14 ноября — Всемирный день борьбы против диабета

Диабет — одна из самых старых болезней человечества, в течение многих веков уносившая жизни людей. Только по официальным данным, в России больных диабетом 12,2 миллиона, а по неофициальным — до 16 миллионов, и с каждым годом их количество увеличивается.

Из народной медицины 
Топинамбур — земляная груша. Очень хорошо устраняет явления гипертонии, уменьшает сахар в крови, способствует удалению шлаков из организма.
Используются корни (в салатах, компотах), листья (как чай, в ваннах), что способствует нормализации всего желудочно-кишечного тракта, устранению желчно- и мочекаменной болезни.
* 1—2 сырых клубня на 1 л воды, варить 10—15 минут, а сухие до часа и пить как компот (до 1 л в день) через день.
* Можно клубни поджарить, смолоть в кофемолке и использовать как растворимый кофе.
* Для повышения тонуса приготовить следующий напиток: 3—4 листа топинамбура, 5 веточек красной рябины, несколько веточек мяты или мелиссы на 1 л кипятка, заварить и пить как чай.

Чистотел. Помимо того что чистит тело, он рекомендуется при диабете как средство, улучшающее работу мышц, особенно гладкой мускулатуры, нормализует работу поджелудочной железы и, в частности, её инсулярного аппарата (выработку инсулина).
* Смешать 3 ст. л. травы чистотела, 5 ст. л. листьев черники, 6 ст. л. створок фасоли, 6 ст. л. корней лопуха. Взять  4 ст. л. смеси, залить 800 мл кипятка и варить 10 минут, затем настаивать 2 часа, процедить, отжать и принимать в течение дня по 50 мл (детям по 30 мл) перед едой.

Лопух. Нормализует обменные процессы, в том числе работу поджелудочной железы. Конечно, отвар лопуха надо принимать достаточно долго, чтобы получить эффект, что скажется одновременно и на опорно-двигательном аппарате, печени, почках, устранении атеросклероза.
* Взять 20 г корней лопуха, заварить кипятком и варить 10 минут, затем настаивать час и пить по 1/4 стакана перед едой, а часть отвара использовать для компрессов на суставы.
* Корень лопуха измельчить, створки фасоли, листья черники, брусники, клюквы, смородины (что будет) смешать поровну. 3 стакана смеси залить 3 стаканами кипятка, подержать в термосе 8—10 часов, затем кипятить 5 минут, процедить, отжать и принимать по 2—3 ст. л. 3 раза перед едой.
* Корень одуванчика, лопуха — по 3 части, крапиву двудомную, плоды шиповника, верхнюю часть цветущего овса — по 4 части. Измельчить, смешать. 2 ст. л. смеси залить 0,5 л кипятка, томить 30 минут, затем подержать на малом огне 10 минут, процедить, принимать по 1/2 стакана после еды 2—3 раза.

Девясил. Корень девясила содержит до 40 % инулина, D-фруктозу и является одним из активных лечебных средств при сахарном диабете. Его горечь способствует нормализации работы поджелудочной железы и, в частности, бета-клеток, одновременно снижая ожирение, как правило сопутствующее сахарному диабету. Девясил — отличное противосклеротическое, общетонизирующее и успокаивающее средство.
* Применяют не более 1 г корня на стакан чая, принимать лучше перед сном.

Черника, голубика, брусника, клюква обладают сахаропонижающими свойствами из-за наличия в них миртилина. Можно использовать ягоды и листья.
* На 1 л кипящей воды горсть листьев. Кипятить 3 минуты, снять с огня, процедить, отжать и пить по 0,5 стакана 3 раза в день перед едой.
Не забудьте о клетчатке (капусте, горечах и др.), которая, нормализуя работу кишечника, оказывает лечебное действие на поджелудочную железу, укрепляет иммунную систему, способствует устранению атеросклероза, камней в печени, почках, улучшает стенки сосудов и вен.

Кора осины улучшает работу мочеполовой системы и поджелудочной железы, снижая содержание сахара в крови, обладает общетонизирующим действием.
* Взять 8—10 щепочек коры длиной 3—4 см на 1,5 л кипятка, настаивать 8—10 часов и пить по глотку перед едой и на ночь.

Листья земляники — лёгкое противодиабетическое средство. Оказывает мочегонный эффект, способствует выведению солей из организма, снижению кровяного давления, нормализует сердечный ритм при инфарктах, является средством профилактики подагры, образования камней в печени, почках.
* Во время сбора ягод срывать сильные, зелёные листья. Разложив их на бумаге, посушить в тенёчке.
Затем растереть и сложить в стеклянную банку с плотной крышкой. 1—2 ст. л. (20 г сушёных листьев) залить стаканом кипятка, потомить 20 минут, процедить, отжать, пить маленькими глотками.

Творог. Это белковый продукт лишён пуриновых оснований, нарушающих обменные процессы, приводящие, например, к подагре. Белки творога, связываясь с молочным белком, полностью усваиваются кишечником и содержат много витаминов и минеральных веществ, обладают липотропным действием, то есть нормализуют жировой и кальциевый обмены. Лучше всего творог делать самим из цельного молока и есть по 100—150 г 1—2 раза в день свежим.

Золотой ус. Трудно назвать тот орган, на который не оказывает действие золотой ус. Он нормализует кислотно-щелочной баланс, выводит шлаки и нормализует работу всего желудочно-кишечного тракта. Обладает ранозаживляющим действием.
* Лист длиной не менее 20 см измельчить, залить в банке 1 л кипятка, настаивать сутки и принимать по 50 мл 3 раза в день за 40 минут до еды.
* Иркутский рецепт. 2 уса по 7 звеньев измельчить, залить 250 мл водки и настаивать 10 дней. Начинать пить с 5 капель 2 раза в день перед едой, увеличивая каждый день по капле, доводя общее количество до 12 капель.
Затем уменьшать по капле, доведя количество на приём до 5 капель. Некоторые пьют 1 раз, доведя количество до 25 капель и обратно. После одного курса перерыв неделю, а после третьего курса — 10 дней.
Всего таких курсов пять.

Синий йод. Даже у больных, страдающих диабетом 2-го типа, после приёма синего йода нормализуется сахар, а больные 1-го типа переставали принимать инсулин.
Кроме того, синий йод устраняет постинсультные и постинфарктные явления.
* Готовить его следующим образом. 150 мл воды довести до кипения и влить 50 мл холодной воды с разведённым в ней ч. л. с верхом крахмала. Варить, помешивая, до загустения. Полученный клейстер остудить до температуры 50 °С. В тёплой воде развести ч. л. 5 %-го раствора йода и, тщательно размешивая, влить в клейстер. Синий йод готов. Хранить в холодильнике. Использовать 5 дней, пока он сохраняет тёмно-синюю окраску.
Принимать по 2—3 ч. л. 3 раза в день перед едой. Приём — 5 дней, 5 дней перерыв.

Острые растения: перец, крапива, пижма, полынь и др. — улучшают работу печени поджелудочной железы, слизистой желудочно-кишечного тракта, существенно снижают сахар в крови, устраняют последствия инфарктов (аритмии), инсультов.

Грецкие орехи являются хорошим средством для подпитки поджелудочной железы.
* Перегородки от 15—20 грецких орехов залить стаканом кипятка, кипятить 10 минут. Дозу разделить на 3 части, выпить в течение дня.
* Рецепт А.М. Тартак. Майонезную баночку наполовину заполнить перегородками спелых грецких орехов, залить водкой до покрытия перегородок. Настаивать в тёмном месте 4—5 дней. Принимать натощак с утра по 5—6 капель в четверти стакана прохладной воды. Курс лечения — от 2 недель до 3 месяцев. Сигнал выздоровления — исчезновение сухости во рту. Желательно измерять уровень сахара в крови.

Внимание! Без активных упражнений, особенно направленных на укрепление мышц живота, спины и ног, диабет не излечить.

Правила питания
Большинство больных диабетом имеют избыточный вес. Дело в том, что им постоянно хочется есть, особенно на ночь, что ещё больше усугубляет их состояние, сказываясь на работе всей эндокринной системы. Днём, как правило, организм должен жить за счёт легкоусвояемой углеводной пищи, сгорающей с помощью инсулина, а жиры откладываются про запас.
Ночью гипофиз синтезирует гормон роста, который участвует в распаде жиров. Если вы плотно поужинали, то поджелудочная железа начинает выделять инсулин и организм даёт команду гипофизу не выделять гормон роста, что и приводит к ожирению.
Что же надо делать?
* Днём есть только дробно и помалу.
* Непоздний ужин всегда должен быть лёгким, например, кусочек отварной рыбы с овощами, одно яблоко, кисломолочные продукты.
* Перед тем как ложиться спать, не забудьте выпить чуть подсоленной воды, которая снимет чувство голода на какое-то время.
Таким образом, вы избавитесь от лишнего веса, гипертонии, диабета, остеопороза, у вас нормализуется сон, и вы избавитесь от вечного недосыпания и разбитости.
Самое грозное осложнение, которое бывает при сахарном диабете, — это диабетическая кома, причиной которой является не повышение содержания сахара в крови, а избыточное накопление в крови продуктов неполного сгорания жиров и белков, что вызывает отравление центральной нервной системы.
Что при этом надо делать?
Внутривенно ввести инсулин или выпить крепкий раствор мёда, сахара. Так как в организме больного ацидоз, надо давать щелочное питьё (сок картофеля, сок лимона). Строго придерживаться постельного режима и в основном растительной диеты.
Первым средством защиты от диабета является отказ от жирной пищи, которая понижает чувствительность клеток к инсулину и замедляет процесс расщепления глюкозы.
* Особенно вредны насыщенные жиры в продуктах животного происхождения: мясе, яйцах, сыре.
* Старайтесь обогащать свой рацион углеводами, которые не вызывают резкого подъёма сахара в крови: продукты грубого помола, бобовые, овощи, фрукты, в которых мало калорий, но много клетчатки, минеральных веществ, что задерживают всасывание глюкозы в кровь.
Доказано: употребление жирной рыбы (лосося, сардин) может даже предотвратить развитие диабета, т. к. содержащиеся в них жирные кислоты омега-3 и -6 помогают глюкозе проникать в клетки.
* Одновременно следует резко ограничить потребление углеводов с высоким гликемическим индексом сахара: всевозможных сладостей, изделий из белой муки, картофеля, очищенного риса, спиртных напитков.
Чем больше мы едим углеводных продуктов, тем больше их хочется, но они, оказывается, не насыщают, а, истощая, разрушают организм.
* При диабете хорошо пить овощные соки, морковно-капустный например, калорий в них мало, а витаминов много, особенно для тех, кто хочет похудеть.
* Учёные подсчитали, что с малоподвижным образом жизни связано до 50 % всех случаев возникновения диабета 2-го типа. Помните: движение — это жизнь.
* Нельзя не сказать несколько слов об искусственном заменителе сахара — аспартаме. Последний, кстати, слаще сахара в 180 раз и не содержит калорий и поэтому считается безопасным.
Однако это не так. Учёные установили, что при приёме аспартама (в отличие от сахара) испытуемые продолжали ощущать остаточное чувство голода до 90 минут. Сладкий вкус заставляет мозг программировать печень на хранение, а не на расходование сахара.
* Натуральным сахарозаменителем является растение стевия. Стевия содержит гликозид, который слаще сахара в 300 раз, что позволяет использовать её в качестве сахарозаменителя. В результате многочисленных исследований доказано отсутствие побочного действия стевии на организм человека в отличие от синтетических сахарозаменителей.

И.П. Неумывакин, профессор