют рассол для борьбы с запорами (пардон). Нужно выпить небольшой стакан рассола на ночь и все проблемы решены. Источник: forum. say7. info ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() TATYSIY |
Рубрики: | Заготовки Готовим вкусно национальные блюда |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |