Сок 0.5 стакана (ананас или яблоко)
Сахар 0.5 стакана
Мука 1 стакан
3-4 ст.л растительного масла
Изюм
Сода 0.5 ч.л (гашеной содой)

Все ингредиенты соединить вместе и тщательно вымесить тесто, готовое тесто выложить в формы (желательно силиконовые), выпекать при t 200 20-25 минут. Готовые кексы остудить, можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!!

Автор Olegkoks

http://vk.com/pravilnoepitania