Пирог |
В Рождественскую ночь мы все ожидаем чуда. Почему бы нам этим чудом не украсить наш праздничный Рождественский стол?
Такой пирог стоит приготовить только из за одного названия Когда пирог остынет, на его поверхности появляются капельки - "Слёзы Ангела", только надо запастись немного терпением и это ЧУДО обязательно свершится !
ПИРОГ "СЛЁЗЫ АНГЕЛА"
Основа:
1 стакан муки
1 ч/ложка порошка для выпечки
80 гр масла
2 ложки сахара
1 маленькое яйцо
Начинка:
500 гр творога
0,5 стакана сахара
3 яичные желтка
1 ложка манной крупы
100 гр сметаны
ваниль (по вкусу)
Суфле:
3 яичных белка
5 ложек сахарной пудры
Способ приготовления:
Основа:
Смешать муку с порошком для выпечки и нарубить с кусочком охлажденного масла. Добавить оставшиеся продукты и размять тесто до готовности. Тесто завернуть в полиэтиленовую кулинарную пленку, поместить в холодильник на 30 минут.
.
Начинка:
Все ингредиенты смешать с миксером до однородной массы.
Достать из холодильника тесто и поместить в форму для запекания (диаметр примерно 23 см).
На тесто распределить творожную начинку. Запекать 30 минут при температуре 180 гр. С
Для прослоек суфле взбейте яичный белок с сахарной пудрой. Достаньте пирог из духовки, добавьте суфле и запекайте еще минут 10-15 , до золотисто коричневого цвета.
Опять достаньте из духовки и дайте пирогу хорошо остудиться, или лучше это сделать при выключенной духовке, так пирог постепенно остынет при наименьшем перепаде температуры.
КРАСИВОГО РОЖДЕСТВА !
Метки: пирог |
Сырные шарики |
Сыр (любой) натереть на мелкой тёрке и добавить очень мелко нарезанный чеснок. Затем добавить в смесь немного майонеза до получения пластичной массы, хорошенько размять и перемешать.
В середину каждой оливки поместить по миндальному орешку.
Скатать из сырной массы шарики, положив начиненную оливку внутрь каждого шарика.
Укроп вымыть, очень хорошо обсушить и мелко порезать. Чем суше будет укроп и мельче порезан, тем удобнее панировать шарики.
Приятного аппетита!
Метки: сырные шарики |
Курочка |
Кусочки СУПЕР курочки
Ингредиенты:
Куриное филе
1 яйцо
Пшеничная мука (немного)
Кукурузные хлопья (сухой завтрак Kellogg's)
специи
Рецепт очень простой, быстро готовится и очень вкусный
Способ приготовления:
Готовим из тех куриных частей, которые имеем, например из куриной грудинки. Нарезать на кусочки желаемой величины. Обвалять в специях, например в карри с солью или в одну соль.
Достаем остившиеся от сухого завтрака Kellogg's 0,5 мешочка и измельчаем хлопья (прямо в мешочке, при помощи кулака). Крошки хлопьев высыпаем на тарелку. Взбиваем яйцо, можно добавить щепотку муки, после чего куриные кусочки полностью смачиваем и обваливаем в кукурузной крошке. Обжариваем на разогретом растительном масле в сковороде.
На любителя можно кушать с простым кетчупом или с texicana.
А можно приготовить отличный соус и самим :
Берем чайную ложку горчицы, ч. ложку мёда и ч. ложку натурального йогурта. Всё перемешиваем и пожалуйса - быстро и вкусно! Куриные кусочки можно поднести с салатом, картофелем, рисом. Очень подходит за беседой в компании друзей. Несколько кусочков хлеба, несколько помидорчиков, маринованных огурчиков, соус и много много вкусных куриных кусочков. Особенно под пиво с друзьями - незаменимая закуска !
Метки: курочка |
Стихи |
Стихи Елены Казанцевой
Я сегодня помолчу -
Я понравиться хочу!
Ни жена, ни вдова,
ни жива, ни мертва,
от бессониц глаза глубоки, -
ей бы в землю смотреть,
ей бы в срок умереть,
а она башмачок потеряла с ноги...
Метки: стихи |
Пирожки |
Метки: пирожки |
Пирог |
Пироги -перевертыши – это всегда интересно, вроде бы готовишь одно блюдо, а испекся, переворачиваешь и картинка совсем другая:) А начинкой для этого пирога будут грибы, картофель, лук, копченное мясо или колбаса.
Итак, начинаем готовить…
Нам потребуются:
для теста: 100 гр майонеза, 200 гр сметаны, 3 яйца, соль, 1 ч. л. гашеной соды, 5 ст л муки.
для начинки: 3 небольшие картофелины, 1 средняя луковица, 200 гр. грибов (отварных или маринованных), копченое мясо (колбаса), соль, перец.
Метки: пирог |
Куринные котлетки |
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 8 ноября 2011 года,
Следите за обновлениями!
Модератор 
TUFELKA
Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me
*****
Сегодня решила приготовить куринные котлетки, которые обожает мой сын. Попробуйте приготовить. Ваши домашние будут довольны!
Метки: куринные котлетки |
Цветная капуста |
Метки: цветная капуста |
Игрушки |
Метки: игрушки |
Малышу |
Метки: малышу |
Стихи |
Серия сообщений "Стихи":
Часть 1 - Стихи в детском альбоме
Часть 2 - Стишки в альбом
...
Часть 4 - Стихи про детей и для детей.
Часть 5 - Стихи для страничек, подписи к фото, фразы на латыне
Часть 6 - Стихи в детский альбом.
Метки: стихи |
Тапочки |
Метки: тапочки |
Ушанка |
Эта шапка — самая теплая из всех связанных мной за зиму! И вязала я ее на настоящие холода: толстую, непродуваемую. Гулять с детьми хожу теперь только в ней! Идея шапки — из предыдущей подборки, но описание целиком видоизменила.
Для вязания шапки мне понадобилось 200гр белой пряжи «Бриллиант» и 100гр меланжевой Ангоры ( конечно есть остатки, счет веду в целых мотках), 2 пары круговых спиц 4,5, крючок для обвязки готового изделия и 2 пуговицы.
Вяжем спицами в 4 нити бриллианта + 1 нить ангоры. Плотность 14п*22р = 10*10см
Начинаем вязание с ушка: на спицы набрать 5 петель и вязать лицевой гладью прибавляя в каждом 2м ряду по 2 петли. Я делала ушки пошире и прибавляла до 16 петель, потом вяжем прямо до высоты 9-10 см (последний ряд должен быть изнаночный!). Готовое ушко откладываем и аналогично вяжем 2е.
Теперь вяжем козырек-отворот: набираем 30 петель и вяжем резинкой 2*2 7 см.
Собираем будущую шапку: после последнего ряда отворота на эту же спицу провязываем 16 петель правого ушка, потом набираем 16 петель задней части и провязываем петли левого ушка — получилось 78 петель. Замыкаем вязание в круг и вяжем лицевой гладью 2мя парами круговых спиц до высоты 13 см. ( Я специально делала оч. глубокую шапку: спереди до бровей, сзади немножко заходит на шею. И уши у нее закрыты не «ушами» а самой основой шапки. Так что если делать менее глубокую, то хватит см 10-11). Затем начинаем формировать макушку — условно делим петли на 8 клинышков ( в моем варианте получилось неровное количество петель, считаю 6 клинышков по 10 петель и 2 по 9) и в начале каждого клинышка 1 и 2ю петли провязываю вместе. Последние 2 клинышка ( которые по 9 петель) над отворотом петли не убавляю. Провязываю еще 7 круговых рядов, в 8м ряду так же 1ю и 2ю петлю провязываю вместе. Дальше убавления каждый 2й ряд, а когда в клине осталось 3 петли, то убавки в каждом ряду ( 2 ряда). На спицах осталось 8 петель — стягиваем их и основа шапки готова!
Обвязываем крючком ушки, чтобы не загибались и заднюю часть шапки. Отворот пришиваем пуговицами. Скручиваем 2 шнурка и пришиваем к ушкам! Теперь зима вам не страшна!
А еще эту шапочку можно носить вот так!
Метки: Ушанка |
Шапочка |
автор Никуша
Всё очень просто! Спицы 3.5, пряжа акрил. Сначала вяжем прямоугольник 12 на 32 см чулочной вязкой - одни лицевые петли. Затем вяжем полуовал, тоже все петли лицевые : основание 7 см, самое широкое место - 12 см, высота полуовала 12 см - это высота шапки. Шапка на малыша 2-4 мес. У меня другого манекена нет, измерить размер головы на другой возраст сложно. Но такие шапочки можно вязать и на годовалых детишек. Было бы желание! Важно, чтобы лоб, уши и шея были плотно закрыты. И под любую шапочку я всегда одевала сынишке хб чепчик или платочек.
Для вывязывания полуовала делаем прибавки: провязали 6 рядов - прибавили по 1 петле слева и справа, снова провязали 8 рядов, и снова 2 петли прибавили, еще 8 рядов провязали и еще раз 2 петли прибавили, по 1 петле слева и справа в одном ряду. А вот теперь выполняем убавки: по 2 петли в 1 ряду, пока на спицах не останется 6 петель, и их закрываем.Полуовал готов!
Скрепляем шапочку иголочками и обвязываем столбиком без накида - 1 ряд и "рачьим шагом" - 1 ряд. Вместо шва получается контрастный элемент. Все края шапочки обвязываем таким образом, из цепочки воздушных петель вяжем завязки. Готово! Скоро покажу весь комплект! (Шапочка, шарфик, свитерок и пинетки).
И снова шва сзади нет! Малыш может комфортно спать в коляске на улице в такой шапочке!
Метки: шапочка |
Жилет |
Метки: жилет |
Ушанка |
Избороздив просторы инета, я решила сделать ушанку для внука сама.
Хулиганкой назвала ее потому, что совершенно не заморачивалась ни прочтенными описаниями, Ни выбором ниток.
Нитки почти наугад достала из недодела-передела.
Основную часть вязала двойной ниткой: 1 - полушерсть+1 тонкий мохер.
Отворот и обвязку делала ТРАВКОЙ ЛОТОС. Пряжа очень толстая, кучерявая и неравномерной окраски.
Вязала крючком №3
Основная часть.
Стандартная шапочка крючком, столбики без накида, прямое донышко.
Варианты вязания донышка можно посмотреть на этом рисунке.
Метки: Ушанка |
Малышам |
Серия сообщений "Жилеты":красивые жилетыЧасть 1 - детский вязанный жилет
Часть 2 - Жилеты, безрукавки
...
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Платья, сарафаны спицами и крючком для детей
Часть 10 - Золотая коллекция вязания спицами для будущих мам и малышей.
Часть 11 - Схемы вывязанных рисунков для детских вещей
Метки: малышам |
Детям |
Метки: детям |
Шапочки |
Из книги «Вязание спицами для малышей».
Автор: Зое Меллор
Издательство: « Ниола - преcc».
Картинки увеличиваются при клике.
Метки: шапочки |
Девочкам |
Метки: девочкам |
