Разогрейте духовку до 200 C и смазать лист для выпечки.
Смешайте сухие ингредиенты в большой миске, затем разотрите с маслом руками.

Смешайте молоко и йогурт. Вылейте в мучную смесь и аккуратно замешайте тесто. Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и сформируйте каравай (хлебец).

Переместите хлебец на лист для выпечки и сделайте надрез в виде креста в верхней части. Выпекайте в течение 30-35 минут до коричневого цвета.
Дайте остыть на решетке перед подачей на стол.
Приятного аппетита!!!

Диетические хлебцы без масла, муки и сахара.

• Соль — 1 ст. л.
• Семена (льна) — 1 ст. л.
• Кунжут — 3 ст. л.
• Семечки подсолнуха — 2 ст. л.
• Мука гречневая — 50 г
• Мука овсяная — 50 г
• Мука пшеничная (1 сорт) — 250 г
• Мука ржаная — 300 г
• Хлопья овсяные (можно с отрубями) — 50 г
• Вода (кипяток - 200 мл, холодная вода - 250 мл) — 450 мл
• Дрожжи (свежие) — 20 г