Как правильно сделать свой проект дома? |
Полезные заметки
Вы решили построить для себя дом? А какой - определились? Ведь для начала постройки надо определиться с проектом. Это очень ответственный момент. Здесь надо учесть количеством планируемых помещений, а оно, как раз таки и будет зависеть от состава семьи. А уж потом можно будет решать сколько этажей хотите. Отличным вариантом для многих семей всё же служат двухэтажные дома. Чтобы в доме было всё комфортно и функционально, для этого надо грамотно разделить жилую и хозяйственную площади.
Жилая площадь подразделяется на зоны дневного и ночного пребывания. Дневная зона дома включает в себя переднюю, холл, общую комнату, столовую, веранду и туалет.
Площадь для ночного пребывания разделена на помещения для взрослых, для детей и для гостей. На хозяйственной площади обычно располагают гараж, кладовые, мастерские и тому подобные помещения, причем максимально удобным считается, когда к хозяйственной территории примыкает кухня, связанная со столовой и общей комнатой. Следуя из функционального назначения комнат и их количества, выбирают этажность дома.
Серия сообщений "Сад и огород":
Часть 1 - Огурец
Часть 2 - Урожайные грядки от Игоря Лядова
...
Часть 11 - Цветы для души
Часть 12 - Опыт выращивания грунтовых помидоров в деревянном коробе-теплице
Часть 13 - Как правильно сделать свой проект дома?
Часть 14 - Фасадный сайдинг- великолепный внешний вид Вашего дома.
Часть 15 - Выпуск №57 журнала "100 идей для Вашего сада и огорода". Майские идеи для Вашей дачи!
...
Часть 41 - Как правильно самому обрезать деревья и кусты
Часть 42 - Веранда, пристроенная к дому
Часть 43 - Чтобы герань пышно цвела круглый год.
|
Метки: стройка |
сарафанчик для девочки крючком |
Метки: детям крючком |
11 рецептов Пасхи из творога |
<11 РЕЦЕПТОВ ПАСХИ ИЗ ТВОРОГА>
Пасха – это настоящий праздник, светлый и радостный, очень старинный, традиционный. Праздник в душе и праздник в доме. И, конечно, праздничное застолье. Вот давайте для него и приготовим самые вкусные пасхальные блюда. Тут уж придется на время забыть об экономии: ведь кули и пасхи делаем всего один раз в году, пусть же они выйдут удачными.
Все пасхи – а рецептов их есть множество – готовятся из творога, самого свежего, еще мокрого.
Сливаем сыворотку, завязываем в марлевый мешочек, кладем его на чистую доску, которая должна лежать на столе в немного наклонном положении, сверху накрываем другой чистой дощечкой, а на нее ставим груз. Под низкий край подставляем миску, чтобы сыворотка стекала в нее. Через 10-12 часов творог высыхает, после этого протираем его ложкой (деревянной или серебряной) через сито.
Пасхи делают из сырого второго или вареного. Со вторым, правда, больше хлопот, зато стоят они долго, оставаясь свежими всю пасхальную неделю. Сырые долго не хранятся, поэтому есть смысл делать их в маленьких формочках нескольких видов, чтобы разнились по вкусу.
По этому рецепту готовила сама, наивкуснейшая,воздушная.Рекомендую!!!
Метки: кулинария |
Цветы из марципана (украшаем торт) |
Розы из марципана
Приступим к лепке бутона
Если вы хотите розу с переходом цвета, то вам нужно дополнительно покрасить вам нужный цвет, я взяла розовый,
Раскатываем тонко на картофельном крахмале и закручиваем так называемую колбаску основного цвета.
Излишки отрезаем и пару раз покатаем, чтобы розовый слой приклеился к колбаске
Аккуратно нарезаем острым ножом, чтобы розовый слой не слишком размазался
Пальцими аккуратно разплющиваем и ложим на целофан. Опять же закрываем целофаном и как листочки размазываем. Обратите внимание на фото с левой стороны лежат расплющеннйе, а с правой раздавленые
Пальцем нужно пройтись по краю и сделять кончик лепестков с одной стороны тонким, как на фото
Теперь лепим основу и к ней прикрепляем первый листочек
Второй листочик
Вот так выглядит двухлепестковая роза, можно сделать однолепестковую и т. д.
Срезаем нижней части излишки и формируем аккуратненько конус
Вот так примерно выгладят наши марципановые розы
Каллы
Итак начинаем лепить КАЛЛУ из машмел. мастики
Сначало выкатать тычинку и придать махровость тычинке в крашеной манке у вас получится необыкновенный эффект тычинки - почти настоящая
На картофельном крахмале раскатываем тонко белый цвет мастики (1-2мм)
Вырезаем с остриём продолговатый лепесток, края немного ракатываем зубочисткой
Берём лепесток вкладываем в него тычинку и заварачиваем, как это показано на фото. Излишки аккуратно отщипываем и придаем форму. Еслли у вас не склеивается возмите увлажните место стыка или наклада, и тогда у вас всё получится. Главное действовать смело!
Берём зелёный цвет мастики, ракатываем ещё тоньше слегка увлажняем и оварачиваем низ каллы, опять же придавая форму
Кончик немного сжимаем делаем остреньким и краско подкрашиваем
Лилия из мастики (машмелоу)
Чтобы соединить пестик и тычинки, я беру оставшуюся мастику добавляю пару капель и ложу в серединку лилии ,
крашу кисточкой и прикрепляю пестик и тычинки. Тычинки сделаны из рисовой китайской лапши (Glasnudel)
Один кончик макаю в растопленный шоколад и другой в кусочек хлеба в холодильникдля застывания
Вот и результат
воздика из мастики
Вырезаем из мастики кружок и раскатываем зубочисткой края, складываем в двое и сварачиваем
Вот что у меня получилось
Маленькие нераскрывшиеся розоки
Для сравнения
Бльшая роза и маленький бутончик
Делаем вот такой побольше конус, это наша сердцевина розы, из этого конуса делаем примерно 10 розочек
Прикрепляем три лепесточка и начинаем выдавливать розу из конуса (см. фото)
Разравниваем низ бутончика
немного расправим лепестки, но в основном они ложаться так как нужно
Бутончик готов
Серия сообщений "Торты":
Часть 1 - Сто тортов
Часть 2 - Как сделать цветной крем для торта?
...
Часть 23 - ТОРТ "Для милых дам"
Часть 24 - Мастика для тортов в домашних условиях
Часть 25 - Цветы из марципана (украшаем торт)
Часть 26 - АЙСИНГ что это такое и как с этим работать (украшение тортов)
Часть 27 - Торт Нежное облако
...
Часть 44 - Необычные торты Жанны Зубовой.
Часть 45 - Вот такой вкусняшный дизайн.
Часть 46 - Лимонный медовик
Метки: кулинария торт |
АЙСИНГ что это такое и как с этим работать (украшение тортов) |
АЙСИНГ что это такое и как с этим работать
Айсинг
Royal Icing-белковая рисовальная масса,её не используют в качестве
крема,а только для изготовления объёмных украшений.Изготавливают
шаблоны,рисуют узоры,получаются кружева сладкие и съедобные ,потом
высушивают и хранят в коробках от конфет или в пластмассовых в сухом
месте.Айсинг боится влаги и нельзя хранить в холодильнике.Так же не
дружит со сметанным,сливочным кремом.Такие украшения можно сажать только
на белковый крем.
Так же айсинг можно купить готовый.
Рецепт
1 белок яйца
250 гр.сах.пудры.Пудру обязательно просеять.иногда пудры уходит больше,зависит от размера белка
лимонный сок примерно 0,5 ч.л.или сухая лимонка-на кончике ножа,можно и больше,если хотите кислее
Сок добавлять не в начале взбивания,а почти в конце, тогда изделия меньше хрупкие.
Для изготовления айсинга берем один белок (Белок отделить от
желтка очень тщательно.) и взбиваем его вилкой до образования легкой
пены. Затем постепенно добавляем сахарную пудру, продолжая
перемешивать.Мешаем до тех пор, пока не образуется устойчивая масса.
Готово.
Для изготовления украшений нужно сделать рисунок желаемого
изделия или взять шаблон.Очень удобно использовать детские раскраски. На
этот рисунок надо положить кусочек полиэтилена или рисунок положить в
прозрачную папку , чтобы рисунок был хорошо виден. Теперь из плотного
полиэтилена или из бумаги сворачиваем конусом мешочек с маленьким
отверстием у основания.Можно взять просто маленький пакетик. Заполняем
его айсингом и приступаем к рисованию, т. е. на полиэтилене, который
лежит на рисунке, выдавливаем айсинг, четко следуя линиям рисунка. После
того, как Вы закончили рисунок, оставляем айсинг на полиэтилене для
высыхания . Так как изделия из айсинга очень хрупкие, то нужно их
сделать побольше. Если нужно изделию придать какую-либо форму, то
сделайте какое-то приспособление, которое будет соответствовать
необходимой форме.Например бабочки сушат на слегка открытой книге,тогда
они будут не плоскими,а с поднятыми крыльями.
Когда работаешь с
айсингом не забыть приготовить чуть влажную тряпочку,для того чтобы
прикрыть насадку,оставленную на время без дела,так как потом насадка
забивается высохшим айсингом.
Насадку, номер 1 не очень рекомендую,лучше -2.
не надо белок взбивать. просто перемешать его вилкой или венчиком, но только ни миксером.
взбить белки сначала немного, потом добавить постепенно сах.пудру и взбивать пока не станет густой..
сушить на вощеной или пергаментной бумаге или на
целлофане,удобно работать с прозрачными папками тонкими для документов,в
них вставить шаблон и наносить айсинг,после высыхания очень удобно
снимается
Снимать лучше на краю стола, начинать с угла держать угол и тянуть вниз с края стола как бы через ребро у стола..
Сохнет
айсинг по разному.. в зависимости от размера детали(цветка) и влажности
у вас. 2 дня достаточно на обычный цветок. Хорошо перевернуть их на
другую сторону, так быстрее будет. Большие детали сохнут 5-6 дней..
Можно ставить в духовку,но не больше 40°С
Часто можно встретить рецепт с сухим белком.(альбумин)
из сухого белка взбивать 6-7 минут, из сырого - 3-4 минуты достаточно...
сухой белок заменяют на обычный сырой, а винный камень - на лимонную кислоту
1 кг альбумина заменяет 316 белков куриных яиц
1 белок-3-4 гр альбумина
Сухой белок можно купить в специализированных магазинах ,где все для выпечки.
Лучше
использовать сухой белок,не придется выкидывать желтки.И белки всегда
разные,так что надо все таки видеть визуально по густоте и добавлять
пудру ,если нужно.
Окрашивать можно гелевыми красками, можно жидкими, иногда
жидкие краски делают айсинг более жидким , тогда надо добавить пудры
немного.
Шаблоны для рисования шоколадом или айсингом
Торт - "Фантазия"
Чтобы украсить так тортик, вам нужно растопить немного шоколада, а чтобы он был более поддающимся росписи можно добавить 1/2 ч.л. молока
Сворачиваем бумагу для выпечки в кулёк, коньчик кулька должен быть очень тонким и острым. Перед тем как поместить растопленный шоколад в этот кулёк- я закрепляю скрепкой, чтобы кончик не развернулся
Звернули кулёк сверху так, чтобы при надавливании шоколад не вытекал сверху. Срезаем коньчик у кулька такого размера какой толщины вам нужен и начинаем рисовать узоры на торте. По краям украсим печеньем.
Если шоколад растопили без каких либо добавлений (советую чёрный горький шоколад использовать или белый)
Можно по шаблону нарисовать быбочку
Бабочка из шоколада
Переносим на открытую книгу и ложим посередине, чтобы придать форму.
Оставить лежать пока шоколад не застынет
Эту бабочку мы ложим на тортик
Нарцисы
Для начало нужна вот примерно такая вырубка
Вырезаем из раскатоной мастики вырубкой несколько заготовок, защипляем кончики и делаем прожилинки
Склеиваем между собой, делаем серединку и немного прокрашиваем края приклеиваем
вуаля
Серия сообщений "Торты":
Часть 1 - Сто тортов
Часть 2 - Как сделать цветной крем для торта?
...
Часть 24 - Мастика для тортов в домашних условиях
Часть 25 - Цветы из марципана (украшаем торт)
Часть 26 - АЙСИНГ что это такое и как с этим работать (украшение тортов)
Часть 27 - Торт Нежное облако
Часть 28 - Торт «Шокоудовольствие»
...
Часть 44 - Необычные торты Жанны Зубовой.
Часть 45 - Вот такой вкусняшный дизайн.
Часть 46 - Лимонный медовик
Метки: кулинария выпечка торт |
Закуска "Колокольчики" |
Метки: кулинария |
Рулет из сыра с мясным фаршем |
Метки: кулинария |
Создайте баночку витаминов! |
Метки: здоровье кулинария |
оскошное платье Ананас для малышки |
Метки: крючком |
Опыт выращивания грунтовых помидоров в деревянном коробе-теплице |
Грунтовые помидоры всегда вкуснее парниковых, но в открытом грунте они поспевают лишь в конце сезона.
Решили совместить два способа выращивания томатов.
Выбираю на участке место, чтобы солнце освещало его целый день.
Перекапываю почву и устанавливаю деревянный короб метровой высоты, шириной 1,5 м, а в длину - сколько хватает доски.
Заполняю его навозом слоем 15 см, сверху укрываю рамами 1x1,5 м, сколоченными из реек, на которые натянута полиэтиленовая пленка.
В начале мая делаю лунки, насыпаю плодородную землю и высаживаю до 300 корней рассады томатов сортов Ракета и Бычье сердце.
Серия сообщений "Сад и огород":
Часть 1 - Огурец
Часть 2 - Урожайные грядки от Игоря Лядова
...
Часть 10 - Тунбергия
Часть 11 - Цветы для души
Часть 12 - Опыт выращивания грунтовых помидоров в деревянном коробе-теплице
Часть 13 - Как правильно сделать свой проект дома?
Часть 14 - Фасадный сайдинг- великолепный внешний вид Вашего дома.
...
Часть 41 - Как правильно самому обрезать деревья и кусты
Часть 42 - Веранда, пристроенная к дому
Часть 43 - Чтобы герань пышно цвела круглый год.
|
Метки: сад и огород |
Шапочка детская-моя работа |
Метки: спицами детям |
Детская кофточка-моя работа |
Метки: спицами детям |
Бежевая коллекция: сочетание филейного вязания и замши |
Метки: крючок + ткань |
Туника-пончо, топ и платье крючком от Eternal Sunshine Creations |
Метки: идеи крючком |
Рюкзак-медвежонок |
Метки: вышивка |
Бежевый пуловер с коротким рукавом |
Метки: спицами |
Детский комплект с ажурными узорами (р-р 56-62) |
Метки: спицами спицами детям |
про сильного духом... |
|
Метки: интересное |
Прочтите все и по-возможности помогите!!! |
|
Метки: благотворительность |
Вязаные вещи в интерьере.Плюс книга и схемы |
Метки: крючком интерьер коврики |
