чем проще, тем больше всем нравится или самые ВКУСНЫЕ ГРИБЫ со сметаной

На первый взгляд может показаться, что в этом рецепте нет ничего особенного, настолько все быстро и легко готовится.

А рецепт, между прочим, из "Книги о вкусной и здоровой пище", издания 1952 года... У вас есть такая, по которой готовила еще бабушка? Или прабабушка?

обратите внимание на это простое, но очень вкусное и аппетитное блюдо

отличное по вкусу и экономное творожное ПЕЧЕНЬЕ «Поцелуйчики»

Очень простое, но вкусное творожное печенье с интересным названием «Поцелуйчики».

Почему именно поцелуйчики? Все просто: во время приготовления печенья заготовки-кружочки несколько раз складываются таким образом, что получается так, будто бы края печенья «целуются» друг с другом.

рецепт Творожное печенье «Поцелуйчики»

Куриная грудка с баклажанами под соусом бешамель"Аромат стоит до неба!!! "

В детстве я отказывалась есть баклажаны. Слава Богу, что вкусы меняются каждые семь лет, потому что сейчас я могу их есть каждый день.
Рецепт баклажанов с куриной грудкой под соусом Бешамель я узнала от подруги, немного его усовершенствовала, и получилось вот такое блюдо. Гарнир в этом случае не понадобится — баклажаны и куриная грудка отлично сочетаются вместе.

Приготовление требует времени, но зато получается потрясающе вкусно!

Попробуйте и оцените сами!

Из цикла "Сделай сам". Комбайн для сбора ягод

Читать далее...

Крокеты из пшеничной каши и грибной икры

Крокеты с грибами можно готовить с рисом, гречкой – будет вкусно. Но у пшеничной каши особенный вкус и вязкость. Она просто прилипает к грибам и вместе они создают простое и очень вкусное блюдо. Читать далее

Буженина.

Для приготовления буженины нам понадобиться:

Свиной окорок или его небольшая часть.

Читать далее...

Любимые рецепты. Салат Тиффани

Сациви (видео)




На 4-5 порций

1 курица;
500 г очищеных грецких орехов;
3-5 луковиц;
головка чеснока;
2 ст. л. сливочного масла;
1-2 ст. л. белого винного уксуса;
большой пучок кинзы (+ базилик, мята, эстрагон);
щепотка шафрана;
соль, чёрный перец

Курицу вымыть, залить холодной водой, довести до кипения, снять пену, добавить луковицу, корень сельдерея или петрушки, лавровый листик, слегка посолить, готовить 40 минут на слабом огне под крышкой. Тем временем орехи слегка подсушить на сухой сковороде, растолочь в ступке (или размолоть блендером). Чеснок и лук очистить, мелко нарезать, кинзу мелко нарезать. Кориандр, гвоздичку, кусочек корицы и шафран подсушить в сухой сковороде, со щепоткой соли растереть в ступке, залить 1/4 ст. кипятка, дать настояться. Вынуть курицу из бульона, разрезать на куски, обсушить, слегка обжарить на топлёном масле со всех сторон, отложить. Лук обжарить с маслом до мягкости. Бульон процедить, добавить в него обжареный лук, прокипятить пару минут. Смешать орехи с приправами, кинзой, чесноком (пюрировать блендером), добавлять в бульон постепенно, помешивая, на среднем огне. Посолить, поперчить, добавить куски курицы, довести до кипения, влить уксус, аккуратно перемешать, через 2 минуты убрать с огня. Подавать с лавашом и кинзой.

по материалам http://talerka.ru/

Рулетик на скорую руку - "Спортсменка"

 

Читать далее...

Колбасный салат по-швейцарски

 

Читать далее...

Салат с фасолью

Праздничные рецепты для Вас мои хозяюшки...

От этого салата гостей оторвать нереально! Такого ты не пробовал	Хорошая закуска. Готовится очень быстро	Нежный и очень СОЧНЫЙ закусочный тортик! Вмиг исчезает со стола!	Рулет из лаваша, при одном виде которого текут слюнки!
Очень простой в приготовлении десерт. Удивит ваших родных и гостей	СУПЕРзакуска: сколько бы не сделала - съедается всё! (фото)	Женщины от такого салата БЕЗ УМА	Салат РАФАЭЛЬ заставит позабыть обо всем!
Шоколадный торт за считанные минуты!	Бесподобная закуска: рулетики из лаваша съедаются мгновенно!	Эффектный способ запекания картошки: гости будут в восторге!	Этот салатик станет ВЫРУЧАЛОЧКОЙ к любому празднику!
Фантастически вкусный САЛАТ с кальмарами!	За 30 минут ВКУСНЕЙШАЯ и сытная закуска для семьи и гостей!	Отличная закуска - готовится не сложно и не долго! (ФОТОрецепт)	Блюдо, которое сразит вас наповал! Видеорецепт
Нежнейшая буженина в "рукаве" - это полный ВОСТОРГ! (рецепт)	Настоящий рецепт мяса по-французски! Гости будут в восторге!	От такого САЛАТА можно "язык проглотить" - очень вкусно!	Пушистый, сказочно НЕЖНЫЙ салатик! Он понравится абсолютно всем!
Новогодняя закуска: вы будете в восторге, а гости крайне УДИВЛЕНЫ	Этот САЛАТ станет главным блюдом на Новогоднем столе! ОБЪЕДЕНИЕ!	Оригинальный рецепт приготовления ШАМПИНЬОНОВ!	Куриная печень по-турецки: экзотический рецепт для вашего стола!
Эти «Картофельные хрустики» СРАЗЯТ твоих гостей!	Очень вкусный тортик к чаю!	Изумительный рулет из лаваша! Быстрый и вкусный рецепт	Нежный салатик, быстро готовится! Незаменимый на новогоднем столе!
Воздушный нежный пирог без муки и яиц! Просто "улетает" со стола!	Салат "Бальзамино". Этот салат полюбят ВСЕ	Салат "Афина Паллада": любовь с первой ложки!	Вкуснейшие фаршированные КАБАЧКИ: такие вы нигде не попробуете! (ФОТО)
Бесподобные лепешки с начинкой! Получаются пышными и хрустящими!	Простой и вкусный рецепт печеночного салата	ВКУСНЫЙ и сытный овощной торт!	Этот салатик вы полюбите с первой ложки
Салат «Малахитовый браслет»: он вкусен и своеобразен. Судите сами!	Этот САЛАТ пользуется популярностью у всех, кто его пробовал!	Лучший рецепт хрустящей квашеной капусты! Съедается быстро!	Блюдо - выручайка для хозяйки! ВКУСНЕЙШИЙ ужин (фото)
Готовимся к Новому году! Вкуснейший САЛАТ покорит любого гурмана!	Как приготовить вкусные голубцы, чтобы все АХНУЛИ! Секрет здесь	Рулет из лаваша настолько вкусен, что гости потребуют еще	Закусочные овощные бутербродики для праздничного стола
Печёночные пончики: удивите своих домашних новым блюдом!	Эти ДРАНИКИ получаются просто супер! Улетают в момент!	НЕОБЫКНОВЕННОЕ блюдо из картошки! Это стоит попробовать!	Курочка в розочках - ну ОЧЕНЬ вкусное блюдо. Приготовь непременно
Безумно вкусная и сочная рыбка: прекрасно украсит любой стол!	Такого "Жульена" вы еще не пробовали! Вкусно и быстро!	Вкусный и сытный завтрак для семьи! Запеканка, как у бабушки!	Очень вкусный торт: неповторимый вкус запомнится вам надолго
Неординарный, вкусный салатик! Быстро, легко и ОЧЕНЬ вкусно!	Изумительно вкусный и необычный САЛАТ - съедается мгновенно	Пирог для самых ленивых! Божественный вкус! Никаких хлопот!	Вкуснейшая нежная запеканка из кабачков удивит каждого
Это не просто вкусные пельмени - это ШЕДЕВР! Пробуем все (фото)	Рецепт - выручалочка безумно вкусного и сытного салатика!	Лучший САЛАТ на Новый год! Все будут выпытывать рецепт!	Постный торт или пирог "Цитрусовый взрыв": яркий и солнечный
СЛАДКОЕЖКАМ на радость - тыквенный пирог с орехом	САМЫЙ простой рецепт вкуснейшего торта!	Вкуснее этого салата нет ничего!	Эту красоту вы захотите готовить постоянно! Отличный РЕЦЕПТ
Простой рецепт легкой, нежной и вкусной запеканки! ОБЪЕДЕНИЕ	Бесподобный салат - НОВИНКА к грядущим праздникам! Очень ВКУСНО!	Интересный и очень вкусный рецепт фасоли!	Эти ПИРОЖКИ просто тают во рту! Рецепт - выручалочка!
Очень сочные и ароматные рулетики из бекона с мясным фаршем!	Этот нежный САЛАТ будет очень кстати на новогоднем столе!	Новогодний ТОРТИК "Дракон": гости точно АХНУТ!	Изумительные рулетики из ЛАВАША улетают со стола мгновенно!
Готовится проще простого! А вкусно, пальчики оближешь (рецепт)	ЭТО изумительно вкусно! Оладушки с яблоком	Эта запеченная картошечка всегда вкусна, а аромат - не устоять!	Этот САЛАТ настолько вкусен, что его "уничтожают" за столом в первые 5 минут
Этот САЛАТ очень нежный! В новогоднюю ночь он будет кстати!	Этот салат - настоящий ШЕДЕВР! "Улетает" со стола мгновенно!	Божественный вкус и яркое исполнение этого САЛАТА покорят гостей	Мамочкины ПИРОЖКИ: очень сдобные и вкусные! Вкус из детства!

блюда из лаваша

Мясной пирог из лаваша	А-ля пельмени	Быстрый штрудель
Пирог из лаваша "Ленивый хычин"	Ачма и хачапури одновременно - суперскоростной вариант	Аля-шаурма или салат в лаваше
Ужин в лаваше	Сладкий пирог из лаваша "Эксперимент"	Роллы картофельные
Капустно-лавашный "пирог" с мясом	Лавашный рулет "Лопну!"	Капустные роллеты
Быстрая Банница	Лавашный пирог "Нежный"	Чипсы из лаваша многофункциональные
Завтрак "А-ля Буритос"	"Ека" или горячая закуска из лаваша с зеленью и сыром	Вертута из лаваша с халвой и орехами

Серия сообщений "из лаваша":
Часть 1 - мясо с картофелем тушеные в лаваше
Часть 2 - Изумительный кавказский закуска в лаваше
...
Часть 9 - пицца в лаваше
Часть 10 - "Банница" из лаваша
Часть 11 - блюда из лаваша
Часть 12 - и снова лаваш
Часть 13 - Начинка для рулетов из лаваша.
...
Часть 19 - Блинные треуголочки "А-ля Чебуреки"
Часть 20 - Конвертик с фаршем
Часть 21 - Завтрак в лаваше

Кекс нежный на кефире.

http://harch.ru/headline/keks-nezhnyj-na-kefire

Кекс нежный на кефире, приготовить Кекс нежный на кефире, рецепт с фото Кекс нежный на кефире, ежедневные пошаговые рецепты с фото на Харч.Ру

Рулеты мясные на любой вкус

Разделываем курицу для рулета	Куринный рулет с блинчиками и грибами	Рулет из мякоти курицы с омлетом и черносливом	Куринный рулет "Царский"
Куриное филе, фаршированное сыром, ветчиной и ананасами	Куриный рулет с картофелем, сыром и чесноком	Классический куриный рулет	Руляда из курицы с зелёным горошком
Рулет из курицы с курагой	Рулет из курицы с овощами	Рулет "Запечёная курица"	Пикантный куриный рулет
Рулет из курицы с грибами и перцем	Рулет из курицы с грибами и орехами	Рулет из курицы с морковью	Рулет с куриным фаршем и печёнкой
Классический рулет из свинины с грибами	Рулетики из свинины с зелёным луком и сыром	Рулет из свинины с грибами	Мясные рулеты с черносливом и орехами
Рулет из печени с овощами	Рулетики из печени с корейской морковью и плавленным сыром	Рулет из печени с плавленым сыром	Рулет из печени с яйцами
Рулет из печени	Рулет из говяжей печени с грибами	Печёночный рулет "Карнавал"	Рулетики из бекона с мясной начинкой
Мясной паровой рулет «Ханум»	Яично-мясной рулет	Мясной рулет Сытый удав	Болгарский мясной рулет
Двухцветный рулет	Рулет из говядины с луком, беконом и яйцами	Рулет из говядины "Нежный"	Рулет из говядины с сыром и орехами
Рулет из говядины по томатным соусом	Рулет из говядины с черносливом	Рулет из говядины "Павлиний хвост"	Рулет из говядины по-карловарски

Картошка - объеденье!

>>>>>>>>>>>>>>>>

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ



ДАЛЕЕ ►>>>>>

Блюда из курочки -просто таят во рту...
 

 

Ингредиенты для фаршированных окорочков

2 куриных окорочка
1 луковица
1 морковь
100 г шампиньонов
1 яйцо
соль, перец, приправы по вкусу
растительное масло

 

Приготовление фаршированных окорочков

С окорочков снять кожицу до сустава, в этом месте отрезать косточку и мясо. Мясо порубить ножом.
Лук порезать и обжарить, добавить измельченные грибы, еще поджарить,  морковь потереть на крупной терке, добавить к луку с грибами и продолжать жарить до мягкости моркови. Массу слегка остудить, смешать с рубленым мясом, добавить яйцо, соль, перец, приправы, хорошо перемешать, нафаршировать кожицу, край зашить. Дальше можно завернуть в фольгу и запечь в духовке или обжарить на сковороде с двух сторон на маленьком огне под крышкой. Перед подачей не забыть снять ниточку.

 

Ингредиенты для куриных рулетов с беконом под соусом Дорблю

4 куриных филе
4 кусочка бекона
4 кусочка сыра
соль, перец, карри
мука для панировки
растительное масло для жаренья
50 мл сливок 10 — 15%
50 мл сухого белого вина
соль
50 г сыра Дорблю

 

Приготовление куриных рулетов с беконом под соусом Дорблю

Куриное филе отбить, посолить, поперчить, приправить карри. На каждую отбивную уложить пласт сыра и бекона и свернуть рулетом. Рулеты закрепить зубочисткой или ниткой.
Рулетики панировать в муке и обжарить на растительном масле со всех сторон, затем накрыть крышкой и на маленьком огне довести до готовности.
Приготовить соус. Сливки довести до кипения, влить вино, перемешивая, посолить немного, добавить нарезанный кубиками сыр Дорблю. Постоянно помешивая варить на маленьком огне до частичного растворения сыра.
С рулетов не забыть снять нитку или зубочистку, полить соусом.

 

Ингредиенты для куриных рулетов

куриные бедрышки
соль
перец
паприка
карри
базилик
охотничьи колбаски

 

Приготовление куриных рулетов

У бедрышек аккуратно вырезать косточку, это делается очень легко. Бедрышки посолить, поперчить, посыпать карри, паприкой и базиликом.
Внутрь каждого бедрышка, там где была косточка, положить колбаску и свернуть рулетиком.
Каждый рулетик обмотать х/б ниткой.
Обжарить рулетики со всех сторон на маленьком огне под крышкой.
Получается быстро, вкусно и красиво!

Ингредиенты для фаршированных куриных крылышек

10 шт. куриных крылышек
150 — 200 г грибов
2 крупные моркови
1 крупная луковица
соль
перец
1 яйцо
растительное масло

 

Приготовление фаршированных куриных крылышек

Грибы и лук мелко нарезать, морковь потереть на крупной терке. Все обжарить на маленьком огне, посолить и поперчить. Переложить в другую посуду, слегка остудить, добавить сырое яйцо, перемешать. Начинка готова. 
Куриные крылышки аккуратно отделить от костей, так, чтобы не повредить кожу. Должны остаться кожа с мясом, а там где была косточка — будет начинка. Скажу сразу, что работа трудоемкая и почти ювелирная. Поэтому, если кто-то не захочет заморачиваться, то лучше взять ножки, там косточку отделить намного проще.
Мясо посолить и поперчить. Нафаршировать. Уложить на разогретую сковороду с растительным маслом, обжарить. Перевернуть, накрыть крышкой и обжарить с другой стороны. Или запечь в духовке.

Реглан сверху: безупречно и профессионально

 

Наверняка вы знаете про этот метод - вязание свитеров, пуловеров и кофточек регланом от горловины. Чаще всего так вяжут детские модели, потому что при таком вязании проще всего удлинить изделие, ведь дети растут быстро. А почему на взрослых такой реглан вяжут гораздо реже? Не в последнюю очередь потому что трудно придать аккуратный "промышленный" вид деталям - горловине и резинкам. Мы вам поможем справиться с этими недочетами.

Часть 1. Снятие мерок
Для выполнения расчетов нам потребуется 12 мерок. Обмеряться нужно в хорошо прилегающей одежде, подпоясавшись по талии слегка натянутой лентой. Рисунок и описание выполнения помогут вам сделать это без труда. 
1. Обхват шеи (ОШ) – измеряют у основания шеи, сантиметровая лента должна пройти по яремной ямке и седьмому шейному позвонку.
2. Обхват груди (ОГ) – измеряют по наиболее выступающим частям груди и лопаток
3. Обхват талии (ОТ) – сантиметровая лента проходит строго горизонтально по естественной линии талии.
4. Обхват бедер на уровне длины изделия (ОБди) – измеряется горизонтально на уровне длины изделия.
* удобнее всего надеть подходящую по длине вещь и измерить
5. Обхват верхней части руки (ОРвч) – измеряется горизонтально по самой широкой части руки.
6. Обхват запястья (ОЗ) - измеряется горизонтально в месте сочленения предплечья и кисти.
7. Длина регланной линии переда (ДРЛп) – диагональная мерка от середины ключицы до подмышечной впадины.
*зажимаете подмышкой карандаш и измеряете
**намеренно не пользуюсь меркой "высота груди", которую обычно используют для определения длины регланной линии, поскольку у дам с маленькой грудью этот вариант еще может быть актуален в бесподрезных вариантах , тогда как обладательницы пышных форм на выходе получат очень сильно спущенную пройму 

8. Длина изделия до линии талии ( ДИ до лт) – вертикальная мерка, измеряемая по корпусу от подмышки до линии талии.
9. Длина изделия от линии талии (ДИ от лт)- вертикальная мерка от линии талии до предполагаемой длины изделия.
10. Длина изделия (ДИ) – вертикальная мерка, измеряется по спинке от седьмого шейного позвонка до горизонтальной линии длины изделия, учитывая прогиб на линии талии.
* если вы вяжете вещь без приталивания, то 8 и 9 мерки не нужны

11. Длина рукава по внутренней стороне руки (ДР) – вертикальная мерка от подмышки до кисти.
12. Высота ростка (ВР) – измеряется вертикально от седьмого шейного позвонка до яремной ямки.
* некорректное название мерки по определению, поскольку росток- это вырез для шеи от середины спинки вверху до плечевых срезов. В нашем случае, это надвязывание недостающего полотна со стороны спинки, рукавов и частично переда для формирования округлого выреза горловины.
* проще всего измерить на футболке «под горло» см. фото
* чем сутулее фигура, тем больше эта мерка. 

Схема снятия мерок


В моем случае, высота ростка будет порядка 6 сантиметров

Обратите внимание на очень интересный принцип перехода от резинки 2х2 к лицевой глади, на хитрости при разделении петель на туловище и рукава (чтобы не образовывались дырочки) и на оформление горловины, это мелочи, которые придают тот самый безупречный вид вашему изделию. Кстати, фотографии готового пуловера, процесс вязания которого иллюстрирует мастер-класс можно посмотреть здесь: Учебный реглан.

И напоследок - два очень полезных мастер-класса. Как вязать высокийворотник-гольф при вязании реглана сверху, чтобы и голова пролезла, и начальный наборной ряд был красивый, да еще чтобы потом красиво перейти к основной вязке. И как закрывать резинку иглой, чтобы краешек получился эластичный и аккуратный (в этом мастер-классе очень интересный принцип расчета какой же длины нитку взять для закрывания петель). Кликайте на фотографии и переходите к мастер-классам.

 

 

источник: http://www.darievna.ru/page/reglan-sverhu-bezuprechno-i-professionalno

Салат со стручковой фасолью и курицей

 

Салат со стручковой фасолью и курицей