Мята перечная |
Метки: мята перечная |
Архив музыки на ЛиРу |
Ура! Вспомнила, как найти архив музыки, закачанной на ЛиРу пользователями!
Замечательно, что есть такой АРХИВ, так как закачка музыки в дневник ограничена.
Чудесно, что там есть и поисковик, что значительно облегчает поиск нужной мелодии.
Метки: архив музыки |
Раифский Богородицкий монастырь |
Метки: Татарстан Раифский Богородицкий монастырь |
Резные иконы, панно - Александр Марков. |
Марков Александр (Саянск). Резьбу по дереву Александр Марков начал еще в 1985 году, работая художникам оформителем в Саянской художественной мастерской при оформлении детских садов и других объектов. В 90-х Отец Алексий попросил вырезать крест для аналоя и голгофу. Ему понравилось, и он в 1995 году пригласил Александра Владимировича принять участие в оформлении строящегося Храма. Вот с этой поры Александр и работет в церкви.
По словам священнослужителей, резные иконы (использует мастер при их изготовлении твердые породы деревьев, такие как осина и кедр) несут в себе глубочайший духовный смысл. Дерево издревле считалось живым материалом, а освященная икона вообще творит чудеса. Потому традицией для саянцев стало преподносить иконы — творения Маркова — почетным гостям. источник
Марков Александр Владимирович родился в 1958 г. в Иркутской области село Берёзовка Куйтунского района. В 1980 году закончил Тулунское педагогическое училище художественно-графическое отделение. Работал художником оформителем в Тулунской художественной мастерской. В 1985 году в связи с переездом в город Саянск работал художником-оформителем в художественной мастерской. В 90-е годы принимал участие в оформлении строящейся Благовещенской церкви. Занимался в основном резьбой по дереву. Выполнены два резных деревянных иконостаса, два престола, киоты для икон, плащаницы, иконы и другие резные церковные предметы.
Участие в выставках:
Областная выставка, посвященная 2-у всесоюзному фестивалю художественного творчества. 1980 году г. Иркутск.
В 2003 году за оформление Благовещенского храма была вручена патриаршая грамота от Архиепископа Иркутского и Ангарского Вадима.
Областная выставка народное искусство 2004 г. Иркутск
Вручен Орден русской православной церкви преподобного Сергия Радонежского 3-й степени 2006 г. Москва
Областная выставка «Саянская мозаика» 2007 г. Иркутск
Дипломант межрегионального конкурса «Русь мастеровая» 2008 г. Иркутск
Городская выставка прикладного искусства 2008 г. Саянск
Городская выставка «Мужество воспетое красотой» 2009 г. Саянск
Метки: Александр Марков |
Салаты |
Метки: салаты |
Фиалка |
В одном предании говорится, что изгнанный из рая «праотец человечества» Адам шел расстроенный и плакал. А куда его слезинки упали, там вырастали красивые цветы — фиалки.
У многих народов фиалка была растением-символом, — так, например, у греков и галлов она олицетворяла целомудрие, цветами ее устилали ложе невесты. Древние же греки использовали фиалку для приготовления благовоний, а римляне использовали в качестве приправы при приготовлении вина. Этот цветок был любимым цветком Наполеона, французской императрицы Жозефины и Гете.
В Европе влюбленные особенно почитали этот цветок, он был для них символом верности в любви. В Валентинов день цветки фиалок посылали в адрес любимых. Послать этот цветок без всяких слов было равноценно признанию в любви.
Наиболее распространенными в нашей полосе считаются два вида фиалок — трехцветная и полевая. Растут они практически по всей территории европейской части России, чаще на песчаных и супесчаных почвах, но особенно в большом количестве оба вида встречаются на сельскохозяйственных угодьях, паровых полях, в парках, по обочинам дорог и на огородах. Правда, как сорняк особых усилий со стороны огородников эта трава не требует, да и конкуренцию со стороны других растений фиалка переносит плохо.
Внешне эти два растения очень похожи. Основное отличие — цветки. Венчики фиалки трехцветной из пяти неравных лепестков. Два верхних лепестка большей частью сине-фиолетовые, реже бледно-фиолетовые, два боковых, налегающих краями на верхние, сине-фиолетовые или желтые с одной—тремя темными полосами. Нижний лепесток треугольный, крупнее других. У основания лепестки всегда желтые, с пятью—семью темными полосками, по краю фиолетовый, часто бледный с синеватым шпорцем. У фиалки полевой цветки мельче, венчик не длиннее чашечки, верхние лепестки белые, средний и нижний ярко-желтые. Цветут оба вида с мая до осени, семена начинают созревать с июля.
Лекарственным сырьем является трава, которую заготавливают в мае—июне, сушат в хорошо проветриваемых помещениях, разложив ее слоем толщиной 5— 7 см на бумаге или ткани, ежедневно переворачивая. Допускается сушка в сушилках при температуре не выше 40 °С.
Наиболее часто в лечении применяется фиалка трехцветная, поэтому она более изучена. В ее траве обнаружены сапонины, танин, каротиноиды, аскорбиновая кислота, салициловая кислота, слизи (полисахариды), флавоноиды. В цветках фиалки содержится приятное эфирное масло, состоящее главным образом из метилового эфира, кроме того, обнаружен гликозид.
Лечебное применение. Лечебные свойства фиалки трехцветной известны с глубокой древности. В римской мифологии она упоминается как «цветок Юпитера». В Средние века врач Амирдовлат Амаеиаци писал: «Если маслом смазать экзему на голове, то поможет. Она устраняет припухлость лица и трещины губ. Если же смазать тем же маслом, то поможет при лишаях, крапивнице и волдырях...»
Как в народной, так и научной медицине траву фиалки трехцветной используют в основном как отхаркивающее и смягчающее кашель средство при простудных, острых респираторных заболеваниях, хронических бронхитах и бронхопневмониях. При лечении этих заболеваний используют свойство фиалки усиливать секрецию бронхиальных желез, что облегчает отделение мокроты. Настой травы фиалки трехцветной используют также при воспалительных заболеваниях почек и мочевыводящих путей, в том числе при затрудненном мочеиспускании и воспалении предстательной части мочеиспускательного канала. Применяют в комплексной терапии при мочекаменной болезни и других урологических заболеваниях.
Форма применения
В смеси с другими растениями фиалку применяют при простатитах и цистите.
Вот пример сбора, используемого при цистите:
Трава фиалки трехцветной 200 г
Трава горца птичьего 200 г
Листья груши обыкновенной 200 г
Одна столовая ложка смеси заливается стаканом кипятка, настаивается 15 мин, затем процеживается. Выпивают лекарство в один прием в теплом виде. Используют траву фиалки при лечении воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Очень широко это лекарственное растение применяют как противовоспалительное и гипосенсибилизирующее средство, которое используют с успехом при аллергическом дерматите, экссудативном диатезе и экземах. На Руси фиалку как средство при кожных болезнях использовали давно. До настоящего времени широко используется лекарственная смесь, придуманная когда-то народными целителями и существующая до сих пор под названием «Аверин чай». Применяется она при лечении экзем, кожного зуда и нейродермита, чаще в детской практике. Вот ее состав:
Трава фиалки трехцветной 4 части
Трава череды трехраздельной 4 части
Трава паслена сладко-горького 1 часть
Одну чайную ложку смеси заливают стаканом кипятка, настаивают 30 мин, затем процеживают и принимают по '/2 стакана 2 раза в день.
В такой же дозировке при этих же болезнях используется и сама фиалка трехцветная.
При раке различной локализации применяют настой, приготовленный из 1 столовой ложки сырья и 200 мл кипятка. Настаивается в течение двух часов в теплом месте и затем процеживается. Употребляют по 1/3 стакана 3 раза в день. При злокачественных поражениях кожи готовят настой фиалки на растительном масле: 1 чайная ложка фиалки заливается пятью частями (по весу) подсолнечного или оливкового масла, настаивается в течение 24 дней в теплом месте, затем процеживается. Используется для растирания.
Необходимо помнить только, что фиалка относительно ядовитое растение. При передозировке могут наступить тошнота и рвота, нежелательно также использовать препараты фиалки трехцветной при остром гломерулонефрите и гепатите. источник
В народной медицине фиалку полевую используют наравне с фиалкой трехцветной, в научной же медицине ее не признают.
Благодаря многообразным биологически активным веществам фиалку трехцветную успешно применяют в косметике. В виде настоя и примочек используют при жирной себорее лица и волосистой части головы, а также при лечении ссадин и гнойничковых заболеваний кожи. В сборах, совместно с другими растениями, фиалкой полезно ополаскивать волосы после мытья.
Метки: фиалка |
Компрессы для рук |
Увлечение дачным или садовым дизайном - сейчас очень модно. И многие милые дамы, не покладая рук, создают на своих 6 сотках прекрасные сады. Правда расплачиваться за эту красоту приходится как раз руками. Кожа становится шершавой и сильно шелушится. Но уже вовсю растут полевые травы, которые вы с успехом можете использовать для ухода за руками. Предлагаем вам несколько рецептов красоты ваших рук.
Ромашково-малиновый компресс.
Для приготовления этого компресса для рук возьмите 1/2 стакана измельченных сушеных цветков ромашки, 200 г малины, 2 стакана воды. Ромашку надо заварить 1 стаканом кипятка, накрыть плотной тканью и поставить в теплое место на 30 минут. Малину тоже заварить оставшимся стаканом кипятка и поставить на 30 мин в теплое место, накрыв плотной тканью. Полученные настои процедить и смешать.
Смочить марлю в приготовленном растворе и положить на руки. Спустя 7—10 мин снова смочить марлю в настое и повторить процедуру. Менять компресс таким образом следует не менее 3—4 раз.
Компресс из листьев лопуха.
Для компресса для рук из листьев лопуха вам потребуется 1 лист лопуха, 1/2 стакана ягод малины, 2 стакана воды. Порядок приготовления: лист лопуха порезать на несколько частей и заварить 1 стаканом кипятка. Через 30 минут настой процедить. Ягоды малины заварить оставшимся стаканом кипящей воды, дать настояться 20 мин и процедить. Тщательно смешать оба настоя.
Смочить марлю в приготовленном растворе и положить на руки.
Компресс из малины и петрушки.
Возьмите 1 пучок зелени петрушки, 200 г ягод малины, 1/2 стакана воды. Заварите зелень петрушки кипятком и оставьте отвар настаиваться на 20-25 минут. Выложите малину в эмалированную посуду и разомните ее деревянной ложкой. Тщательно смешайте полученное пюре с процеженным настоем петрушки.
В приготовленной жидкости смочить марлю и положить компресс на руки. Держать не менее 15 минут, затем смыть теплой водой и промокнуть руки мягким полотенцем. источник
Смесь для кожи рук ромашково - масляная.
Для этой смеси Вам потребуется: 3 столовых ложки пшеничной муки, 2 чайных ложки растительного масла, 2 столовых ложки измельченных цветов ромашки, 1 стакан воды. Ромашку залить кипящей водой. Дать настояться в течение 1—1,5 часов, затем остудить и процедить. Добавить в настой муку, размешать до состояния кашицы. В полученную смесь вмешать растительное масло и еще раз тщательно перемешать все ингредиенты.
Смесь наложить на чистую кожу рук и держать 30 минут. Смыть теплой водой и протереть руки ватным тампоном, смоченным в травяном настое.
Метки: компрессы для рук |
Иоганн Штраус. |
Иоганн Штраус-младший родился 25 октября 1825 года. Папаша Штраус, считавшийся тогда королем вальсов, сделал все, чтобы маленький Иоганн никогда не стал музыкантом. Но мать мальчика, фрау Анна, решила по-другому.
Но однажды Штраус-старший путем строгого дознания сделал сразу три пренеприятных для себя открытия. Во-первых, жена тайком купила-таки Шани скрипку. Во-вторых, мальчик уже играет на ней настолько уверенно, что дает уроки сыну портного. И, в-третьих, у Анны, оказывается, в глубоком секрете хранится первый вальс ее любимчика, который тот написал в шестилетнем возрасте.
Ревниво оберегающий свою славу отец отдал подросшего Иоганна в коммерческое училище. Но занятие музыкой и сочинительство продолжались по-прежнему, что скоро и обнаружилось. Забывшись, на одном из уроков Шани громко запел. Его выгнали...
Через много лет, бродя с прелестной русской девушкой по аллеям старинного парка в той самой стране, где так и не довелось побывать его отцу, Иоганн Штраус со смехом рассказывал эту историю и даже изображал, как его отроческий, неустойчивый голос спугнул бухгалтерскую тишину: «Нари-нари-нари, па-пам!!!»
Но тогда ему было не до смеха. Тучи словно со всех сторон сбирались над крышей их дома, чтобы разразиться грозою. Отец ушел к молоденькой модистке, оставив фрау Анну с детьми без средств к существованию. Шани жалел мать и ломал голову над тем, как добыть пропитание семье...
В октябре 1844 года в одном из венских кафе состоялось его первое выступление. Он хотел начать концерт своим вальсом «Сердце матери». Но Анна Штраус отговорила его. Стоит ли разжигать страсти и искать сострадание публики к их семейной драме? Нет, в этот вечер Анна забудет о том, что она брошенная жена. Она мать композитора Штрауса.
Заключительный вальс Шани повторил девятнадцать раз. А перед тем, как сойти со сцены на руки поющей, кричащей, зашедшейся в самозабвенном восторге толпы, он исполнил один из лучших вальсов своего отца. Его оценили. И как композитора, и как человека.
Плакала от счастья матушка Анна. От аплодисментов распухли ладони даже у тех, кто получил задание от Штрауса-отца освистать дебютанта. За два часа Шани покорил Вену, взяв ее голыми руками, открыв тяжелые городские ворота толчком тонкой дирижерской палочки.
Весной 1856 года российские газеты известили о прибытии знаменитого маэстро Иоганна Штрауса. Мог ли он тогда предположить, что с тех пор ни одна страна, где он станет желанным гостем, не будет его так властно манить к себе, как Россия? И, живя здесь по полгода почти десять лет подряд, он будет отказываться от выгодных гастролей, чтобы снова и снова окунуться в колдовство белых петербургских ночей, бродить тропинками маленького живописного Павловска, играть под сводами его вокзала.
Концерты на вокзале? В 1835 году петербургское начальство решило соединить железной дорогой столицу с двумя живописными местами пригорода - Царским Селом и Павловском. Это позволило выезжать на природу людям весьма скромного достатка.
Здесь за небольшую плату они могли послушать музыку, повеселиться. Специально для этого при вокзале был вместительный и удобный танцевально-концертный зал. Постепенно поездки в Павловск «за музыкой и танцами» сделались повальным увлечением во всех слоях общества: от высшей знати до швей и мастеровых. Выступать в Павловском вокзале было престижно. Он видел и слышал знаменитостей больше, чем иные дворцовые залы. Здесь можно было взлететь в зенит славы и с треском провалиться.
Что ожидало Штрауса? «В день его дебюта,- писали «Санкт-Петербургские ведомости»,- народу в Павловске была бездна...» Маэстро вышел на сцену красивый, вдохновенный. Его голова в черных кудрях почти лежала на скрипке. Казалось, он лишь слушал то, что рождалось внутри хрупкого дерева, а смычок двигался помимо его воли: то с дьявольским напряжением, то, успокаиваясь и ласкаясь.
Неслыханная красота и разнообразие мелодий обрушивались на слушателей лавиной. Это была сама страсть, движение, радость жизни. И публика сдалась на милость победителя радостно и благодарно: «Добро пожаловать, господин Иван Страус!..»
Композиторский дар Штрауса был уникален и неповторим. Он не знал мук творчества. Музыка рождалась внутри него и требовала только одного - записывай! Когда не хватало бумаги, нотами покрывались скатерти, манишки, ночные сорочки...
Метки: Иоганн Штраус |
Евдокия Растопчина |
«...женская душа
Должна в тени светиться».
В Москве возле Чистых прудов до сих пор сохранились остатки усадьбы, где росла девочка, которой было суждено стать замечательной русской поэтессой. Родилась Евдокия Сушкова - такова была ее девичья фамилия - в 1811 году. К десяти-двенадцати годам уже писала стихи. Ее то бранили, считая это неприличным занятием для девушки-дворянки, то, удивленные невесть откуда взявшимся даром, заставляли читать в домах обширной родни.
Бабушка и дед скрашивали внучке, как умели, сиротское детство. Замечали: девочка не из числа обыкновенных, легко усваивает языки, «глотает» научные талмуды. И нраву странного - без причины плачет, некстати смеется, то козой скачет на маскарадах, то сидит маленькой старушкой.
Кроме дедовой библиотеки, было у девочки еще одно сокровище - огромный заросший сад. Дрожа от вечерней сырости, не откликаясь на зов нянюшек, она пряталась в зарослях сирени и наблюдала оттуда прекрасный мир. Вот гаснет закат над Москвой, Вот кружат над Меншиковой башней галки, устраиваясь на покой. Кричат? Как жаль, что не понимает она их языка.
И вот сначала потихоньку, а потом, заполняя все пространство вокруг, заставляя ее душу заходиться в немом восторге, стелется колокольный звон. Утром, когда ни заката, ни птичьего круженья, ни звона не будет, можно вспомнить пришедшее в голову ночью и все снова пережить. Это и есть - «сочинять стихи»...
Однажды поэт Вяземский взял у маленькой Сушковой исписанный листок. Показал поэту Дельвигу. Тот удивился. Стихи появились в печати. Правда, без фамилии автора. Быть может, Дельвиг думал: случайность, озарение, пришло и ушло. Евдокия же чувствовала: «удел таинственный мне что-то предвещало...».
С Евдокией подружился, прозвав ее кратко и ласково - Додо, подросток с сумрачными глазами. Это был Лермонтов. На одном из танцевальных вечеров ее из нарядной толпы молоденьких подружек выделил своим вниманием взрослый человек. Не танцевал - беседовал с ней серьезно и обстоятельно. Этот человек - Пушкин.
Жуковский, уже при жизни классик и верный друг Пушкина, после гибели поэта подарил Евдокии не заполненную Александром Сергеевичем тетрадь для стихов. «Книгу-сироту». Сказал, что верит - ей по силам заполнить ее стихами, достойными Пушкина. Она испугалась:
«...И мне сей дар! – мне, слабой,
недостойной,
Мой сердца духовник
пришел его вручить.
Мне песнью робкою,
неопытной, нестройной
Стих чудный Пушкина
велел он заменить!»
Это ли не удел? Высокий, таинственный... Быть поэтом. Именно так - поэтом, а не поэтессой - будут называть Евдокию великие современники-мужчины: Гоголь, Крылов, Чаадаев. Тютчев, Щепкин, Глинка, Брюллов, Федотов, Тропинин, еще и еще из светочей русской культуры, в круг которых она войдет на равных.
Но в юности, когда она «простор мечтам звала», грезились совсем не тома изданных книг и не похвальные отзывы «великих». Мечталось, как и всем девушкам на свете, только о НЕМ. Самом прекрасном и единственном. Который, наверное, тоже разыскивает ее. И мучается. И мечтает о встрече. Так и началась поэзия Додо Сушковой - с превращения в прекрасную поэтическую строку совсем обыкновенных девичьих грез.
А потом мы услышим в ее стихах голос женщины, которую реальность заставляет очнуться от «снов любимых». И вот уже сердце тронул холодок первого разочарования. Еще не раз будут воскрешаться надежды. Еще не раз будет оплакиваться их смерть.
Взрослеет женщина. Взрослеет поэт. Взрослеют стихи. Незваный приход мудрости. Смирение перед неизбежным. И это правда: человек приходит в мир один? И горько плачет. И уходит - один. А на плач уже нету силы. «Мои мечты привыкли к думе погребальной...»
Всю свою не слишком долгую жизнь Евдокия Ростопчина писала Дневник Женщины. И за прошедшие полтора столетия ничто в нем не устарело, не исказилось, не стерлось. Он остался и останется Дневником Женщин самых разных поколений, наших прабабушек и тех, кому только предстоит явиться на этот свет, ибо, как ни различны наши судьбы, никому не дано перешагнуть за грани «вечного треугольника»: жизнь - любовь - смерть.
Метки: Евдокия Растопчина |
Коломенский дворец - восьмое чудо света |
Коломенское — одна из древнейших резиденций российских государей: великого князя Василия III и царя Ивана Грозного. Уже в XVI в. на ее территории были воздвигнуты храмы Вознесения Господня (входит в Список всемирного культурного наследия ЮНЕСКО), Усекновения главы Иоанна Предтечи и Георгиевская колокольня. источник
Торжественная церемония закладки дворца состоялась 2 мая 1667 г. Основной объем дворца возвела артель плотников под руководством стрельца Ивана Михайлова и плотничьего старосты Семена Петрова. Зимой 1667 г. – весной 1668 г. резчики по дереву и столярные мастера выполняли резные работы. В 1668 г. во дворце обивали двери и готовили краски для росписи интерьеров. За летний сезон 1669 г. были проведены основные иконописные и живописные работы во дворце. Весной и летом 1670 г. во дворце трудились кузнецы, «резного железного дела мастер» и замочники. После осмотра дворца царь Алексей Михайлович распорядился добавить живописных изображений, которые были выполнены в 1670–1671 гг. На всех этапах строительных работ во дворце были задействованы лучшие мастера Москвы и других городов.
27 августа 1672 г. патриарх Московский и всея Руси Питирим в присутствии царской семьи освятил дворец. В выступлениях патриарха Питирима и придворного поэта иеромонаха Симеона Полоцкого было выражено то программное содержание, которое вкладывали во дворец его создатели. В нем был воспроизведен иерусалимский дворец царя Соломона. Отмечалось, что территория государева двора наделена священным, царским достоинством. Поэт сравнивал коломенский дворец с «Небесным домом», а окружавшие его сады уподоблял райским.
Невероятный по своей программе, дворец был призван показать русским подданным и иностранным гостям величие царя и мощь его власти. С этой задачей он справлялся превосходно. Неслучайно Симеон Полоцкий назвал дворец «Восьмым чудом света».
«Современный» дворец как и оригинальный имеет 270 помещений площадью 7 239 кв. м. (это вам не однокомнатная квартирка в 40 кв. метров!). На настоящее время интерьеры воссозданы только в 24 помещениях. В работах по созданию интерьеров во дворце в наши дни было задействовано 226 человек 20-ти разных специальностей.
Во дворце все было продумано: от отделки полов до малейших деталей мебели. Полы дворцовых покоев были выполнены из паркета («дубового кирпича»), выложенного «в шахмат» или «в ромб». Стены и потолки дворца были обиты тесом, затем на него было уложено сукно, которое после оклеивалось холстом, а на него уже наносились краски. В личных покоях царствующих особ стены могли обивать золочеными кожами с тисненым орнаментом. Также стены было принято украшать западноевропейскими шпалерами и восточными коврами.
Окно всегда играло особо важную роль в интерьере помещения, поэтому неизбежно также несло и сакральную функцию. Во дворце Алексея Михайловича окна были обрамлены резными наличниками, украшены шпренгелями (верхние резные доски), которые после расписывались, золотились и серебрились. Материал для прозрачных окон был крайне дорог, небольшие окончины изготавливались из слюды, реже из стекла, затем вставлялись в металлические переплеты. Рисунки переплетов были самыми разнообразными: клинчатые, кубчатые, репейчатые, кругчатые и др.
Назначение двери, также как и окна, обуславливало богатое декоративное убранство этого элемента интерьера. Двери передних парадных покоев украшались резьбой с тонировкой и золочением, расписывались красками. В личных покоях царя и членов его семьи для большего комфорта двери части обивали сукном.
Росписи интерьеров дворца создавались мастерами Оружейной палаты, художественная манера которой стала эталоном при выполнении декоративного убранства дворца. В сюжетной росписи интерьеров XVII в. преобладала религиозная тематика. Росписи копировались с иллюстраций духовных книг. Обязательным фоном для всех настенных живописных композиций служил растительный орнамент – «травное письмо». Эта роспись помогала объединять составные части интерьера в единое целое.
Метки: Коломенский дворец |
Донской резчик по дереву Геннадий Сухоруков. Панно |
Нынешнее время испытывает художников на верность призванию. В искусстве остаются лишь те немногие, кто с детства поражен мечтой о прекрасном, кто испытывает непреодолимую тягу к воплощению живущих в душе образов. Из их числа и наш земляк, замечательный художник Геннадий Сергеевич Сухоруков.
«Как хорошо стоять, с инструментом в руках, у верстака, пилить, строгать, сверлить, колоть, долбить, скоблить, дробить, крошить чудесное и крепкое вещество, которое противится и уступает, мягкий и жирный орешник, который трепещет под рукой, словно хребет русалки, розовые и белые тела, смуглые и золотистые тела наших дубравных нимф, лишенных своих покров, срубленные топором!». источник
Р.Роллан
Геннадий Сергеевич Сухоруков родился 1 августа 1953 года в г. Шахты Ростовской области. Начал заниматься резьбой сразу после армии (в 20 лет), после того как увидел своего знакомого за этим занятием. Первая его работа — индийская маска. До всех тонкостей резьбы доходил сам.
Долгое время не было конкретной тематики работ, но в скором времени была выбрана тема казачества.
За огромный вклад в культуру Геннадий Сергеевич удостоен многих наград. Он награжден золотым орденом «Мировая слава и национальное достояние» 1 степени, орденом Покрова Пресвятой Богородицы.
Его имя внесено в Энциклопедию «Лучшие люди России», «Лучшие люди Дона» и «Знаменитые люди Дона». А также он имеет звания – казачий полковник (звание получил за пропаганду казачьей культуры), советник атамана по культуре.
Метки: Геннадий Сухоруков панно |
Белим деревья |
Наверное, хоть один раз в жизни каждый задавался себе вопросом: зачем белить стволы деревьев? Человеческая природа такова, что самые сложные вопросы в большей степени всегда возникают по поводу того, чего он больше всего привык видеть в жизни.
Точка зрения горожанина, скорей всего, сведется к тому, что он скажет — это просто красиво, и, значит, имеет право на существование. В светлые времена "социализма с человеческим лицом" этот процесс приурочивали к очередной годовщине дня рождения "вождя мирового пролетариата", и этот священный ритуал проходил в апреле, в преддверии красочного Первомая. После него город как бы получал новый облик — сверкающие полосы асфальта, зеленая травка. И бесконечная череда белых стволов во дворах, вдоль проспектов, скверах и парках.. (М-да. Ностальгия, как и ко всему прошлому.Тогда рубль - были деньги..)
Что же касается сельского жителя, то у него этот процесс вызывает больше прагматизма. Побелка плодовых деревьев производится два раза в год. Весной — в зависимости от географической широты и сразу после схода снежного покрова, и осенью — где-то в ноябре, перед первым выпадением снега.
Весной это делается для того, чтобы уберечь дерево от насекомых- короедов, ближе к зиме - для их защиты от отрицательных температур и животных, любящих полакомиться корой.
Логика здесь такая — проснувшиеся от зимней спячки насекомые - вредители избегают ползти по окрашенным стволам, а слой побелки уничтожит и тех, которые зимовали в коре дерева.
Лучшая защитой от этого, (как утверждают), издавна считается гашеная известь. Но нужное качество всегда достигается только после его двойной покраски. Чтобы избежать этого, надо было готовить раствор как можно большей насыщенности и вязкости, примерно до консистенции сметаны. На десять литров воды необходимо, как минимум, килограмма 2-3 гашеной извести, грамм 100 казеина и полкило медного купороса. Время не стоит на месте, и на сегодняшний день популярность приобретают новые составы — продаются готовые растворы, приготовленные на меловой основе, с добавлением медного купороса и клея на водной основе, чаще всего, ПВА.
Весной побелку надо проводить сразу после схода снега, вм случае до раскрытия почек, и пока земля еще не окончательно прогрелась и оттуда не повылазили твари, которые могут нанести вред.
Для осенней побелки самое лучшее время - это поздняя осень, в средней полосе России это октябрь и ноябрь месяцы, когда опадут листья, пройдут последние дожди и температура приблизится к нулевой отметке.
Важно не допустить первых заморозков, которые при резких колебаниях температуры смогут нанести вред штамбу и скелетным ветвям теплолюбивых растений. Перед окраской надо удалить слой омертвевшей коры и очистить ствол от мха и других лишайников. Всю снятую кору лучше всего сжечь, а повреждения, полученные деревом, надо замазать кедровым варом.
Для побелки небольших деревьев лучше всего использовать небольшую кисть, однако взрослые деревья лучше всего опрыскать с помощью краскопульта. В этом случае, конечно, расход раствора значительно повышается.
Работы по окраске стволов необходимо проводить в сухую солнечную погоду. источник
Метки: побелка деревьев |
Уничтожаем колорадского жука и его личинки |
|
Этой весной, как только настали погожие теплые деньки, и начались наши мытарства. Полчища колорадских жуков, изголодавшихся за зиму, с нетерпением ждали, когда "кушать будет подано", и теперь набросились на еще неокрепшие стебельки картофеля. Панический страх испытываем мы перед этим ничтожно малым насекомым, с которым уже полвека отчаянно боремся всеми мыслимыми и немыслимыми способами. И всякий раз задаемся вопросом: почему именно на нас наслал Господь эту напасть и как с ней справились "там", откуда ее занесло в наши края неизвестно каким ветром. А "там", как оказалось, эта проблема стоит не так остро. Картофелеводством занимаются специализированные и фермерские хозяйства, которые своевременно проводят профилактические и истребительные мероприятия, уничтожая вредителя в местах его локализации. Попробуйте осуществить нечто подобное на всей территории нашей страны, по которой разбросаны сотни тысяч крохотных участков, где выращивается картофель и где при нашей культуре земледелия, вернее, при ее отсутствии, ежегодно плодится и чувствует себя вольготно несметное количество вредителей. И все же невозможно обреченно и равнодушно созерцать, как жук расправляется с посадками картофеля, лишая нас надежды на урожай.
Когда почва прогреется до 15 °С, колорадский жук выходит на поверхность. В течение трех недель он восполняет запасы воды, а затем уже начинает усиленно питаться. При отсутствии растений эти насекомые могут месяц обходиться без пищи. В теплые солнечные дни они очень интенсивно откладывают яйца, из которых отрождаются ненасытные личинки. Скорость их развития зависит от среднесуточной температуры воздуха. Личинки наиболее вредоносны на ранних сортах картофеля. Бороться с вредителями можно физическими методами — собирать и уничтожать личинок и взрослых жуков, химическими — обрабатывать посевы инсектицидами, а также биологическими — применять экологически чистый препарат битоксибациллин. Еще свежи в памяти события прошлого сезона, когда препараты из группы пирецтроидов (децис, арриво, шерпа, каратэ, кинмикс) оказывались малоэффективными. Даже повторные опрыскивания не приносили желаемого результата или, как говорят специалисты по защите растений, не работали. Жук, быстро оправившись от испуга, продолжал неистово истреблять растения. А отчаявшиеся огородники недоумевали: почему? Причины могут быть разные — некачественные инсектициды, привыкание колорадского жука к препаратам, а также неумелое их применение. Еще раз напоминаем: нельзя опрыскивать посевы в дневное время, под палящим солнцем — уже при температуре воздуха 22 °С коэффициент полезного действия большинства препаратов чрезвычайно низок. Недопустимо в качестве опрыскивателя использовать полюбившийся многим веник. Это опасно для здоровья и окружающей среды, к тому же экономически невыгодно, так как рабочего раствора расходуется намного больше. Самыми эффективными в прошлом сезоне оказались препараты банкол и регент. При обработке ими растений ЭО—100% вредителей погибало. Давайте попытаемся спрогнозировать нынешнюю ситуацию. Известно, что в прошлом году произошло развитие двух, а в некоторых местах и трех генераций колорадского жука, который хорошо напитался, ушел на зимовку и благополучно перезимовал. Так что к этому сезону "полосатых" предполагается предостаточно: 5 экз. на 1 м2 в Степи и 10 экз. — в Полесье. Эти цифры приводились на конференции "Защита картофеля от колорадского жука в современных условиях хозяйствования в Украине", которая проходила 22 марта в Институте защиты растений. На конференции поднимался также вопрос о необходимости использования наиболее эффективных в этом сезоне препаратов, чтобы исключить привыкание к ним вредителя. Для борьбы с колорадским жуком на приусадебных участках в нынешнем сезоне рекомендуется применять банкол, 50% с. п. (6 г на 10 л воды), регент, 2,5% к. э. (18 мл на 10 л), конфидор, 20% в. р. к. (6—8 мл на 10 л); моспилан, 20% с. п. [0,6—0,8 г на 10 л воды). Норма расхода рабочего раствора при использовании ранцевого опрыскивателя — 10 л на 3 сотки. Личинок 1—2-го возрастов при появлении в количестве 20 экз. на куст и заселении 10% растений уничтожают в первую очередь на ранних сортах. На относительно устойчивых к колорадскому жуку сортах украинской селекции (Зов, Зарево, Воловецкий, Лыбидь, Обрий, Ракурс) развитие личинок в определенной степени ограничено — выживает всего 50—70%, поэтому можно допустить большую пороговую плотность ко времени обработки посевов. Такой препарат, как сонет, 10% к. э. (2 мл на 10 л воды), следу¬ет применять лишь в период яйцекладки и начала отрождения личинок, промедление снижает его эффективность. Опрыскивание посевов картофеля нужно проводить в утренние (5.00—9.00) и вечерние часы (18.00—21.00) в то время, когда нет росы, обязательно соблюдая правила безопасности. Кратность обработок для конфидора, моспилана, сонета — 1, регента, банкола — 2. Последний срок обработки препаратами (срок ожидания) — за 20 дней до уборки урожая, моспиланом — за 35 дней. Для борьбы с колорадским жуком применяют и фитопрепараты — отвары растений (грецкий орех, шелуха лука, листья и пасынки помидоров, трава чистотела, пижмы, хвоща полевого, листья тополя). Отпугивают вредителей маттиола, календула, черные бобы, если они высажены в междурядьях картофеля или по границам участка. Но, как показала практика, эффективность растительных средств на 30—40% ниже, чем химических. Работая с ними, тоже необходимо соблюдать меры безопасности. источник Из комментариев:
1. realist
5 капель Ферри(для мытья посуды) на 1,5 литра воды (участок 1,5 сотки) опрыскать ботву, через 10 минут ни одной живой личинки колорадского жука (ИСПЫТАНО!).
|
Метки: борьба с колорадским жуком |
Перебираем крупу |
|
Наши бабушки и мамы пичкали нас кашами и говорили, что это полезно. Мы, в свою очередь пичкаем ими своих детей, часто даже не задумываясь, а чем собственно полезно? Что такого ценного мы проглатываем вместе с крупой? Для того чтобы помочь вам разобраться в этом вопросе, написана эта статья. Крупы, из которых мы варим каши, поставляют нашему организму углеводы, растительные белки, жиры, минеральные вещества и витамины. Основные поставщики круп – злаковые, и зерно их состоит из ядра, оболочки и зародыша. Ядро несет основную пищевую ценность, содержит крахмал, белки и жиры. Наибольшее количество белка содержит наружный слой ядра. В зародыше зерна присутствуют белковые вещества, сахар и большое количество неустойчивых жиров. Именно жиры зародыша окисляясь, придают каше неприятный горький вкус. В силу этой досадной особенности, зародыш частенько удаляют при производстве крупы, чем существенно снижают ее питательную ценность. Полезнее всего каши из нешлифованного цельного зерна с зародышем. Они богаты витаминами В6 (помогает вырабатывать белок), простагландинами (регулируют давление), серотонинами (повышает настроение) и гемоглобином. Неочищенные крупы содержат также в полном объеме витамины В1, В2, РР и микроэлементы: магний (регулирует давление), железо (повышает иммунитет и физическую выносливость), цинк (способствует заживлению ран и нормальному протеканию беременности). Проще говоря – целая аптека в одной тарелке. Рис – самая популярная в мире крупа. Отношение к нему на западе и на востоке диаметрально противоположное. В азиатских странах предпочитают подавать рис отдельно и часто даже без соли. В Европе и Америке его используют чаще всего как составляющую сложного блюда, причем специально стремятся приготовить его так, чтобы он вобрал в себя вкус и запах других продуктов. По форме рис бывает овальным и удлиненным. По прозрачности – мучнистым, полустекловидным и стекловидным. По степени обработки – шлифованным (шероховатый, покрытый мучелью), полированным (блестящий и гладкий) и дробленым. Рис содержит до 70% крахмала, до 9% белка, до 1,3% жира, витамины, аминокислоты и минеральные вещества. Соотношение калия и натрия в рисе (1:5) является идеальным для поддержания кислотно-щелочного баланса в организме человека. Питателен. Целебен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, почек и мочевого пузыря. Адсорбирует из органов и тканей яды, холестерин, жиры, кислоты, солевые отложения. Существует сотни сортов риса, но мы рассмотрим только самые популярные. «Басмати» - общепризнанный король риса, белый, рассыпчатый, с очень длинными тонкими зернами и безумно приятным ароматом. Подходит практически для всех блюд восточной кухни. «Дикий рис» - блестящий, темнокоричневый или черный. Его зерна очень жесткие, требуют предварительного замачивания и длительной варки (40 минут). Но не жалейте затраченного времени – этот рис является чемпионом по количеству питательных веществ, витаминов и клетчатки. Вкус ореховый, чуть грубоватый. «Арборио» самый распространенный в Европе сорт. Его зерно круглое, прозрачное и в нем ясно видна сердцевина. Этот рис очень мягок и легко вбирает в себя вкус и запах других ингредиентов блюда. После варки становится кремообразным, влажным и липким, поскольку богат крахмалом. «Жасмин» - сорт из Тайланда. Его обожают кулинары-эстеты за невероятную белизну готового блюда и молочный аромат. «Индика» - длиннозернистый полупрозрачный рис. Очень рассыпчат, пригоден и для восточной и для западной кухни. «Круглозернистый рис» - почти непрозрачен. Знаменит своей способностью резко увеличиваться в объеме при варке. Пригоден для суши, пудингов, каш, пирогов.
Гречневая крупа обладает очень высокими пищевыми и целебными качествами. Содержит до 14% хорошо усваиваемых белков, и до 70% крахмала. Суворов называл ее «богатырской кашей» а современные диетологи называют полноценной заменой мяса, поскольку ее белки считаются наиболее полноценными, по сравнению с белками других круп. Содержит также железо, калий, фосфор, цинк, йод, бор, никель, кобальт. Из кислот – лимонную, щавелевую, яблочную, малеиновую. Высокое содержание фолиевой кислоты помогает организму в кроветворении, повышает его сопротивляемость и выносливость. По содержанию витаминов группы В и Р, превосходит другие крупы. По содержанию жира уступает лишь овсянке и пшену. Хорошо выводит из организма радионуклиды и укрепляет сосуды. В рационы больных анемией, лейкемией и диабетом входит как обязательная. В продажу поступает в виде ядрицы, сечки, муки.
Овсяная крупа по пищевым качествам занимает среди круп одно из первых мест. Содержит до 16% белка и до 60% крахмала. По количеству жира (до 8%) превосходит другие крупы. Относится к самым популярным лечебным продуктам. Богата железом (лидер среди злаков), калием, серой, кремнием. В меньших количествах - магнием, марганцем, хлором, никелем, цинком, фтором, йодом. Содержит эфирные масла, камедь, провитамин А и витамины группы В, К, Е. Биотин (витамин Н) содержится в овсе в рекордном количестве. При недостатке этого витамина ухудшается аппетит, появляется слабость, вялость, сонливость, боли в мышцах, шелушение кожи и выпадение волос. Овсяные каши полезны для больных диабетом, поскольку в оболочке их зерен содержится вещество, снижающее уровень сахара в крови. Жидкие блюда из толокна близки по составу к грудному молоку. В былые времена, «овсяное молочко» использовали для замены материнского. Овес хорошо выводит из организма различные яды, особенно при отравлении свинцом, ртутью, грибами. Овсяные отвары имеют обволакивающее свойство, хорошо усваиваются и регулируют работу кишечника. Рекомендуются для щадящей диеты. По результатам обработки эта крупа бывает четырех видов: Овсяная недробленая крупа – это зерно, освобожденное от грубых оболочек, шлифованное и пропаренное. Используется для каш и супов. Овсяная дробленая крупа – используется для приготовления слизистых супов, пюре, киселей. Овсяные хлопья – это зерно пропаренное, сплющенное и высушенное. Благодаря такой обработке улучшается вкус и облегчается усвоение крупы. Прекрасный источник кальция и фосфора. Входит в обязательную диету при туберкулезе, нарушении обмена в костях и переломах. Толокно – это ароматная и пушистая овсяная мука. Богато лецитином, легко усваивается, рекомендуется для детского и диетического питания.
Кукурузная крупа содержит витамины Д, Е и провитамин А, но ее белки неполноценны и плохо усваиваются. По этой причине в пищевой промышленности чаще всего используется кукурузная мука. В смеси с пшеничной, ее применяют в хлебопекарном и кондитерском деле. В северной Италии из такой муки варят поленту. Из кукурузного крахмала делают крупу саго. В ней содержится мало белков, витаминов и минеральных веществ, но она богата углеводами. Супы и каши из саго рекомендуют при заболеваниях желудка и кишечника, а также при необходимости в безбелковой диете.
Манная крупа по сравнению с другими имеет наименьшее количество клетчатки. Это делает ее особенно пригодной для детского и диетического питания. Получают ее путем отсева при помоле пшеницы. По твердости-мягкости она имеет три марки: М, Т и МТ. Содержит витамины Е и В, железо, калий. Очень калорийна. Используется для приготовления первых и вторых блюд, десертов, а также в качестве фарша и присыпок. Является основой детского питания.
Пшеничная крупа – вырабатывается из мелкодробленых зерен пшеницы, освобожденных от зародыша и частично от оболочек. Калорийна, но тяжело усваивается. Используется для приготовления супов, каш, запеканок и биточков.
Пшенная крупа изготавливается из проса. Содержит белка больше, чем рис и ячмень, а по жирам уступает только овсянке. Фосфора в пшене больше чем в мясе в 1,5 раза. Витаминов группы В больше, чем в остальных злаковых, а фолиевой кислоты в 2 раза больше, чем в пшенице и кукурузе. Из минеральных веществ содержит калий, цинк, натрий, йод, магний, бром. Жиры пшена, к сожалению, очень неустойчивы и эта крупа имеет очень короткий срок хранения. Издавна считалось, что пшено дает силу, укрепляет мышцы и лечит печень. Способствует заживлению ран, переломов и улучшает состояние кожи. Оно способно выводить из организма остаточные антибиотики. В продажу поступает три вида пшена Дранец – целые зерна, освобожденные от оболочек. Имеет интенсивный желтый цвет. Шлифиванное – освобождено от цветочных пленок, семенных и плодовых оболочек и зародышей. Выглядит тускло, но дольше хранится и легче переваривается. Используется для приготовления первых и вторых блюд, фаршей и запеканок. Дробленое – используется для приготовления вязких блюд.
Перловую крупу производят из ячменя, освобождая его от цветочных пленок, плодовых и семенных коробочек. Не может похвастаться ничем, кроме содержания огромного количества белка, его в перловке почти столько, сколько в бобовых. Перед варкой требует замачивания на 2-3 часа. Очень тяжелая пища. Используется для приготовления первых и вторых блюд. Незаменима в рассольниках и грибных супах.
Некоторые ограничения в использовании круп Гречка увеличивает образование слизи, газов, черной желчи и перевозбуждает организм. Слишком часто давать ее детям не стоит. Рисом не стоит злоупотреблять людям, склонным к запорам. Пшено тяжело переваривается, особенно при пониженной кислотности желудка. Чтобы нейтрализовать это свойство, нужно в конце варки добавлять жиры или молоко с сахаром. Овес, сваренный без масла тяжел для желудка и действует закрепляющее. Перловые и кукурузные каши нужно есть только горячими. Это намного облегчит их переваривание. Рудакова Светлана |
Метки: крупы |
Полезные косточки |
|
В ядрах косточек абрикоса много (до 40%) жирного невысыхающего масла, более 20% белков, свыше 10% углеводов, аминокислоты, в том числе незаменимые. Ядра косточек так называемых сладких сортов имеют сладковатый вкус. Их можно употреблять взамен более дорогого сладкого миндаля, из них получают пищевое масло. Абрикосовое масло, наряду с персиковым и миндальным, применяют в медицине, оно входит в состав косметических мазей и кремов. В китайской медицине семена абрикоса в небольших количествах издавна применяли как успокаивающее средство при кашле. В народной медицине настой ядер косточек абрикоса используют внутрь как противокашлевое, отхаркивающее и противовоспалительное средство при острых респираторных заболеваниях, остром и хроническом бронхите, туберкулезе легких (по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды), коклюше, остром ларингите, остром и хроническом нефрите. Помогает оно также при липоме, икоте и судорожных состояниях. Для приготовления настоя 3 ч. ложки ядер абрикосовых косточек заливают 100 мл кипятка, настаивают 4 ч, принимают по 65 мл 3 раза в день до еды. Можно использовать для примочек при конъюнктивите (3-4 раза в день на 15-20 мин). Превышать дозу недопустимо, ввиду наличия в сырье гликозида амигдалина, который при расщеплении дает синильную кислоту. Косточки кизила обыкновенного (ядра) содержат до 35% жирного масла. В виде настоя (3 ч. ложки сырья кипятить 15 мин в 200 мл воды, настоять 2 ч) принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день при желудочно-кишечных расстройствах, в частности при диарее (поносе). Ядра косточек вишни и черешни содержат жирное масло и гликозид амигдалин, обладают мочегонными свойствами, их можно принимать по 1 ч. ложке при подагрическом полиартрите и мочекаменной болезни. С этой же целью используют настой семян (3 ч. ложки сырья настаивать 2 ч в 200 мл кипятка, принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день). Вместе с соком Плодоножки вишни в виде настоя применяют как средство: • мочегонное при отеках, подагрическом артрите, мочекаменной болезни и гидронефрозе, как вяжущее при поносах; • кровоостанавливающее при маточных кровотечениях и при наружных кровотечениях (в виде компресса 3-4 раза); • успокаивающее; • антитоксичное при отравлении ионами тяжелых металлов; • антимикробное при бактериальной дизентерии. Настой свежих плодоножек (3 ч. ложки на 200 мл кипятка, кипятить 10 мин) принимают по 100 мл 2-3 раза в день до еды. К настою плодоножек сухих (5 ч. ложек сырья; на 1 л воды, кипятить 5 мин) добавляют 100 мл вишневого или малинового сока и принимают по 200 мл 5 раз в день. Семена авокадо - в виде настоя из измельченного сырья (3 ч. ложки на 200 мл кипятка, настоять 4 ч) принимают по 65 мл 3 раза в день до еды как антибактериальное и болеутоляющее средство при дизентерии, поносах, болях в желудке. В семенах айвы - около 20% слизи, жирное масло (до 20%), крахмал, белковые и дубильные вещества, гликозид амигдалин. Еще Авиценна считал их хорошим средством при расстройствах пищеварения. Настой сухих или свежих семян используют в народной медицине как антибактериальное, мягчительное, отхаркивающее, противолихорадочное, противокашлевое и кровоостанавливающее средство. Ядра семян можно есть (по 1 ч. ложке 2 раза в день) при туберкулезе легких, язвенной болезни толстого и тонкого кишечника, кашле и когда пропадает голос. Настой из сухих семян айвы (1 ч. ложку сырья настаивают 4 ч) принимают по 65 мл 3 раза в день при бронхитах, метеоризме, колитах, энтеритах, поносах и запорах, а также маточном кровотечении. С этой же целью используют и настой из свежих семян (3 ч. ложки на 1 стакан кипятка, настаивают 4 ч, принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день). Этим же настоем можно полоскать горло. Превышать дозу недопустимо из-за наличия амигдалина. Настой семян винограда (3 ч. ложки семян на 200 мл кипятка, кипятить 10 мин, настоять 2 ч) принимают по 200 мл 3 раза в день как мочегонное средство. Семена облепихи в виде отвара (3 ч. ложки сырья залить 200 мл кипятка, кипятить 30 мин, настоять 2 ч) принимают по 50 мл 3 раза в день как послабляющее средство при запорах, а также при облысении (гнездной плешивости). В последнем случае компрессы рекомендуется сочетать с обмываниями волосистой части головы. Семена яблони содержат до 33% жирного масла, до 0,6% амигдалина. В виде настоя (1 ч. ложку измельченного сырья настоять 2 ч в 200 мл кипятка) принимают по 100 мл 3 раза в день, как мочегонное средство. Семена дыни в виде настоя (3 ч. ложки сырья настоять 2 ч в 200 мл кипятка) принимают по 50 мл 3-4 раза в день как мочегонное средство и при заболеваниях почек. Семена арбуза в виде настоя на молоке (3 ч. ложки измельченного сырья настоять 1 ч в 100 мл молока) принимают по 50-100 мл 3 раза в день как глистогонное при круглых и ленточных глистах, гипотензивное (расширяет венечные сосуды и понижает венозное давление), кровоостанавливающее при маточных кровотечениях, а также как жаропонижающее и противолихорадочное средство при инфекционных заболеваниях. источник |
Метки: полезности |
Витаминные напитки из крапивы |
|
Витаминные напитки Теперь можно забыть о витаминных таблетках. Не упустите это витаминное время - используйте целительные дары природы для укрепления здоровья Сироп из крапивы Листья молодой крапивы пропускают через мясорубку, добавляют 3 стакана воды, кипятят, процеживают через марлю. Полученный сок соединяют с медом, добавляют воду, доводят до кипения, дают остыть. Используют для приготовления напитков. Крапива молодая - 1 кг, мед натуральный - 0,5 кг, вода - 1 л. Напиток из крапивы с молоком Мед растворяют в воде, добавляют сок крапивы, молоко. Перемешивают и охлаждают. Сок крапивы - 4 ст. ложки, молоко - 1 стакан, мед - 2 ст. ложки, вода - 1 стакан. Коктейль "Бодрость" В приготовленный крапивный сок добавляют морковный и лимонный соки. В смесь опускают лед. Сок крапивы - 160 мл, сок морковный - 300 мл, сок лимонный - 25 мл, лед. Марианна НАУМОВА, кандидат медицинских наук |
Метки: крапива |
Одуванчик |
|
Мы любуемся одуванчиком, как и майским солнышком, а что мы знаем о нем? Оказывается, это вроде бы бесполезное с точки зрения практики растение может стать хорошим подспорьем для укрепления здоровья, притом пригодиться могут все части - и вершки, и корешки. Свое название одуванчик получил из-за необыкновенной легкости, с которой при малейшем дуновении ветерка разлетаются созревшие семена. Оставшееся голым цветоложе напоминает плешивую голову. Поэтому в средние века одуванчик назывался «монашеская голова». Еще врачи Древней Греции использовали одуванчик как успокаивающее средство, что отразилось в его ботаническом имени, которое происходит от греческого слова «успокаивать». Затем его применение расширилось. Теофраст рекомендовал одуванчик для сведения веснушек и желтушных пятен на коже. В Германии с XVI в. его использовали как снотворное. У славянских народов одуванчик считали "жизненным эликсиром" и применяли при самых разных состояниях организма. Лучший стимулятор Корни (как горечь) используют в виде отвара для возбуждения аппетита, улучшения деятельности пищеварения, при запорах, как желчегонное средство при заболеваниях печени, почек и мочевого пузыря, как очищающее при артрите, угрях, экземе, подагре, аллергии. Корни одуванчика безбоязненно могут принимать те, кто страдает сахарным диабетом (они содержат до 40% инулина, способного уменьшать всасывание углеводов из кишечника). Чтобы приготовить отвар: 300 г сырья заливают 400 мл кипятка, кипятят 15 мин, настаивают при комнатной температуре, процеживают. Принимают по 1/2 стакана 4 раза в день за 20 мин до еды. По мнению многих специалистов, это лучший стимулятор для печени. Его применяют как мягкое очищающее и тонизирующее средство при заболеваниях печени. Порошок из корня: принимают внутрь при атеросклерозе (по 1,5-2,0 г 3 раза в день); наружно - при ожогах, язвах, обморожениях, пролежнях (после консультации с врачом). Порошок корня - суррогат кофе, средство, необходимое для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, сахарного диабета. Настойка корня на водке (1:5) - хороший источник калия при сердечной недостаточности. Листья — эффективное мочегонное средство, богатое калием, который обычно выводится из организма при частом мочеиспускании. Применяют при задержке жидкости, особенно вызванной болезнями сердца, и при расстройствах мочевыделения. Тонизируют работу органов пищеварения и печени. Нормализуют обмен веществ при мочекислом диатезе, ожирении. Улучшают работоспособность, помогают при гнойничковых поражениях кожи, геморрое. Настой травы одуванчика: 15 г измельченного сырья (можно добавить 5 г корней одуванчика) настаивают в 400 мл охлажденной кипяченой воды 12 ч, затем процеживают. Принимают по 1/2 стакана 4 раза в день перед сном. Молодые (свежие) листья в виде салата - хорошее очищающее средство при гиповитаминозе, малокровии, ревматизме, подагре. Они пригодны для приготовления супов, щей, приправ к мясным и рыбным блюдам. Во Франции считается деликатесом салат из молодых листьев, к которым добавляют майонез, растительное масло, соль, горчицу. Салат из одуванчиков, даривший вдохновение Гете: молодые листья одуванчика (измельченные) - 7 ст. ложек, 2 отварных яйца, 3 ст. ложки зеленого лука, 1 ч. ложка жареных семечек подсолнечника, 5 ст. ложек кислого молока (кефира), соль, растительное масло по вкусу. Сок (свежий) применяют при атеросклерозе, гиповитаминозе, как общеукрепляющее, кровоочистительное, нормализующее обмен веществ, а также мочегонное средство. Сок получают из всего растения (в мае-июне) путем его измельчения и экстракции небольшим количеством воды. Предварительно растение замачивают в холодной подсоленной воде (30 мин) для уменьшения горького вкуса. Принимают по ¼-1/2 стакана ежедневно (можно на овсяном или рисовом отваре) с 1 ст. ложкой меда. Сок одуванчика можно консервировать спиртом или водкой. Млечный сок стебля и корня используют как местное средство для выведения бородавок, мозолей, пигментных пятен, веснушек, уменьшения боли и опухоли при укусах пчел, комаров. Цветки. Их отвар полезен при бессоннице, гипертонической болезни, запорах, как антигельминтное средство. Отвар цветков одуванчика: 10 г сырья кипятят в 900 мл воды 15 мин, настаивают 20-30 мин, процеживают. Принимают по 1 ст. ложке 3-4 раза в день за 20- 30 мин до еды. Цветоносными почками заправляют солянки, винегреты, блюда из дичи. Это удивительное растение помогает в борьбе с вредителями: водный настой листьев пригоден для уничтожения тли и других вредителей огородных культур. А корни в виде порошка помогают нормализовать пищеварение у домашних животных. источник |
Метки: одуванчик |
Анютины глазки |
Анютины глазки утонченны, их лепестки трепетны, а нежные переходы цветовой гаммы просто очаровывают прелестью совершенства. Фотографии и картинки анютиных глазок радуют своей насыщенностью и игрой цвета: переливы нежно синих оттенков, фиолетовых очертаний, а в центре нежная прелесть жёлтого оттенка. Анютины глазки как символ неисчерпаемого веселья, развлечений и оптимизма.
С приходом весны кусочек солнца поселился в середине каждого из этих восхитительных фиолетовых цветов – вечном символе всех романтиков и мечтателей.
Очаровательные анютины глазки, выращенные самим Зевсом для своей возлюбленной, обозначающие любовный треугольник, когда-то были обронены богами на землю. С тех пор каждый прохожий может насладиться их незатейливой и приветливой красотой. На поляне, усеянной этими красивыми цветами, великолепны переливы желтого и синего оттенков.
Превосходный синий цветок на фото похож на удивленную, любопытную мордашку. Это превращенные в анютины глазки люди наказаны Зевсом за то, что подглядывали за купающейся богиней Венерой.
На языке цветов подарить букет из анютиных глазок – значит признаться в любви, безмолвно сказать о том, что постоянно думаешь о ней. Почему бы не намекнуть ей об этом еще раз с помощью этой бесподобной разноцветной нежности на фото?
В каждом из этих прекрасных лепестков анютиных глазок отражены три периода жизни доброй девушки Анны. Белый – это надежда на ответную любовь и зарождающееся чувство, желтый выражает удивление поступком милого сердцу человека, а фиолетовый – печаль и рухнувшие надежды. Подарить этот цветок стоит тому, кто не отвечает взаимностью, возможно, он поймет намек, и фиолетовый цвет изумительных лепестков станет выражать только радость.
Словно тысячи потрясающих разноцветных бабочек усеяли цветочную поляну в ясный весенний день. Такой фейерверк красок и жизненная энергия никого не оставит равнодушным, а фото с удивительными анютиными глазками может стать прекрасной заставкой на рабочем столе, радуя глаз своим великолепием даже в пасмурные, серые дни. источник
В древности верили в магические способности анютиных глазок. С их помощью можно навсегда приворожить интересующий объект. Но пусть способ приворота так и останется втайне, ведь подобная любовь не настоящая, а вот привлечь внимание интересующей особы с помощью этого очаровательного цветка вполне возможно.
Метки: анютины глазки |
Когда - то в детстве... |
Метки: наша история детство |
Федоскинская миниатюра |
Метки: миниатюра |
