Приготовление:
1 ЭТАП
Выжмем сок одного лимона.
2 ЭТАП
Смешаем майонез с чесноком (чеснок пропустим через чеснокодавку).
3 ЭТАП
Если есть необходимость, рыбу почистим, помоем. Затем посолим, поперчим и добавим сок лимона. Поставим в холодильник на 1 час замариноваться.
4 ЭТАП
Обваляем рыбу в муке.
5 ЭТАП
На хорошо разогретой сковородке с растительным маслом обжарим рыбу 1-2мин.
6 ЭТАП
Обжариваем с двух сторон.
7 ЭТАП
Смажем противень майонезам с чесноком.
8 ЭТАП
Переложим рыбу в противень. Смажем рыбу майонезом и поставим в разогретую духовку. Запекаем 30-35 мин при температуре 180 градусов.
9 ЭТАП
Рыба, запеченная под майонезом готова. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Источник
