кухонные хитрости, способные значительно упростить вашу жизнь.

1. Увеличить срок хранения бананов

Если хотите, чтобы бананы дольше оставались свежими и желтыми, не храните их вместе. Разделив бананы, вы увеличите время хранения каждого из них по отдельности до 1 недели.

2. Подсушить зелень

Для того, чтобы обсушить зелень, оберните пучок бумажным полотенцем.

3. Избежать выкипания

Положите деревянную ложку на кастрюлю с кипящим содержимым для того, чтобы избежать выкипания содержимого.

4. Удалить скорлупу с яйца

Для того, чтобы удалить прилипшую скорлупу с яйца, вам не понадобится много усилий. Необходимо всего лишь потереть очищенной скорлупой скорлупу, которая никак не хочет отходить от вареного яйца, и она отойдет от белка намного легче.

5. Сохранить помидоры свежими подольше

Во-первых, храните томаты при комнатной температуре, а не в холодильнике. Во-вторых, обратите внимание на то, чтобы все помидоры лежали стволовым концом вниз, не давая воздуху попадать внутрь. Так помидоры пролежат подольше.

6. Проверить свежесть яиц

Чтобы определить свежесть яиц, поместите их в миску с холодной водой. Если яйцо пошло на дно - оно свежее, если всплыло - лучше от него избавиться.

7. Ускорить приготовление смузи

Вы будете тратить намного меньше времени на приготовление смузи, если начнете хранить все ингредиенты, расфасованными по пакетам в морозильной камере.

8. Сохранить торт свежим и сочным

Если вы не доели кусок торта, нет нужды его выбрасывать. Сохранить выпечку свежей можно с помощью простого черного хлеба: положите кусочек хлеба на торт и поставьте в холодильник.

9. Заморозить зелень для соуса

Покрошите зелень и, залив ее оливковым маслом, положите в морозильник. Используйте замороженные кусочки для приготовления соусов. С помощью этого трюка вы сэкономите немало времени.

10. Открыть «упрямую» крышку на консервной банке

Частенько открытие консервных банок дается с трудом. Оберните язычок крышки резинкой для денег (можно просто использовать резиновые перчатки) и потяните еще раз. Если и это не помогает, оберните язычок с резинкой полотенцем. Резина создаст дополнительное напряжение.

11. Не плакать, нарезая лук

Лук часто заставляет нас плакать. Избежать «потоков» слез можно: заморозьте луковицу перед пассировкой, либо, если не боитесь показаться смешным, подержите в зубах кусок хлеба. Хлеб впитает слезоточивое вещество, выделяемое луком, не дав ему дойти до глаз.

ист