Гоголь-моголь - это очень вкусный питательный напиток,который можно приготовить различными способами.Такое лакомство особо популярно в рождественскую ночью в Англии. Англичане любят его и дают своим детям в целях лечения заболевания горла,в обед в качестве десерта.Благодаря этому напитку можно совместить приятное с полезным.

Нам понадобится:

1. 1 яйцо
2. сахар
3. мускатный орех(для первого способа)
4. соль
5. кипячёное или пастеризованное молоко
6. ванилин(для второго способа)

Способ приготовление 1.Слегка взбить 1 яйцо,добавить 1 ст. ложку сахара,щепотку тертого мускатного ореха,немного соли;всё это тщательно перемешать,влить 0,75 стакана пастеризованного или кипячёного молока и процедить.

Способ приготовления 2. Смешать 1 яичный желток,1 ст. ложку сахара,немного соли и ванилина,влить 0,75 стакана молока,снова перемешать и процедить.Если желаете получить сладкий гоголь-моголь,то белок вместе с сахаром нужно взбить до густоты и влить смесь с желтком или положить в стакан сверху.

Желаю приятного аппетита и весёлых новогодних каникул!