Комментарии (0)

Горячий салат из капусты с перцем и орехами

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лана_Берг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячий салат из капусты с перцем и орехами

Горячий салат из капусты с перцем и орехами

Кулинарные рецепты

Такой салат хорош не только в горячем, но и в остужёном виде.
Капусту 1 маленькую крупно нашинковать, 1 болгарский красный перец нарезать квадратиками,
1 луковицу нарезать крупно, несколько зубков чеснока, соль и перец по вкусу. 50 гр грецких орехов,
растительное масло (отлично если есть ореховое, если нет, то в конце можно добавить
30 гр сливочного для аромата). Вначале обжарить лук и чеснок, потом добавить перец,
прожарить 1 мин и добавить капусту.Жарить на большом огне всё время перемешивая,
2 мин, всыпать орехи, прожарить ещё 2 мин.Желательно не пережарить,
что бы капуста была тверденькая и похрустывала.

Рубрики:

Кулинария

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Куриное филе в миндальной панировке

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Лана_Берг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе в миндальной панировке

Куриное филе в миндальной панировке

Кулинарные рецепты

Потребуется: 500 г куриного филе (лучше брать медальоны); 1 ст. л оливкового масла; 1 ст. л соевого соуса; 2 ст.л муки; 80 г миндальных хлопьев; сок и цедра одного лайма; 1/2 чайной ложки сахара; чайная ложка тертого свежего имбиря; специи; соль; перец
Соус: 100 г натурального йогурта; мелко порезанные листья мяты; соль, перец (по вкусу)

Приготовление:
Филе порезать широкими полосками (медальоны не нарезать), посолить, поперчить, добавить имбирь, полить оливковым маслом и соевым соусом. Убрать в холодильник на 1 час.
Обмакивать филе сначала в сок лайм (добавить сахар), затем в муку, перемешанную с цедрой, во взбитое яйцо и в миндальные хлопья.
Обжарить филе в разогретом растительном масле по 7 мин. с каждой стороны.
Подавать филе с мятным соусом.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Рулет из лаваша с плавленным сыром и крабовыми палочками

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лана_Берг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из лаваша с плавленным сыром и крабовыми палочками.

Рулет из лаваша с плавленным сыром и крабовыми палочками.

Без описания....

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Овсяное печенье с вишней

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лана_Берг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяное печенье с вишней

Овсяное печенье с вишней

Кулинарные рецепты

Печенье получается очень ароматным.

Потребуется: 150 г муки; 125 г овсяных хлопьев; 2 ст. ложки сахара; пакетик ванильного сахара; 125 г сливочного масла; 1 яйцо; 1 ч. ложка мёда; 1 ч. ложка коньяка; 1 ч. ложка разрыхлителя; щепотка соли; горсть вяленой вишни

Приготовление:
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и ванилином. Добавить яйцо, коньяк и мёд, перемешать.
Всыпать просеянную муку, разрыхлитель и соль. Добавить овсяные хлопья и вишню. Тщательно всё перемешать. Тесто убрать в холодильник на полчаса.
Разогреть духовку до 190 С. Сбрызнуть водой противень и застелить его пергаментом. Скатать из теста 15 шариков, выложить на противень, слегка прижать. Выпекать 10-12 мин.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Куриные крылышки УЛЕТНЫЕ...

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лана_Берг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные крылышки УЛЕТНЫЕ...

Куриные крылышки УЛЕТНЫЕ...

Кулинарные рецепты

Приготовить маринад для крылышек -
Соевый соус - 1/3 стакана
Мед - 1-2 ч.л.
Горчица готовая - 1-2 ч.л.
2-3 зубчика чеснока ( измельчить)
1-2 ст.л.кетчупа (или аджики )
1-2 ч.л. лимонного сока
Черный перец молотый
1 ст.л. раст. масла
Можно добавить ароматных травок. Все тщательно смешать и замариновать в этом составе куриные крылышки. Мне удобно это делать в п/ пакете. Количество ингредиентов маринада условно и зависит от вкуса. Оставить мариноваться в холодильнике на пару часиков, но можно даже на ночь.
Выложить крылышки в форму, также вылить смесь в которой они мариновались.
Форму закрыть фольгой и запекать минут 20, а затем убрать фольгу и зарумянить крылышки. Время от времени поливаем образовавшимся соусом.
На гарнир я приготовила рис. Подавать с любым салатом из овощей. Крылышки и гарнир можно полить соусом, в котором они запекались.
Рекомендую сразу много запекать таких крылышек, т.к. жизнь показала, что они улетные, всегда идут на УРА!
Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Запеканка из рожек с творогом и изюмом

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Лана_Берг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из рожек с творогом и изюмом

Запеканка из рожек с творогом и изюмом

Кулинарные рецепты

300 гр мелких рожек, 200 гр несоленого творога,4 яйца, 2 ст . ложки сахара, щепотка соли, 50 гр мелкого изюма, несколько капель ванили или пол чайной ложки ванильного сахара. Рожки отварить альденте. Творог взбить с яйцами, сахаром, добавить соль, ваниль и изюм. Тщательно перемешать с рожками. Форму зля запекания смазать маслом, выложить всю массу и запечь в духовке при 180 гр до получения золотистого цвета. Остудить, форму перевернуть и посыпать сахарной пудрой.

Рубрики:

Кулинария

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Салат "Мужские слёзы"

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лана_Берг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Мужские слёзы"

Салат "Мужские слёзы"

Кулинарные рецепты

Говядина, лук репчатый, соль и майонез.
Говядину отварить и порезать тонкими брусочками,
лук порезать и замариновать (обычный маринад либо в
лимонном соке).
Смешать лук и мясо, посолить и заправить майонезом.
Соотношение мяса и лука - 1 к 2!!!

Рубрики:

Кулинария

Метки: кулинария

Комментарии (0)

ЛЕНИВАЯ ГОВЯДИНА

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕНИВАЯ ГОВЯДИНА

Пишет Раня (

ranja)

Говядина по прекрасному рецепту boeuf bourguignon easy Делии Смит. Немного передалала рецепт под себя, изменила пропорции. Фишка в том, что ничего обжаривать не надо. Просто положить все ингридиенты в кастрюлю и поставить кастрюлю в духовку на несколько часов. Гениально. Получилось очень ну очень вкусно – мягкое нежное мясо в соусе. Очень хвалили. Упрашивали делать ещё.

РЕЦЕПТ

Рубрики:

Кулинария

Метки: кулинария

Комментарии (1)

Фотограф Richard Ramsey - Мир детства – самый лучший мир

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения klassika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотограф Richard Ramsey - Мир детства – самый лучший мир

klassika
0_18015_60df346d_L (500x118, 71Kb)

источник

*кликабельно*

023615487 (78x130, 45Kb)

Рубрики:

Живопись, иллюстрации, фотография

Комментарии (0)

BarkerИллюстративное..

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Диаскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

BarkerИллюстративное..

Сicely Barker

+4

Рубрики:

Живопись, иллюстрации, фотография

Метки: иллюстрации

Комментарии (0)

оЛюбвиСольное..

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 07:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Диаскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

оЛюбвиСольное..

Ирина Андреева

.

Рубрики:

Куклы/Авторские куклы и игрушки
Красота
Валяние шерсти

Метки: авторские игрушки валяние

Комментарии (0)

Пара нехитрых движений пальцами, и твоя жизнь заиграет новыми красками!

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 07:24 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пара нехитрых движений пальцами, и твоя жизнь заиграет новыми красками!

АНТИСТРЕСС

Мягко надави большим пальцем левой руки на середину правой ладони и вращай им по кругу в течение минуты. То же самое сделай правым большим пальцем на левой ладони. Это ослабит напряжение в районе шеи и переключит твое внимание.

Читать далее...

Рубрики:

Женские хитрости

Комментарии (0)

Вяжем зайца (мастер-класс).

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 07:21 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем зайца (мастер-класс).

Читать далее...

Рубрики:

Игрушки/Вязанные игрушки спицами

Метки: вязанная игрушка

Комментарии (0)

Иллюстратор Mary Ann June

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 07:14 + в цитатник
Это цитата сообщения soft_steel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Иллюстратор Mary Ann June .

5c29b770 (512x512, 170Kb)

смотреть дальше

Рубрики:

Живопись, иллюстрации, фотография

Метки: иллюстрации

Комментарии (0)

Сказочные сны.| Художник Lynn Lupetti

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 07:09 + в цитатник
Это цитата сообщения kroshka_50369 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сказочные сны.| Художник Lynn Lupetti

Lynn Lupetti, современная американская художница и иллюстратор.
После окончания школы училась College of San Mateo и продолжила учебу в San Jose State University.
Затем работала в качестве иллюстратора детских книг и учебников.

Ночь затихла на порожке,
Спят внучата сладким сном.
Фонарем на стройной ножке
Светит месяц за окном.
По неведомым дорожкам
Фиолетовой страны
На мурлыкающих кошках
Едут сказочные сны.