Куриное филе с грибами под сыром |
Куриное филе с грибами под сыром «Преображенское»
 |
Очень нежные и сочные куриные грудки. Впрочем, при классическом сочетании курицы, шампиньонов, сливок и сыра по другому быть и не может.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Куриное филе разрезать вдоль на 2-3 части и тонко отбить через пакет: | |
 |
|
| На сковороде растопить масло и обжарить мелко нарезанную луковицу: | |
 |
|
| Добавить мелко нарезанные грибы, посолить, добавить специи и потушить: | |
 |
|
| Влить сливки и томить на небольшом огне до загустения массы: | |
 |
|
| Куриные грудки выложить на смазанный маслом противень. Посолить, можно полить соевым соусом: | |
 |
|
| Сверху слоем распределить сливочно-грибную массу: | |
 |
|
| Густо посыпать тертым сыром: | |
 |
|
| Поместить в средне нагретую духовку — 180-190 градусов: | |
 |
|
| Вынуть через 20-25 минут: | |
 |
|
| Сразу подать к столу: | |
 |
|
http://harch.ru/headline/kurinoe-file-s-gribami-pod-syrom-preobrazhenskoe
Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - Самая Вкусная Курочка в яично-сырной заливке
Часть 2 - Картошка по-царски
Часть 3 - МАКАРОННАЯ ЗАПЕКАНКА "неожиданные гости"
Часть 4 - Картофельные шарики.
Часть 5 - Куриное филе с грибами под сыром
Часть 6 - Запеканка из баклажанов
Часть 7 - Вермишелевая запеканка с мясом (как в д/саду)
...
Часть 24 - Запеканка с рисом и творогом в мультиварке
Часть 25 - Xрустящая «бомба»
Часть 26 - Макроны по-флотски?? Нет! По-итальянски.
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
