Сегодня сделала "шубу" без селедочки, так понравился салатик, воздушный такой и решила поделиться с вами, мои дорогие, рецептиком.

Все совершенно так же как и "селедка под шубой":

        Сварить: картофель             1 шт (у меня крупная)

                      морковь                 3 шт (средние)

                      свекла                    2 шт (средние)

                      кальмары в собственном соку, консервированные (вместо селедки)

         Еще:     огурцы соленые      3 шт (не большие)

                      луковица                 1      (не большая)

                      майонез                   50 гр (мне повезло? у меня соевый постный), если нет -  масло растительное

                      немного зеленушки любой

                      кому позволяется по уставу -  селедочку( я себе не брала), взяла кальмары

В начале приготовила в разных посудочках: огурчики протерла на крупной терке и отжала сок),

                                                                    луковицу мелко нарезала и обдала кипятком от горечи и подсушила на полотенце

                                                                    зелень очень мелко нарезала

                                                                    майонез вылила в пакетик и отстригла очень маленький уголочек, завязала узлом пакет

                                                                    кому позволено селедочку - мелко её нарезать (кальмары измельчила в блендере)

На крупной терке, сразу в подходящую посуду (у меня замечательная салатница с крышкой) укладывать по слоям:

                                                                    картофель

                                                                    чуть майонеза

                                                                    селедочку

                                                                    лук

                                                                    огурцы

                                                                    чуть майонеза

                                                                    морковь

                                                                    свекла

                                                                    остальной майонез

                                                                    зелень

Я пошагово не фотографировала, спешила, хотела приготовить до того как муж проснется. Это я расписало долго, а готовится очень быстро, если овощи сварены вечером. Прошу, не судите меня строго, я впервые свой рецепт выставила. Если не добавлять селедочку и майонез( полить постным маслом) - получается замечательный воздушный постный салатик. Приятного аппетита!!!

      Я еще не такой опытный пользователь интернета, нечаянно не на ту фото нажала и получилось две одинаковые фотографии, как удалить одну не знаю, но пусть будет так (пока не научусь).