ТОРТИК на СКОВОРОДЕ :
 

 

На тесто : 
1 стак. сметаны,
1 стак. сахара, 
3 стак. муки, 
 50 гр. слив. масла, 
1 ч. л. соды.


 * Смешать сметану, сахар, масло (подътаявшее).

* В отдельной ёмкости погасить соду с уксусом,  добавить в смесь.

* Всыпать 2 стак. муки, перемешать.
Ещё стакан муки высыпать на стол и домесить тесто.

* Присыпая стол мукой раскатывать тонко коржи,
нарезать форму блюдцем по диаметру сковороды.

 * Поджарить на хорошо разогретой сковороде на небольшом огне.

 * Для пропитки использовать сметану, взбитую с сахаром :
1,5 стак сметаны,
1,5 стак. сахара.

 * На некоторые коржи можно положить дольки банана (киви),
чередуя сметану, банан (киви), сметану.

* Верх промазать глазурью :
взбить 1 белок и большой  пакет сах. пудры (50 гр.) до загустения
и, нанеся на торт, быстро разгладить ножом.

Украсить растопленным шоколадом.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ.