Предлагаю вашему вниманию несколько комплектов для ванной комнаты. Такие вязаные аксессуары придадут уют и изысканность вашему интерьеру.

САЛАТ "ШИШКА"

салат "Сосновая шишка"

Ингредиенты для салата:

картофель - 3-4 шт,  
копченая курица - 200 г,  
лук - 1 шт,  
кукуруза консервированная (или зеленый горошек - 200 г, или маринованные огурцы - 2 шт),  
яйца - 3 шт,  
плавленый сыр - 150-200 г,  
орехи (миндаль или грецкие или кедровые) - горсть

Для украшения салата понадобятся: миндаль,  розмарин или сосновые веточки или зеленый лук перьями.

Рецепт приготовления салата Сосновая шишка:

Яйца и картофель отвариваем и натираем на крупной терке.

Мелко режем на кубики копченую курицу.

Лук ошпариваем кипятком, чтобы не горчил, а лучше его и вовсе замариновать в небольшом количестве уксуса (на 1 среднюю луковицу 100мл 6% уксуса, по чайной ложке соли и сахара, 30 минут держать, затем маринад слить, лук обсушить бумажным полотенцем).

Если используете в этом салате  огурцы, нарезаем их тонкой соломкой. Тут замечу, что меняя кукурузу на огурцы или горошек, получаются совершенно различные вкусы салата, для праздничного стола я обычно делаю на одной тарелке 3 шишки с разными ингредиентами, но в этот раз вся кукуруза ушла в другой салат и шишки были  1 с огурцами, 2-я с горошком, 3-я с тем и другим.

Плавленый сыр натираем на терке, предварительно подморозив - так не будет слипаться. Орехи мелко рубим и затем смешиваем сыр с орехами.

Выкладываем все подготовленные ингредиенты салата слоями, промазывая майонезом каждый слой:

1 слой салата - картофель;
2 слой салата - курица копченая;
3 слой салата - лук;
4 слой салата - консервированная кукуруза (либо маринованные огурцы, либо зеленый горошек);
5 слой салата - яйца;
6 слой салата - сыр с орехами.

Выкладывая слои, придаем салату форму шишек. А можно делать и не слоями. Украшаем сосновые шишки миндалем и зеленью.

Делайте лучше несколько маленьких салатов, а не один большой, иначе будет больше похоже на ананас, чем на шишку. И не жалейте миндаля, иначе шишки будут выглядеть лысыми.

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат с лисичками и авокадо
Часть 2 - Салат «Красная шапочка»
...
Часть 13 - Салат "Цезарь" от Юлии Высоцкой
Часть 14 - Легкий салат с помело
Часть 15 - Салат "Сосновая шишка"
Часть 16 - САЛАТ "РОДИНА"

САЛАТ "РОДИНА"

САЛАТ "РОДИНА"

Это слоёный салат с копчёной курицей. Получается необыкновенно вкусно – попробуйте, не пожалеете. 
Кроме того, такой  салат смотрится очень нарядно  на праздничном столе.
Итак, первый слой салата – это картофель, варенный «в мундире» и потёртый на тёрку.
Второй слой – это жареные шампиньоны с  луком. Но если у вас нет шампиньонов, пережарьте любые другие имеющиеся у вас грибы. Третьим слоем идёт мелко резаное мясо копчёной курицы. Четвертым слоем выкладывают запечённую сладкую свеклу, потёртую на крупной тёрке. На пятый слой помещают подсушенные на сковороде рубленые грецкие орехи. Шестым слоем выкладывают вареные яйца.

Почти все слои нужно промазывать небольшим  количеством майонеза. Слой с жареными грибами можно опустить – он уже  и так достаточно жирный из-за масла.

Украсить такой  салат можно импровизированной  берёзкой из оливок и белка. Веточками может служить резаная лапшой кожура огурца (можно брать свежий и маринованный, какой найдётся). Из зелёного лука получаются отличные листочки. Порежьте зигзагом фиолетовый лук, сделайте из него лилии. Для цвета можно обмакнуть его в свеклу. Чтобы сделать камыши, возьмите немного муки и воды, смешайте. Сделайте «фитиль» камыша, поваляйте его в кофе, наденьте на зубочистки. На другой край зубочисток наденьте пёрышки тонкого зелёного лука. И помните – камыши – просто декоративная деталь, они несъедобные.

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат с лисичками и авокадо
Часть 2 - Салат «Красная шапочка»
...
Часть 14 - Легкий салат с помело
Часть 15 - Салат "Сосновая шишка"
Часть 16 - САЛАТ "РОДИНА"

                  ПИРОЖКИ

Вэрзэре — это национальное блюдо молдавской кухни, своего рода пироги с квашеной или свежей капустой и заворачивают в виде небольших конвертиков. Это удивительно простые по сложности приготовления, но очень вкусные Вэрзэре. По вкусу вэрзэре напоминают слоеные пирожки, но они более нежные.





Ингредиенты:

Для теста:

масло растительное — 0, 5 стакана

вода — 0, 5 стакана

мука — 2 стакана

соль — по вкусу

Для начинки:

капуста квашеная — 2 стакана

морковь — 1 шт.

лук репчатый — 1 шт.

растительное масло

яйцо куриное(желток) — 1шт.

Приготовление:

Начинаем с приготовления теста, для этого воду смешиваем с маслом, солью и постепенно добавляя муку, замешиваем тесто. Затем накрываем тесто полотенцем и даем отдохнуть ему минут 20-25.
 

Пока тесто отдыхает мы займемся начинкой, для этого обжариваем, мелко нарзанный, лук до прозрачности. Капусту квашеную отжимаем и добавляем на сковороду к луку, жарим до слегка золотистого цвета.

Тесто получается очень податливое, делим его на 14-15 частей,

тонко раскатываем его в прямоугольник.

На край кладем начинку,

края теста заворачиваем
и сворачиваем рулетиком.

Пирожки кладем на противень, застеленный пергаментной бумагой

и смазываем сверху желтком. Выпекаем при 200гр. 20 минут.

Автор: Наталья на http://zefira.net/pesochnyj-tort-recept-s-makovoj-...tm_campaign=Feed%3A+zefiranet+

http://kseniyanik.livejournal.com/30021.html

Подснежники крючком: разбор полётов

Последняя работа – подснежники – оставила чувство неудовлетворенности и досады. Такого количества косяков я не допускала еще ни в одном изделии. Тем не менее, я все же решилась на описание. Во-первых, я фотографировала этапы работы и не хочу, чтобы снимки осели мертвым грузом на винчестере. Во-вторых, из неудачных опытов можно извлекать полезные уроки. В описании зеленым курсивом выделены размышления о возможных улучшениях в следующей версии.


Материалы и инструменты
Для листьев катушечные нити (полиэстер + шелк), крючок 0,5; зеленая проволока. Надо признать, что выбор нитей не вполне удачен. Ниже я изложу подробнее свои соображения на этот счет.
Для цветка обувной капрон 7К; крючок 0,7; белая (серебристая проволока); немного желтого бисера.
Для сборки игла с широким ушком, плоскогубцы, бокорезы.
Для одного цветка нужно связать три внутренних лепестка (одной деталью), три внешних лепестка (одной деталью), прицветный листочек, большой лист, чашечку. Все столбики провязываются за обе полупетли.

Внутренние лепестки

Связать столбиками без накида прямоугольник 3 на 3 (фото 1). Приложить проволоку, оставив конец около 10 см (не отрезайте проволоку от катушки), провязать ст б/н в петлю предыдущего ряда (фото 2), набрать только на проволоку 1 ст б/н, 6 пст с/н, 1 ст б/н (фото 3). Согнуть проволоку, приложив ее по краю только что набранных петель; провязать в обратном направлении 1 ст б/н и 6 пст с/н, вводя крючок между петлями под обе проволочные жилки (фото 4, 5). Провязать ст б/н в 1-ю петлю основы, ст б/н во 2-ю петлю. Аналогично вывязать на проволоке 2-й лепесток, затем 3-й. Провязать еще 2-3 ст б/н по краю прямоугольника, чтобы спуститься к его основанию (фото 6). Закрепить нить; обрезать нить и проволоку, оставив конец проволоки 10 см длиной, нити 15-20 см. Этой нитью сшить края прямоугольника так, чтобы получилась трубочка с лепестками (фото 7,8). Заделать концы нитей (капроновые можно просто связать узлом и оплавить зажигалкой). Кончики лепестков нужно затонировать зеленым цветом. Можно их вышить, если умеете делать это аккуратно. Я не умею, поэтому решила их покрасить (фото 9).
Первой ошибкой было взять обычные акриловые краски вместо специальных красок по ткани. Краска не растеклась, как я опасалась, но существенно изменила фактуру полотна: кончики лепестков стали грубыми, тактильно неприятными. Вторая ошибка состоит в том, что смешивая краски, я стремилась добиться лишь приятного глазу правдободобного оттенка, не сверяясь с имеющимися запасами зеленых ниток. Естественно, я промахнулась. Ни один тон не подошел, пришлось докупать.

Внешние лепестки

По спирали столбиками без накида связать трубочку 6-9-9-9-9 (фото 10). Последнюю провязанную петлю считать первой. Набрать цепочку из 11 вп. Начиная со второй от крючка петли, провязать 1 ст б/н, 2 пст с/н, 4 ст с/н, 2 пст с/н, 1 ст б/н (фото 11). Провязать столбики без накида в 1-ю петлю основы (в ту самую, из которой "растет" лепесток), во 2-ю, в 3-ю и в 4-ю. Из 4-й петли вывязать второй лепесток; из 7-й – третий (фото 12). Приложить проволоку и обвязать лепестки по периметру столбиками без накида (фото 13). Оставить для стебля концы проволоки длиной 10 см; вывести их через начальное кольцо на лицевую сторону (фото 14). Заделать концы нитей (фото 15).
Я пока не вижу возможности связать для подснежника достоверные пестики-тычинки. Изобразить желтую серединку (фото 16) можно так: на середину проволоки длиной около 25 см нанизать бисеренку, согнуть проволоку пополам и на оба конца нанизать бисер в таком количестве, чтобы этот бисерный столбик был вровень с внутренними лепестками (или даже немного ниже). Чтобы закрепить "столбик" нанижите последнюю бисеренку только на один конец проволоки, а вторым концом пройдите через нее во встречном направлении. Для сборки нужно вставить бисерный столбик в малый лепестковый круг (фото 17), все вместе – в большой лепестковый круг (фото 18).

Листья, сборка
Для листьев в данном случае использовались катушечные нитки (полиэстер+шелк; в две нити) и крючок 0,5.
Результат не очень понравился: две нити разных оттенков зеленого не дали сколь-нибудь заметных цветовых переходов и вся эта зелень смотрится довольно уныло. Сюда превосходно вписалась бы тонкая пряжа секционного крашения, но имеющаяся у меня секционка YarnArt Tulip и YarnArt Violet оказалась все же слишком толстой для такого миниатюрного цветка. На будущее задумываюсь о том, чтобы самостоятельно красить капроновые нитки, а пока рассказываю, как вязала в этот раз.

Для прицветного листика (фото 19) связать цепочку из 11 вп. Начиная со второй от крючка петли провязать 2 ст б/н, 2 пст с/н, 2 ст с/н, 2 пст с/н, 2 ст б/н. Развернуть вязание, приложить к краю детали проволоку, оставив конец около 10-12 см длиной, и обвязать лист по периметру столбиками без накида. С торца провязать в одну петлю три столбика. Обрезать проволоку, оставив конец около 10-12 см.
Для большого листа (фото 20) связать цепочку из 31 вп. Начиная со второй от крючка петли провязать 3 ст б/н, 3 пст с/н, 18 ст с/н, 3 пст с/н, 3 ст б/н. Развернуть вязание, приложить проволоку к краю детали и обвязать лист по периметру: 4 ст б/н, 4 пст с/н, 14 ст с/н, 4 пст с/н, 3 ст б/н, в петлю на верхушке - 3 ст б/н; симметрично обвязать вторую сторону листа. Обрезать проволоку, оставив конец длиной 5-7 см.
Чашечку (фото 21) вязать по спирали столбиками без накида: 6-12-12-12-12-12-12. Чтобы сократить число соединений при сборке, лучше предварительно отмотать от катушки пару метров нити и вязать чашечку этим концом. Замыкая первый ряд в кольцо, надо вывести нить от катушки на лицевую сторону.
Вставить в чашечку цветок (фото 22). Пришить край чашечки к лепесткам. Нитью, выходящей из дна чашечки обвязать проволочные жилки – стебель цветка (фото 23). Через 1-1,5 см от цветка прикрепить малый лист (фото 24). Еще через 5-6 см прикрепить большой лист. Через 1,5-2 см от большого листа согнуть проволоку (возможно, придется воспользоваться плоскогубцами) и провязать столбики на стебле в обратном направлении до листа (фото 26). Лишнюю проволоку откусить бокорезами; конец нити заделать.

Я описала этот способ формирования стебля, поскольку сама им воспользовалась в данной версии подснежников. Не могу сказать, что вполне довольна результатом. Косичка из столбиков не получается на катушечных нитках такой ровной, как хотелось бы. Когда концы проволочных жилок становятся совсем короткими, они "пролезают" на поверхность стебля. Откусить их под ноль практически не возможно: даже если "пеньки" не наблюдаются зрительно, они ощущаются тактильно. Сложно аккуратно согнуть жгут из 10 проволочных жил.
Какой еще вариант я вижу? Можно попробовать не обвязывать крючком проволочный стебель, а просто обматывать его нитью. Я так делала при монтаже цветов из бисера. Естественно, обмотка должна быть плотной, витки нужно укладывать друг за другом. Для надежности можно по мере намотки обрабатывать нить ПВА. Что это даст? Стебель будет тоньше и изящней, без излишнего утолщения на конце. Проволочные концы не будут торчать сквозь нитки. Выбирая этот способ изготовления стебля, нельзя заделывать концы нитей от листов. Дело в том, что при обвязывании стебля лист привязывается к нему "за мясо". При обмотке же возможности такого соединения нет и появляется риск, что лист будет елозить по проволочному каркасу, оголяя его. Чтобы этого избежать, надо обматывать стебель вместе с этими нитями, идущими от присоединяемой детали.
Еще пару слов о моей неудачной попытке собрать три цветка в брошь.

Специально для этой цели я приобрела "вертикальную булавку для цветов" (фото 28). По конструкции это английская булавка, на которой закреплено незамкнутое кольцо. В это кольцо надо вставить цветы и зажать плоскогубцами. По идее все быстро, просто и надежно. Я составила букетик, вложила его в кольцо, зажала кольцо плоскогубцами. После этой манипуляции кольцо, ранее прочно сидевшее на булавке, стало свободно вдоль нее перемещаться вверх-вниз и крутиться вправо-влево. Пришлось выкручиваться, фиксировать булавку нитками и проволокой. В итоге изнанка выглядит совсем непрезентабельно (фото 31).
Еще одна неприятность с булавкой в том, что металическое кольцо, "обнимающее" стебли, было видно на лицевой стороне букетика (фото 29). Пришлось связать дополнительный лист и пришить к стеблю, чтобы прикрыть кольцо. Как ни старалась, не удалось сделать место соединения незаметным (фото 30). Варианты? Во-первых, искать качественную фурнитуру, которая будет себя прилично вести. Во-вторых, "маскировочный" лист надо присоединять к стеблю непосредственно при сборке цветка, а не к уже готовому букету. Надо понимать, однако, что если стебель не обматывается, а обвязывается,то расположить его под нужным углом без перекоса "косички" практически не получится.

Белый обувной капрон 7К, зеленое мулине секционного крашения в три нити, бисер, проволока. В журнале есть иллюстрированное описаниепредыдущей версии подснежников. От текущей она отличается монотонной зеленью и обвязанным, а не обмотанным, стеблем.

Схема очень простая: 1р. 2ст. без накида, 5 воздушных петель, 

2р. 2 ст. с двойным накидом, 5 воздушных петель.Вяжется очень просто, в верх по желанию можно вставить кольца, я вязала разные варианты и вместо колец вязала капюшон и тоже очень классно смотрелось.