Собственно, у меня подчеревок, почти без сала, очень мясной. Собиралась приготовить рулет, но дочечка перед укладкой в холодильник разрезала пополам.

Все же хочется чего-то интересного. Ну хотя бы приготовить "книжку".

Пропорции продуктов:
1 кг свиной вырезки, 3 помидора, 200 гр твердого сыра, 4 зубчика чеснока, соль, черный перец

Способ приготовления:
Вырезку промыть, разрезать поперек на ломтики толщиной около 1.5 см. До конца ломтики не дорезаем.
Помидоры режем полукольцами, сыр – ломтиками.
Свинину солим и перчим, натираем мелко нарезанным чесноком. Не забываем натереть ломтики в середине.
Между ломтиками свинины кладем ломтики сыра и помидоры.
Заворачиваем свинину в фольгу и запекаем около 1 часа в прогретой духовке при 180 градусах.
Подаем горячей, разрезая на порционные ломтики.

Рецепт отсюда

Для теста необходимо смешать 2 яйца, стакан муки, стакан кефира, 1/2 чайной ложки соды и щепотку соли. Для заливки слегка взбить 2 яйца с 2 столовыми ложками майонеза, посолить.

Начинка:
содержимое рыбных консервов в масле размять вилкой, добавить по желанию лук, зелень. Для начинки можно использовать рыбу, фарш, паштет, капусту с яйцом, грибы и т. д.
Автор добавила под сыр кружочки помидоров... очень вкусно...

Форму смазываем маслом, выливаем туда наше тесто. На тесто равномерно выкладываем начинку и сверху поливаем заливкой. Ставим в разогретую духовку буквально минут на 15. За несколько минут до готовности можно посыпать тертым сыром.

отсюда

Очень нравятся панно из керамики в виде свитков, особенно со старинными замками, улочками или пейзажами в китайском стиле. Морская тема тоже нравится. У мамы сохранилось несколько панно с видами старой Риги.

Конечно, не обязательно лепить панно из керамики. Прекрасные работы получаются из соленого теста, из гипса...

А этот замок вылеплен из папье-маше! Сразу и не сообразишь!



Читать далее...

Нам понадобятся:разноцветный перец сладкий, яйца, соль, перец молотый, зелень.
Перец нарезать колечками, выложить на сковородку, смазанную маслом, вбить внутрь каждого колечка по яйцу(придерживайте колечки рукой, чтобы яйцо не растеклось по сковороде), посолите, поперчите и накройте крышкой. На небольшом огне доведите до желаемой степени готовности и можно подавать на стол, украсив зеленью.

отсюда

Думаю, при желании можно нарезать соломкой колбаску или ветчину, да и вообще залить омлетом.

Когда-то прочитала книгу, там описывается фантастическая ситуация, когда время повернуло вспять. Все повторяется с точностью до наоборот - умершие оживают, молодеют и т.д.

Люди, которые тратили деньги на путешествия, походы в театр, кино, посещение выставок - и в этой жизни посещали эти же интересные места. И чем интереснее была их жизнь в прошлом, тем интереснее она оставалась сейчас.

Те же, которые занимались покупкой мебели, недвижимости, авто, модных тряпок, вынуждены были с болью с этими вещами расставаться - возвращать их обратно туда, где купили, а потом еще тратить то же самое время и силы, что потратили на "добывание" материальных ценностей, только уже без радости обладания, а с горечью от утраты.

Чем больше покупок ты совершил в прошлой жизни, тем больше магазинов приходится посетить, чтобы вернуть эти покупки обратно.

Там еще была интересная ситуация, когда герой "подсидел" своего начальника, под руководством которого проработал много лет. И вот ему предстоит пережить возвращение начальника и работать с ним много лет, но уже в другой обстановке. (С памятью у героев все в порядке).

Конечно же, это фантастика, но заставляет задуматься...

В нашем мире ходит поговорка: “Время - деньги”. В действительности это не совсем так. Деньги на санскрите называются артхой, процветанием. Есть даже такая наука "Артха-шастра". Но время - это не просто процветание, время - это не артха, время - это парам-артха, время - это высшее процветание, время - это то, из чего можно извлечь вечное счастье.

Если использовать время только на исполнение своих материальных желаний, то оно действительно даст артху, какое-то количество процветания, но ровно столько же оно даст и кармы, равноценных страданий. Только когда мы начинаем использовать время для поиска вечного счастья, парам-артхи, тогда оно дает счастье без встречных последствий.

Деньги - это, конечно, хорошо. Это разменная монета многообразных чувственных
наслаждений. Но надо научиться ими пользоваться, так как каждая потраченная сумма даст не только счастье, но и столько же проблем. Мы покупаем набор, состоящий из радости и горя. Вместе с артхой, процветанием, всегда приходит и анартха, проблема.

Поэтому мудрецы советуют хотя бы часть денег использовать на поиск счастья духовного.
Иначе благодаря артхе будет расти анартха, вместе с процветанием будут расти и проблемы. Если тяжелым трудом заработанную артху не потратить на парамартху, эта артха нас и погубит, накличет на нас смерть, заставит забыть о смысле жизни. Не так-то просто достигать процветания, не увеличивая при этом уровень своих проблем.

Современный человек думает, что если он делает все, чтобы обустроить жизнь своих детей, то это и есть настоящее доброе дело. Однако в трактах по законам кармы говорится, что в семьях тех, кто копит деньги только для своих детей и внуков и не тратит их на духовное развитие, рождается множество позорных людей, чтобы погубить своих “благодетелей-родителей” и отправить их в ад. Эти недостойные наследники тратят все деньги на различные грехи, удовлетворяя свои чувства, отправляют своих не желающих духовно развиваться родителей в ад и отправляются туда сами.

Говорится, что человек, который не понимает эту истину о семейной жизни, считается
неудачником. Поэтому, если вас спросят, зачем вы тратите деньги на духовное, то можете ответить, что вы вкладываете эти деньги в счастье своих детей, этим спасая их от страданий

отсюда

Прочитала замечательный пост Организм человека начинает стареть с ног. Ну и, как всегда, возник вопрос: как же найти такую чудодейственную точку? Кстати, иногда ее называют Ди-чун.

Эту точку рекомендуют массировать, потирать, надавливать... Можно нажимать на эти точки по 20 раз на каждой стопе, непрерывно и не прилагая особых усилий. Делать это желательно утром и вечером.

Массаж точек юн-цюань помогает снизить кровяное давление.

При болях в икроножных мышцах в связи с длительной ходьбой или стоянием у пожилых людей и при плоскостопии у молодых надавливают в течение 3 секунд все ногти на ногах, начиная с большого пальца (до 10 раз), затем массируют точку Юн-цюань на подошве, а также выше и ниже ее. После этого сжимают несколько раз (до 10) пальцы ноги руками.

Есть такие люди, и их немало, которым вечно холодно. Впрочем, зимой многие люди страдают от холода. Точка юн-цюань поможет и в этом. Возьмите перцовый пластырь, отрежьте кусочек примерно 1,5х1,5 см и приклейте к точке. Обязательно воздействуйте на обе ноги! Очень скоро пластырь разогреет - активизирует - точку и поступление энергии холода в организм прекратится. Вы будете комфортно чувстовать себя не только в помещении, но и на улице, разумеется, если оденетесь по погоде.

Точка Юн-цюань отвечает и за СТРАХ. И, если вы часто испытываете это неприятное чувство, одним действием вы можете решить сразу две проблемы: обрести и физический комфорт, и душевный. Приклеивайте на стопы перцовый пластырь каждый раз перед тем, как намечается некое волнительное для вас мероприятие, и вы заметите, как станете чувствовать себя куда более уверенно.
Читать далее...

Чтобы получить 1 кг сыра понадобится:
10 литров молока (коровье, козье, овечье или буйволиное)
1 г пепсина (продаётся в аптеках или специализированных магазинах)
1 стакан молока для закваски
Читать далее...

Большинство интересующихся нумерологией знают ЧИСЛА своего рождения, имени и др. Нумерология поможет также выбрать благоприятный день для различных дел.

*****

Многие люди убеждены, что у них бывают как хорошие, так и плохие дни. Естественно, они хотели бы знать, как их выбирать, чтобы избежать неблагоприятного влияния плохого дня.

В нумерологии каждый день имеет своим образом вибрирующее число, так же как оно имеет число дня рождения и число имени.
Берем число дня рождения (5 марта 1946. Сумма 28=10=1); затем берем число имени человека (...6) и еще берем число данного дня (допустим, 26 декабря 1972=30=3). Все это складываем, сумма 10=1 и ключевое число 1.

1 - День для определенных прямых действий с одной целью. Время для немедленного и эффективного решения любой проблемы. Хорош для начинания новых практических дел, особенно заключения договоров и контрактов, манипуляции с нотариальными бумагами для занятий юридическими делами. а также для осуществления несложного плана, требующего быстрого решения. Этот день усиливает возможности.

2 - День для планирования и оценки проблем, не требующих непосредственных и немедленных действий. Ко всем возможным трудностям здесь может добавиться еще и нерешительность. Это день контрастов; или с хорошим началом и плохим окончанием, или наоборот, с плохим началом и хорошим окончанием. В этот день лучше находиться в стороне от активных поступков и позволить действовать другим, за исключением тех случаев, когда ваша работа позволяет делать это без волнений и тревог, принося душевное удовлетворение.
Читать далее...

Именно этот запрос я сделала в Google. Рецепты из Ответы@Mail.ru

Из него выходит великолепное тесто для пирогов и пирожков, но только для духовки. Вот его рецепт. И между прочим , чем старее кефир , тем тесто лучше.
На 0,5л кефира 2яйца, 200г растопленного масла(маргарина), 1ст.л.сах.песка, 1 ч.л.соли. Муки сколько возьмет тесто. Приблизительно стакана 3. Замесите тесто. Оно должно быть крутым, но мягким. Раскатать его на столе , посыпать немного содой и свернуть конвертом. Потом заново раскатать и так три раза. На час в холодильник.А начинку делаю из свежей капусты , зелени( укроп, зел.лук и кинза) и сл. масла. Поверьте пирог получается ароматным и вкусным.
***
1 стакан кефира (сметаны) (чем старше кефир, тем лучше)
1/2 ч.л. соды
1/2 пачки маргарина (растопленного)
2, 5 стакана муки
Тесто перед выпечкой на 30 мин на холод
***
Тесто для печений, кексов и пирожков на кефире

2 стакана муки, 200 мл кефира, 50 мл масла, ½ ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, ½ ч.л. разрыхлителя

Пирожки татарские (часто делаю)

Скатать из теста пласт, нарезать квадратные лепешки, положить начинку и защипать в треугольники швом поверху. Выпекать в духовке 30 минут при 200°.

Тесто: 2 стакана муки, 200 г масла, 2 яйца, 2 с.л. сахара, 100 г сметаны, 100 г сливок, соль

Фарш: мелко нарубить 250 г жирной баранины и 2 луковицы, 2 сырых картофелины нарезать мелкими кубиками. Посолить, поперчить и перемешать.
***
Пирог Татарский Читать далее...