Картошка по-царски

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 12:14 + в цитатник

Цитата сообщения xxmilaxx

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Картошка по-царски (Получилось очень вкусно, нежно, сочно!!!)))

Слова автора: "Это мой любимый рецепт картошки, который нравится всем без исключения. Почему "по-царски"? Наверное потому, что не царское это дело долго на кухне возиться. А рецепт замечательный, потому что предварительно ничего обжаривать не надо, и результат действительно соответствует названию, подходит как для праздничного стола, так и для обычного ужина с "царскими" замашками."

Нам тоже это блюдо ооочень понравилось! Да и как оно может не понравиться?

Пишу рецепт с небольшими моими изменениями

Источник: http://kuking.net/3_5598.htm

Понадобится:

филе курицы - 500 г
картофель - 2-3 шт
майонез
сыр
соль, перец

Филе курицы нарезать толщиной 1 см, отбить слегка, выложить в форму так, чтобы она покрыла все дно. Посолить, поперчить

Картофель нарезать толщиной 2 мм, посолить, поперчить, перемешать

Выложить на филе

Сверху полить майонезом

И посыпать тертым сыром

Накрыть фольгой и в разогретую до 180-200 С духовку на 1 час

Через час убрать фольгу и дать корочке зарумяниться

Получилось очень вкусно и нежно. И совсем не сухо, а наоборот сочно!

Приятного аппетита!

http://kulinariya123.blogspot.com/

АВТОР Алия

Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - Самая Вкусная Курочка в яично-сырной заливке
Часть 2 - Картошка по-царски
Часть 3 - МАКАРОННАЯ ЗАПЕКАНКА "неожиданные гости"
Часть 4 - Картофельные шарики.
...
Часть 24 - Запеканка с рисом и творогом в мультиварке
Часть 25 - Xрустящая «бомба»
Часть 26 - Макроны по-флотски?? Нет! По-итальянски.