ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 Сазан (1,5-2 кг),

2 свежих помидора,

2 луковицы,

1 пучок укропа (зелень)

1 пучок петрушки (зелень),

2 ст.л.майонеза,

1/2 ч.л.специй для рыбы,

соль по вкусу.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сазана разрезать со спинки,голову и плавники оставить.

Убрать внутренности и хорошо промыть.

Натереть смесью специй и солью.

Лук нашинковать полукольцами и выложить на рыбу.

Помидоры нарезать кружочками и выложить поверх лука.

Майонез смешать с 1/4 стакана воды и вылить сверху.

Запекать в духовке 35-40 минут при t 180 градусов С.Выложить на блюдо и украсить зеленью.

Приятного аппетита!

http://kedem.ru/recipe/dishes/fish/2012-06-20sazan/