915 просмотров

Лайфхаки для кухни  пригодятся каждой хозяйке. Это мини-советы, которые помогут облегчить быт и использовать все с пользой. Как помочь себе на кухне? Смотрим и удивляемся! Возможно, все это вы уже знаете, но забыли. Однако о некоторых рекомендациях я узнала впервые. Приятного просмотра!

943 просмотров

Как делают прямые яйца?

 В этом видео вы сможете увидеть, каким образом можно сделать прямые яйца.

Предлагаю сборник кулинарных советов, которые пригодятся и начинающим, и опытным кулинарам!

Кухня — очень важная комната, сердце дома. Легендарный советский кулинар Вильям Похлебкин, мудрейший человек, ставил знак равенства между семейным счастьем и хорошим питанием. Он говорил: «Горячий стол обеспечивается лишь при наличии очень прочной и дружной семьи.»

Секретов и лайфхаков на кухне великое множество, и чтобы составить полное руководство, нужно, наверное, потратить полжизни. Мы собрали для вас основную полезную информацию, которая позволит лучше ориентироваться на кухне и готовить. Мы нарисовали красивую инфографику — ее удобно сохранить на рабочий стол или распечатать (частями или все вместе).

1492 просмотров

Смотрите на видео крутые лайфхаки для кухни, чтобы упростить и сделать приятнее время проведенное на кухне. 

Я очень люблю запекать продукты в духовке, особенно в фольге или в рукаве. Но недавно призадумалась- почему у фольги две разные стороны? Имеет ли значение как я заворачиваю продукты, на какую сторону? И решила поискать по всемогущему Гуглу ответ на интересующий меня вопрос.

Блендер есть почти у каждой хозяйки. Это очень полезная вещь, но только некоторые хозяйки  не находят ей применения на своей кухне. Почему так происходит и как пользоваться блендером каждый день.

Главная задача задача блендера — измельчать и смешивать. Но не следует ожидать от него чуда и того, что он будет выполнять за вас всю работу на кухне. Этот инструмент незаменим в руках опытной хозяйки, а у неумехи будет пылиться где-нибудь в шкафу. Важно научиться правильно пользоваться блендером, чтобы он был полезен и прослужил много лет.

Перекись водорода на кухне.

1. Перекись прекрасно справится с дезинфекцией разделочных досок и других поверхностей, уничтожит вредоносные микробы – сальмонеллы и кока-бактерии.

2. Для дезинфекции, при наведении порядка на вашей кухне, возьмите на заметку простое правило – опрыскивайте кухонные доски сначала 3% раствором перекиси водорода, а затем столовым уксусом. После чего промойте доски проточной водой и высушите.

3. Рабочий кухонный стол протирайте тряпочкой, которая смочена перекисью.

4. Когда моете посуду, добавляйте в посудомоечную машину, помимо основного средства, 50 мл. перекиси – перекись водорода значительно улучшит качество мытья и ваша вымытая посуда просто будет блестеть.

Перекись водорода в санузле.

1. Положить луковицу на 10 минут в холодильник. Летучие дисульфиды, создающие характерный запах лука, и пропантиаль, который и вызывает слезы, не будут выделяться при резке так сильно.
2. Смачивать нож холодной водой.
3. Поставить рядом свечу: летучие соединения будут притягиваться пламенем. Также можно поставить рядом кастрюлю с кипящей водой (тогда их притянет пар) или же вентилятор — чтобы отгонять их в сторону.
4. Жевать в процессе резки жвачку

Свежие травы можно хранить в морозильнике замороженными в оливковом масле. Травы пропитают масло своим ароматом, а эти пряные кубики маслянного льда можно будет потом использовать в приготовлении блюд: просто возьмите один такой кубик и добавьте, как основу к блюду.Отлично работает с розмарином, тимьяном и орегано. А вот укроп, базилик и мяту нужно всегда использовать свежими.

Пышная и вкусная выпечка получается не у всех хозяек. Давайте узнаем что делают профессионалы чтобы достигнуть максимальной пышности и вкуса своих изделий.

                                                     Автор:    Хорошая Девочка™