-Цитатник

стих бабуля - (0)

Хороших выходных!!!     ...

рецепт холодного фарфора - (0)

Рецепт холодного фарфора (очень простой) Нашла этот рецепт у мастера Николеты, спасибо ей огромно...

узоры - (0)

Узоры для декорирования. ' Серия сообщений "для росписи": Часть 1 - Без заголовкаЧасть...

вазочки бутылочки - (0)

Вазочки-бутылочки! 1.<<>> 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. http://panaslonik.r...

кекс на кефире - (0)

Кекс нежный на кефире     ...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в СветикСвета

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

дача.фото.кулинария. поделки.вышивка.вязание. плет

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.09.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 263





плов

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМЫЙ НАСТОЯЩИЙ ПЛОВ)))


Что нам понадобилось в этом случае: чуть больше килограмма говяжьей
грудинки, килограмм моркови, грамм 500 лука, грамм 300 подсолнечного
масла, килограм риса, соль, специи, пара головок чеснока, горсть нухута
(предварительно замоченного).
<<<жмём>>>
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Музыка

Среда, 21 Сентября 2011 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МУЗЫКАЛЬНЫЕ САЙТЫ - 2
































автор поста
Любаша К
есть ко мне вопросы,заходи,обсудим



Код для Майла можно ВЗЯТЬ ТУТ

Серия сообщений "это интересно":
Часть 1 - это чудо
Часть 2 - фотошоп
...
Часть 4 - К деньгам
Часть 5 - авотарки Спасибо
Часть 6 - Музыка
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка
...
Часть 19 - Луковую шелуху — в дело!
Часть 20 - Без заголовка
Часть 21 - Без заголовка


Метки:  

Вяжем тапочки

Среда, 21 Сентября 2011 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения иринако [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИДЕИ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО ПОДАРКА***ТАПОЧКИ ДЛЯ СВОИХ ЛЮБИМЫХ

ВЯЖЕМ ВОТ ТАКИЕ ТАПОЧКИ

Тапочки для себя любимой.
Нам потребуется: нитки двух цветов, крючок, небольшой кусочек ткани и две перфорированные стельки.

Приложите стельки к ткани и выкроите внутреннюю часть.

Сметайте ткань со стелькой.

Свяжите остальные детали. Для стельки: набираем 5 воздушных петель, постепенно прибавляя, а затем убавляя по самому размеру стельки (все время примеряем, чтоб точно).

Украшаем переднюю часть тапочка цепочкой из воздушных петель.

Соединяем подошву со стелькой столбиками без накида.

Вяжем окантовку, приподнимая задник тапочки.


Пришиваем переднюю-верхнюю часть к боковинкам тапочек.

Тапочки готовы.

Обвяжите их столбиками без накида.

Серия сообщений "поделки своими руками":
Часть 1 - деревянные розочки
Часть 2 - 2 деревянные розочки
...
Часть 15 - для детишек
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Вяжем тапочки
Часть 18 - Полувер
Часть 19 - Без заголовка
...
Часть 25 - вазочки бутылочки
Часть 26 - рецепт холодного фарфора
Часть 27 - цветы из пластика


авотарки Спасибо

Среда, 21 Сентября 2011 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения klavdievna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спасибо для вас.

 

 

 

 

 

 

 

 

Серия сообщений "это интересно":
Часть 1 - это чудо
Часть 2 - фотошоп
Часть 3 - Стихи
Часть 4 - К деньгам
Часть 5 - авотарки Спасибо
Часть 6 - Музыка
Часть 7 - Без заголовка
...
Часть 19 - Луковую шелуху — в дело!
Часть 20 - Без заголовка
Часть 21 - Без заголовка


К деньгам

Среда, 21 Сентября 2011 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Люкавана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К деньгам...

Это - Богиня Денег Лакшми.
Скопируйте в дневник
и через 4 дня
она принесёт Вам деньги.
Вы получите неожиданные деньги.
 (553x699, 317Kb)

Серия сообщений "это интересно":
Часть 1 - это чудо
Часть 2 - фотошоп
Часть 3 - Стихи
Часть 4 - К деньгам
Часть 5 - авотарки Спасибо
Часть 6 - Музыка
...
Часть 19 - Луковую шелуху — в дело!
Часть 20 - Без заголовка
Часть 21 - Без заголовка


Стихи

Среда, 21 Сентября 2011 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любовь жива


Любовь жива (380x340, 4Kb)


От одиночества схожу с ума,
Как перст одна я здесь, совсем одна.
И слёзы горести утру сама,
Печали луч оставит в них луна.
Любовь жива (200x30, 1Kb)
Не от любви кружиться голова,
Ах, лучше б от неё сошла с ума!
И в чём же я была так не права?
В душе горячей лютая зима...
Любовь жива (200x30, 1Kb)
И для кого найти любви слова?
Сказать кому? Не приложу ума...
Сплела б из слов заветных кружева,
Чтоб от стихов кружилась голова.
Любовь жива (200x30, 1Kb)
А может, как цветы, собрать слова,
Развеять по –ветру! Неси молва!
Подхватит ветер лепестки слогов,
И разнесёт не тысячи ветров.
Любовь жива (200x30, 1Kb)
И пусть в душе застрянут хоть одной!
Не буду одинокой я такой,
Бросаю людям я любви слова: -
Любите, радуйтесь! Любовь жива!

Любовь жива (150x50, 4Kb)
Светлана Сирена

Серия сообщений "это интересно":
Часть 1 - это чудо
Часть 2 - фотошоп
Часть 3 - Стихи
Часть 4 - К деньгам
Часть 5 - авотарки Спасибо
...
Часть 19 - Луковую шелуху — в дело!
Часть 20 - Без заголовка
Часть 21 - Без заголовка


Без заголовка

Суббота, 17 Сентября 2011 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения белка28 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Inking Idaho

Inking Idaho

Блог

 

Море идей для скрапбукинга.




ДАЛЕЕ

Серия сообщений "поделки своими руками":
Часть 1 - деревянные розочки
Часть 2 - 2 деревянные розочки
...
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - для детишек
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Вяжем тапочки
Часть 18 - Полувер
...
Часть 25 - вазочки бутылочки
Часть 26 - рецепт холодного фарфора
Часть 27 - цветы из пластика


для детишек

Суббота, 17 Сентября 2011 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Развивающие поделки для детей(от самых маленьких до самых больших)

Нашла очень интересный сайт по  детским развивающим поделкам. Чем мне понравился этот сайт, тем что там Вы всегда найдете развивающие поделки для детей в этом направлении. 

Сайт имеет основные разделы:

Поделки для малышей Этот раздел содержит в себе кроме поделок из бумаги еще и поделки из природного материалла

Поделки для детей Этот раздел состоит из сдедующих подпунктов:

                                Гербарий и сухоцветы

                                Плетенные поделки

                                Поделки-подарки

                                Домашние поделки

                                 Детские поделки-игрушки

                                 Поделки к празднику

                                  Поделки о природе

Поделки 7-10 лет. Так как и предыдущие этот раздел тоже разделен по категориям:

                                   Поделки из соломы

                                  Поделки-подарки

                                    Поделки времена года

                                    Поделки к Новому году

                                    Поделки для дома

                                    Детские поделки-игрушки

                                    Поделки к праздникам

Поделки 11-14 лет. А вот разделы этого пункта:

                                    Из яичной скорлупы

Серьезные поделкиЭтот раздел включает в себя такие пункты:

                                      Соленое тесто

                                         Поделки оригами

 

А мне лишь остается от всего сердца пожелать мамам, папам и деткам здоровья и желания развиваться!!!

Серия сообщений "Детское":
Часть 1 - Сумочка-зайчик. Подарок к Новому году.
Часть 2 - помощь для развития детей
...
Часть 16 - Ноутбук из конфет :)))
Часть 17 - Мебель для Барби (из журнала "Валя-Валентина").
Часть 18 - Развивающие поделки для детей(от самых маленьких до самых больших)
Часть 19 - Мешок яблок
Часть 20 - Четверняшки! Просто не смогла пройти мимо!
Часть 21 - Очень добрый мультик из детства! "Ох и Ах"

Серия сообщений "дом и семья":
Часть 1 - Информация для женщин: что привлекает мужчин?
Часть 2 - )))
...
Часть 33 - Домовята с пожеланиями!
Часть 34 - Как научить ребенка быстро запоминать стихи?
Часть 35 - Развивающие поделки для детей(от самых маленьких до самых больших)
Часть 36 - Домик для собачки. Будка своими руками
Часть 37 - Четверняшки! Просто не смогла пройти мимо!
...
Часть 40 - Домик-вешалка "Окно из детской"
Часть 41 - Натуральный детский крем – делаем собственноручно.
Часть 42 - Мобиль в детскую кроватку

Серия сообщений "Полезные ссылки":
Часть 1 - Развивающие поделки для детей(от самых маленьких до самых больших)
Часть 2 - Много развивающих полезных программ для детей
Часть 3 - Подборка мастер-классов по бижутерии на любой вкус

Серия сообщений "поделки своими руками":
Часть 1 - деревянные розочки
Часть 2 - 2 деревянные розочки
...
Часть 13 - тема рабочих мест
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - для детишек
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Вяжем тапочки
...
Часть 25 - вазочки бутылочки
Часть 26 - рецепт холодного фарфора
Часть 27 - цветы из пластика


Метки:  

ремонт своими руками

Суббота, 17 Сентября 2011 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия сообщений "ремонт":
Часть 1 - Роспись стен
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 6 - оформление стен
Часть 7 - интерер
Часть 8 - ремонт своими руками
Часть 9 - Дизайн квартир
Часть 10 - дизайн потолков


Метки:  

интерер

Суббота, 17 Сентября 2011 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия сообщений "ремонт":
Часть 1 - Роспись стен
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - оформление стен
Часть 7 - интерер
Часть 8 - ремонт своими руками
Часть 9 - Дизайн квартир
Часть 10 - дизайн потолков


Метки:  

оформление стен

Суббота, 17 Сентября 2011 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление стен.

ссылка

часть 1.Быстрый и эффективный метод.

Читать далее...

Серия сообщений "ремонт":
Часть 1 - Роспись стен
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 4 - тема рабочих мест
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - оформление стен
Часть 7 - интерер
Часть 8 - ремонт своими руками
Часть 9 - Дизайн квартир
Часть 10 - дизайн потолков


Метки:  

Без заголовка

Суббота, 17 Сентября 2011 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать балдахин

Это моя мечта
http://forum.myjane.ru/viewtopic.php?t=15634
Каркас
Самое сложное в сооружении этого почти архаичного чуда, конечно, каркас. Можно заказать его в мастерской художественной ковки.
Между тем, можно попробовать сотворить каркас своими руками. Технология такая же, как при сооружении занавески в ванной, только полую металлическую трубу надо согнуть в небольшой круг, прикрепить концы к стене и повесить на трубку кольца. Есть и второй способ сооружения нехитрого остова: прибить к стене деревянную рейку, а по концам под прямым углом — две деревянные штанги, в этом случае лёгкая ткань просто набрасывается на штанги так, чтобы какая-то её часть нависала над софой. Не забудьте, что сооружать каркас для балдахина нужно на совесть: всё-таки кровать должна быть не только самой красивой, но и самой безопасной и уютной мебелью в доме.
 (400x360, 138Kb) (250x375, 51Kb) (246x328, 37Kb) (253x392, 38Kb) (288x277, 24Kb) (360x270, 71Kb)
ЕЩЕ МНОГО КРАСИВЫХ КРОВАТЕЙ С БАЛДАХИНАМИ:

Серия сообщений "ремонт":
Часть 1 - Роспись стен
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - мастер- классы
Часть 4 - тема рабочих мест
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - оформление стен
Часть 7 - интерер
Часть 8 - ремонт своими руками
Часть 9 - Дизайн квартир
Часть 10 - дизайн потолков

Серия сообщений "поделки своими руками":
Часть 1 - деревянные розочки
Часть 2 - 2 деревянные розочки
...
Часть 12 - мастер- классы
Часть 13 - тема рабочих мест
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - для детишек
Часть 16 - Без заголовка
...
Часть 25 - вазочки бутылочки
Часть 26 - рецепт холодного фарфора
Часть 27 - цветы из пластика


Метки:  

тема рабочих мест

Суббота, 17 Сентября 2011 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения _DaninY_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тема рабочик мест

Эххх...Посмотрим и облизнемся)



Осторожно много фото!!!

Серия сообщений "ремонт":
Часть 1 - Роспись стен
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - мастер- классы
Часть 4 - тема рабочих мест
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - оформление стен
...
Часть 8 - ремонт своими руками
Часть 9 - Дизайн квартир
Часть 10 - дизайн потолков

Серия сообщений "поделки своими руками":
Часть 1 - деревянные розочки
Часть 2 - 2 деревянные розочки
...
Часть 11 - мастер-классы
Часть 12 - мастер- классы
Часть 13 - тема рабочих мест
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - для детишек
...
Часть 25 - вазочки бутылочки
Часть 26 - рецепт холодного фарфора
Часть 27 - цветы из пластика


Метки:  

мастер- классы

Суббота, 17 Сентября 2011 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квартирный вопрос представляет... Видео мастер-классы с Натальей Мальцевой.


  1.

  2.

  3.

  4.

  5.

  6.

  7.

  8.

  9.

  10.

  11.

  12.

  13.

  14.

  15.

  16.

  17.

  18.

  19.

  20.

  21.

  22.

  23.

  24.

  25.

  26.

  27.

  28.

  29.

  30.

  31.

  32.

  33.

  34.

  35.

  36.

  37.

  38.

  39.

  40.

  41.

  42.

  43.

  44.

  45.

  46.

  47.

  48.

  49.

  50.

  51.

  52.

  53.

  54.

  55.

  56.

  57.

  58.

  59.

  60.

  61.

  62.

  63.

  64.

  65.

  66.

  67.

  68.

  69.

  70.

  71.

  72.

  73.

  74.

Описание видео-роликов >>>>>

Серия сообщений "ремонт":
Часть 1 - Роспись стен
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - мастер- классы
Часть 4 - тема рабочих мест
Часть 5 - Без заголовка
...
Часть 8 - ремонт своими руками
Часть 9 - Дизайн квартир
Часть 10 - дизайн потолков

Серия сообщений "поделки своими руками":
Часть 1 - деревянные розочки
Часть 2 - 2 деревянные розочки
...
Часть 10 - к 23 февраля
Часть 11 - мастер-классы
Часть 12 - мастер- классы
Часть 13 - тема рабочих мест
Часть 14 - Без заголовка
...
Часть 25 - вазочки бутылочки
Часть 26 - рецепт холодного фарфора
Часть 27 - цветы из пластика


Метки:  

мастер-классы

Суббота, 17 Сентября 2011 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квартирный вопрос представляет... Видео мастер-классы с Натальей Мальцевой.


  1. Подушки-травинки

  2. Стул с портретом

  3. Венок из тюльпанов

  4. Буфет с ножами
и вилками

  5. Войлочное кашпо

  6. Вулканический стол

  7. Лепка из пластика

  8. Лампа из колец

  9. Батик

  10. Звёздный шар

  11. Горошины на стене

  12. Букет невесты

  13. Граффити на дереве

  14. Мобильный столик

  15. Столик с мозаикой

  16. Расписной декор

  17. Полка-невидимка

  18. Лампа из лампочек

  19. Золотая тумба

  20. Часы из рамок

74 видеоурока и их описание >>>

Серия сообщений "поделки своими руками":
Часть 1 - деревянные розочки
Часть 2 - 2 деревянные розочки
...
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - к 23 февраля
Часть 11 - мастер-классы
Часть 12 - мастер- классы
Часть 13 - тема рабочих мест
...
Часть 25 - вазочки бутылочки
Часть 26 - рецепт холодного фарфора
Часть 27 - цветы из пластика


Метки:  

Без заголовка

Суббота, 17 Сентября 2011 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения SmiloDonna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

http://www.liveinternet.ru/users/shaherezada_decor/post144590702/

УДОБНО ЛИ ВАСТУ-ПУРУШЕ В ВАШЕМ ДОМЕ? Взято отсюда:&nbsp;http://designinfoline.ru/?p=2666 Надеюсь, Вы уже знаете и прекрасно помните, кто такой Васту Пуруша, где он живет и как на Вас влияет. Сегодня я хочу показать Вам, как определить, удобно ли Вас...

Серия сообщений "ремонт":
Часть 1 - Роспись стен
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - мастер- классы
Часть 4 - тема рабочих мест
...
Часть 8 - ремонт своими руками
Часть 9 - Дизайн квартир
Часть 10 - дизайн потолков


фотошоп

Суббота, 17 Сентября 2011 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ФОТОШОППЕРАМ.

ovd0gugv (350x65, 13Kb)

 



Этот пост для тех, кто впервые столкнулся с фотошопом. Сразу возникает вопросы: с чего начать, где брать информацию? Не претендую на первенство, все это изучала сама, и если кому-то будет это полезным - буду рада. (Код каждой записи в первом комментарии к ней)

КАКОЙ ВЫБРАТЬ ФШ.
ПЕРЕВОД ОСНОВНЫХ КОМАНД

Где и как скачать фотошоп CS2
Устанавливаем Adobe Photoshop 12 CS5 
Adobe Photoshop CS5 12.0.3 + Adobe Illustrator CS5 15.0.1 
Англо-русский словарь терминов ФШ
Перевод терминов фотошопа
Панель инструментов в ФШ
Обзор панели ниструментов
Горячие клавиши в ФШ
О слоях (layers)
РАБОТА СО СЛОЯМИ (для начинающих)

Читать далее...

Серия сообщений "это интересно":
Часть 1 - это чудо
Часть 2 - фотошоп
Часть 3 - Стихи
Часть 4 - К деньгам
...
Часть 19 - Луковую шелуху — в дело!
Часть 20 - Без заголовка
Часть 21 - Без заголовка


худеем

Пятница, 16 Сентября 2011 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАССАЖ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ.

Каждое движение повторяется 10 раз. После еды должно пройти не меньше двух часов. Делаем медленно, в области пресса эффект нажатия должен быть более выражен. Массаж рекомендуется делать утром и вечером в течение 10 минут.
1. Делаем точечный массаж по часовой стрелке, сжав руку в кулак.
0cfdf27cha04e6d56c04d&690 (348x502, 138Kb)
Читать далее...

Серия сообщений "всё о диетах":
Часть 1 - худеем
Часть 2 - Диета супер проверино
Часть 3 - рецепты красоты
...
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Без заголовка
Часть 12 - худеем


Метки:  

это чудо

Пятница, 16 Сентября 2011 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения klavdievna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Моисеево чудо" острова Чиндо .

В начале мая тысячи туристов устремляются в Южную Корею, что бы стать свидетелями уникального явления природы.Раз в году в начале мая у берегов острова Чиндо, который находится в  провинции Чолла-Намдо, воды моря расступаются, обнажая путь длинною 2.4 км и шириною около 40 метров, обнажая морское дно и давая возможности многочисленной толпе людей насладиться  различными видами даров моря, поучаствовать в корейских традиционных танцах и посмотреть спектакли.

3821971_mosesmodernmiracle (700x583, 71Kb)

3821971_jindo (700x510, 158Kb) 3821971_127183127440828934 (450x593, 45Kb)

смотреть дальше

Серия сообщений "это интересно":
Часть 1 - это чудо
Часть 2 - фотошоп
Часть 3 - Стихи
...
Часть 19 - Луковую шелуху — в дело!
Часть 20 - Без заголовка
Часть 21 - Без заголовка


Метки:  

кальмары

Пятница, 16 Сентября 2011 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары: секреты приготовления.

Как правильно готовить кальмаров, чтобы они получились мягкими и вкусными. Рецепты салатов и горячих блюд.
Кальмары вкусные и полезные – и этим нельзя не воспользоваться, особенно в Пост! Учимся обращаться с этими моллюсками, тем более что готовятся они за считанные минуты!

Как выбирать
Покупая замороженных кальмаров, обратите внимание на цвет мяса, которое проглядывает под внешней пленкой – оно должно быть беловатого цвета. Сама же кожа может быть разной – ее цвет варьируется от розового до фиолетового.

Тушки кальмаров должны легко отделяться друг от друга – слипшиеся могут свидетельствовать о том, что продукт уже подвергся размораживанию.

Чем мельче тушка, тем слаще мясо.

Как очистить
Замороженную тушку кальмара следует обдать кипятком – пленка, покрывающая мясо, свернется – и ее легко можно будет снять руками. Если кальмары уже растаяли – залейте их горячей, но не кипящей (!) водой на 3 минуты. После этого снимите кожу руками. Изнутри достаем и удаляем прозрачные хитиновые пластины.

Теперь тушка кальмара готова к дальнейшей кулинарной обработке.

Как варить
Вскипятить воду, добавить в нее специи (лавровый лист, перец горошком – по вкусу). Опустить в кипящую воду тушки кальмаров, накрыть крышкой и… выключить плиту. Через 10 минут кальмары готовы. Они получатся мягкими и нежными. Режьте кальмаров и добавляйте их в салаты, бутерброды, суши, пасту и ризотто.
Как тушить
Лучше всего с овощами и в сметание! Секрет блюда в том, чтобы сначала обжарить овощи (лук, морковь, чеснок), довести их до готовности и только в самом конце добавить кальмаров (за 3-5 минут до окончания готовки) и тушить под крышкой на маленьком огне. Иначе кальмары получатся резиновыми. Тушеные кальмары хороши с рисом или пастой.
Как жарить
Кальмары обжариваются на сильном огне в течение одной минуты, после этого плита выключается – и кальмары доходят под крышкой. Кольца кальмаров обмакивают в льезон и обжаривают во фритюре, также их можно приготовить в кляре или в сухарях.
Как мариновать
Кальмары маринуются в течение 1-2 часов. В качестве маринада чаще всего используют горчицу, кипящее растительное масло со специями, соевый соус.



РЕЦЕПТЫ С КАЛЬМАРАМИ
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в СветикСвета
Страницы: 11 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1 Календарь