Салат "Зеленая роза"

Вторник, 17 Января 2012 г. 10:57 + в цитатник

Ингредиенты для "Салат "Зеленая роза""

Филе куриное (отварить) — 2 шт
Сырок плавленый (по 100 г) — 2 пач.
Огурец (свежий, средние) — 3-4 шт
Яйцо (вареное) — 4 шт
Маслины (без косточек, черные)
Лук красный (или белый, средний) — 1 шт
Зелень (любая)
Майонез

Рецепт "Салат "Зеленая роза""

Итак, в приготовлении нет ничего сложного. Я обычно такие салаты делаю "на глаз". Но примерно дала количество ингредиентов. Из них у меня получилось 2 салатницы (как на фото ниже).
Берем грудинку, режем на кусочки.
Плавленый сырок - кубиками.
Хочу отдельно сказать о сырке. Сырок должен быть такой мягкий, сливочный на вкус. От его качества будет зависеть и вкус салата. Я брала сырок нашего производителя "Веселая коровка" ("Весела корівка"). Вот он именно такой, как нужно.

Огурец (2 шт) и лук (у меня белый салатный) также нарезаем кубиками.
Еще по поводу лука: если с луком не дружите (или боитесь, что он испортит вкус), то можно без него или заменить на зеленый.

Яйца - кубиками, оливки - кусочками.
Если есть зелень, ее тоже мелко порезать.

Все продукты соединяем вместе, перемешиваем, смазываем майонезом по вкусу.
Выкладываем в салатник. Салат можно и так подавать.
Но... нам надо его приукрасить.
Все просто. Огурец порезать кружочками (если кружочки большие, то их разрезать пополам), и выкладываем из них розу на салате, немного вдавливая огуречные кусочки в салат.