Слоеный салат "мой генерал"

Ингредиенты:

100 г твердого сыра
4 яйца
2 вареный моркови
2 вареные свеклы

вареное мясо
чеснок
майонез

Приготовление:

1-й слой: мясо мелко порезать, добавить чеснок, продавленый через чесночницу, майонез, все перемешать.

2-й слой: сыр, натертый на крупной терке, майонез.

3-й слой: яйца на крупной терке потереть, майонез.

4-й слой: морковь потереть на крупной терке, майонез.

5-й слой: свеклу потереть на крупной терке, майонез.

Куриная запеканка

Вам понадобится:

~1,2 кг. куриного фарша
4 ломтика белого батона без корки
150 мл. молока
1 яйцо
1 луковица

500 гр. свежих грибов (я использовала белые, можно взять любые другие по своему вкусу). Думаю, можно вполне попробовать и с мариноваными.
2-3 зубчика чеснока
пучок петрушки
соль
раст. масло для обжарки грибов
щепотка черного молотого перца (факультативно)

Приготовление:

1. Лук и грибы режем на кусочки, поджариваем на сковороде с раст. маслом до готовности.
2. Хлеб хорошо размачиваем в молоке около 10-15 минут, слегка отжимаем, добавляем в фарш, тщательно перемешиваем, чтобы кусочков хлеба не осталось.
3. Добавляем яйцо, соль, перец, все хорошо перемешиваем. Выкладываем половину фарша в форму (я использовала силиконовую 23 см.), разравниваем. На него выкладываем грибы с луком. Сверху - вторую половину фарша.
4. Накрываем форму крышкой или фольгой и ставим в разогретую до 200 С духовку.
5. Запекаем 30 минут. Затем убираем фольгу и печем еще 10 минут. Вынимаем из духовки, переворачиваем на блюдо и посыпаем рубленой петрушкой.

Печеночный тортик с немного необычной прослойкой...

1. берем печенку (какую любите, я чаще использую говяжью, но иногда куриную). Примерно 0,5 кг. Измельчаем с помощью мясорубки.
2. Затем добавляем к печени 2 яйца, стакан молока, молотый черный перец, муки (столько, чтобы тесто получилось как на оладьи)
Перемешиваем нашу печеночную смесь.
3. Затем на раскаленой сковороде с добавлением растительного масла, обжариваем в виде таких блинчиков с двух сторон
4. Затем горячий обжаренный печеночный блин мажем слоем майонеза с чесноком (майонез перемешиваем заранее именно с таким количеством чеснока, с которым любите. Можно острее, можно нежнее).
5. Следующий слой - тертая вареная морковь с чесноком и майонезом (естественно на блинчик кладем)
6. Следующий слой - чесночный майонез и маринованные огурчики.
7. Следующий слой - чесночный майонез и свежие помидоры
8. Завершаем наш тортик, укладываем последний блинчик.
Можно украсить его майонезом, зеленью, - чем угодно по вкусу. Я просто поленилась))))
9. Наш печеночный тортик остужаем, даем ему пропитаться и нарезаем как торт.

Картофельный салат по-датски

Ингредиенты:
- 600 г. неочищенного картофеля
- 1 свежий огурец
Соус:
- 250 г. сметаны
- 250 г. майонеза

- 1 ч.л. ложка соли
- 1 ч.л. порошка карри
- 0,5 ч.л. свежемолотого чёрного перца
- 1 маленькая луковица, мелко порезанная
- 1 ст.л. мелко нарезанной свежей петрушки

Приготовление:

1) Отварить картофель в мундире (это можно сделать накануне), полностью остудить и очистить от кожуры.
2) Нарезать картофель кубиками.
3) Нарезать огурцы мелкими кубиками, выложить в дуршлаг и посыпать крупной солью. Оставить дуршлаг в раковине на 15-30 минут, чтобы лишняя жидкость стекла.
4) Смешать все ингредиенты соуса.
5) Залить соусом смесь огурцов и картофеля.
Сразу же подавать.

Яблочные оладушки

Ингредиенты:

Крупные яблоки - 3-4 шт
Сахар - 3 столовых ложки
Ванилин
Сода на кончике ножа
Яйцо - 2 шт
Щепотка соли
Масло для жарки

Приготовление:

1. Яблоки моем
2. Срезаем шкуру (хотя если не очень жесткая, можно и оставить) и натираем на крупной терке или в блендере.Смешиваем с сахаром и яйцами. Далее добавляем ванильный сахар и соду с мукой.
3. Муку необходимо добавлять постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны.Сковородку разогреваем, но не слишком сильно. Оладьи не должны подгорать и должны хорошо пропекаться.
4. Жарим на сливочном или растительном масле небольшие оладьи (накладывать тесто можно столовой ложкой).
5. Подаются горячие яблочные оладушки с медом.

Очень мне понравилась сумочка,вот и решила связать. Только круглые фрагменты я заменила на квадратные.Это моя первая сумка .Подробнейший мастер класс на этом страничке. Спасибо огромное автору.
http://tamica.ru/page/romantichnaja-sumka-gotova#cut

1.


2.

Вязаная сумка - это не только стильный и яркий аксессуар, идеально подходящий к какому-либо предмету гардероба. Это прежде всего прекрасная возможность проявить весь свой творческий потенциал и своими руками создать, связать красивую и уникальную вязаную сумочку.

1.


2.

Болеро связанное узором "жучки"
Размер 46

Модель выполнена крючком

Вам потребуется: 300 г х/6 пряжи средней толщины;
крючок. №2.

Вязание изделия по размерам рис. 14 начинается от линии АБ заранее рассчитанной плотности вязания набрать BП по ширине спинки и вязать по схеме 14 до т. В Набрать необходимое количество ВП для длины рукава ВГ и вязать до т Д. Ширина горловины ДГ кратна ширине «жучка». а высота горловины может варьироваться в зависимости от плотности вязания Точка Ж должна совпадать с вершиной «жучка», а линии ЖЗ и ЗИ с его диагоналями Сшить АВГ с А' В * Г. Обвязать изделие по периметру кружевом по схеме 14а. Шнур «гусеница* (схема 14б) использован для завязок.

1.


1.