тортик от Игоря

Среда, 11 Июня 2014 г. 22:22 + в цитатник

Цитата сообщения MarchingCat

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Торт Сметанный на магазинной выпечке. Фоторецепт.

Торт Сметанный на магазинной выпечке.
Фоторецепт.

Как я уже не раз говорил, у меня очень долго не подучалась выпечка, и за это время я освоил и даже сам придумал кучу тортов без выпечки. Этот торт - одна из моих придумок.
Лёгкий бытрый тортик для поклонников сметанного крема.

Ингредиенты:
1 кг. Слоёная магазинная выпечка с фруктовой начинкой
(очень вкусно с курагой)
1 кг. жирная сметана (от 30%)
300 гр. сахарная пудра
2 п. ванильный сахар
1 шоколадка

Приготовление:
Всё предельно просто.
Берём жирнуж сметану и сахарную пудру.
Если в сметане не уверены - сыпьте "загуститель для сливок", 1 п. на 250 гр. сметаны.

Взбиваем минут 10-20 до загустения (время от сметаны зависит).
Если всё-таки несколько жидковато, убираем крем в холодильник минут на 15-30.

Берём магазинную фруктовую выпечку, макаем в крем и выкладываем на блюдо.

Первый слой максимально плотненько, выше - можно более хаотично.

Заливаем остатками сметанного крема.
Убираем в холодильник минимум на часик.

Растапливаем в микроволновке (или на водяной бане) шоколадку и поливаем тортик сверху.
Готово! Кушать лучше выдержав торт в холодильнике несколько часов.
Торт в разрезе

Ну а я сразу, параллельно делал и уменьшенную копию этого торта - отдать с собой домой другу-сластёне.

А это моя мама кушает этот тортик )

Приятного аппетита!!

Само собой,
данное приготовление и фотографии - мои!