Êðàñîòà èäåò èçíóòðè – çíàêîìîå âñåì âûðàæåíèå, ïðèìåíèìîå è ê êîæå. Íà ðûíêå ñåé÷àñ ìàññà «÷óäîäåéñòâåííûõ» êîñìåòè÷åñêèõ ñðåäñòâ, íî êîñìåòîëîãè âàì ñêàæóò, ÷òî êëåòêè êîæè ìîãóò âïèòàòü âñåãî 15% êîìïîíåíòîâ äàæå ñàìîãî ýôôåêòèâíîãî è äîðîãîñòîÿùåãî êðåìà ïðîòèâ ñòàðåíèÿ. Íî ÷òîáû ñîõðàíèòü çäîðîâûé ðóìÿíåö è ïðåäîòâðàòèòü ïîÿâëåíèå âîçðàñòíûõ ìîðùèí, âàæíî ïðàâèëüíî ïèòàòüñÿ. Ê ñ÷àñòüþ, â ïðèðîäå ïîëíî ñðåäñòâ, ñîäåðæàùèõ àíòèîêñèäàíòû, êîòîðûå ïîìîãàþò áîðîòüñÿ è äàæå îáðàùàþò âñïÿòü ïðîöåññ ñòàðåíèÿ. Âîò ñïèñîê íåêîòîðûõ èç íèõ.
Êóðêóìà (èíäèéñêèé øàôðàí)
Ïðÿíàÿ ñïåöèÿ, êîòîðóþ ïîëó÷àþò èç êîðíÿ îäíîèìåííîãî ðàñòåíèÿ, â Èíäèè ïî ïðàâó çàíèìàåò ëèäèðóþùåå ìåñòî ñðåäè ñðåäñòâ â áîðüáå ñî ñòàðîñòüþ.  íåé ìàññà âèòàìèíîâ è ìèêðîýëåìåíòîâ, íåîáõîäèìûõ íàøåìó îðãàíèçìó: êàëüöèé, æåëåçî, ôîñôîð è éîä, âèòàìèíû Â1, Â2, ÂÇ, Ñ è Ê. Òàêæå ñîñòàâ êóðêóìû âõîäÿò ðàçíûå ìàñëà: ýôèðíûå è æèðíûå, à òàêæå ôåíîëüíûå ñîåäèíåíèÿ (êóðêóìèíû), êîòîðûå â íåáîëüøèõ äîçàõ ñóùåñòâåííî îñëàáëÿþò âîçäåéñòâèå ñâîáîäíûõ ðàäèêàëîâ – ìîëåêóë, ðàçðóøàþùèõ çäîðîâûå êëåòêè.
Êóñ-êóñ
Âñåãî îäíà ïîðöèÿ ýòîé êðóïû íà çàâòðàê èëè íà îáåä çíà÷èòåëüíî îìîëîäèò âàø îðãàíèçì. Ïðè óïîòðåáëåíèè êóñ-êóñà îðãàíèçì íàñûùàåòñÿ òàêèìè àìèíîêèñëîòàìè, êàê ãëþòàìèíîâàÿ êèñëîòà, ãëèöèí, âàëèí, ïðîëèí, àðãèíèí, ëåéöèí, ëèçèí, àñïàðàãèíîâàÿ êèñëîòà è äðóãèìè, òàê æå ïðåïÿòñòâóþùèìè ñòàðåíèþ îðãàíèçìà. À áëàãîäàðÿ ñîäåðæàíèþ â ïðîäóêòå çíà÷èòåëüíîãî êîëè÷åñòâà âèòàìèíîâ ãðóïïû Â, åãî ðåãóëÿðíîå ïîòðåáëåíèå ïîçâîëÿåò èçáàâèòüñÿ îò äåïðåññèè, íåðâíûõ ðàññòðîéñòâ, áåññîííèöû. Âû áóäåòå ìåíüøå óñòàâàòü, ó âàñ ïîâûñèòñÿ íàñòðîåíèå, óêðåïèòñÿ èììóíèòåò.
×åñíîê
Èçâåñòíûé è äîñòóïíûé âñåì ïðîäóêò – ÷åñíîê, îí ñïîñîáñòâóåò îìîëîæåíèþ îðãàíèçìà, ñîäåðæèò ìíîãî ìèêðîýëåìåíòîâ, ýôèðíûõ ìàñåë è àíòèîêñèäàíòîâ, ðåãóëèðóþùèõ îáìåííûå ïðîöåññû, óëó÷øàþùèõ ðàáîòó ìåìáðàí. Ýòî ðàñòåíèå ïîìîãàåò ñîõðàíèòü ìîëîäîñòü íàøåãî îðãàíèçìà êàê ñíàðóæè, òàê è âíóòðè: ÷åñíîê ñíèæàåò óðîâåíü «âðåäíîãî» õîëåñòåðèíà, ñïîñîáñòâóåò åñòåñòâåííîìó ðàçæèæåíèþ êðîâè, ðàçðóøàåò àíòèñêëåðîòè÷åñêèå áëÿøêè íà ñòåíêàõ ñîñóäîâ. Âûäåëÿåìîå ÷åñíîêîì ñåðîñîäåðæàùåå âåùåñòâî – èçîòèîöèàíàò — ïðåïÿòñòâóåò îáðàçîâàíèþ ðàêîâûõ êëåòîê.
Æèðíûå ñîðòà ðûáû
Ëîñîñü, ñêóìáðèÿ, ôîðåëü, ñàðäèíû, ñåëüäü è òóíåö ÿâëÿþòñÿ íåçàìåíèìûìè èñòî÷íèêàìè îìåãà-3. Äàâíî èçâåñòíî, ÷òî ýòè ïîëèíåíàñûùåííûå æèðíûå êèñëîòû îáëàäàþò ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíûìè ñâîéñòâàìè è óëó÷øàþò ñîñòîÿíèå êîæè, âîëîñ è íîãòåé, à òàêæå ñïîñîáñòâóþò óñêîðåíèþ êðîâîîáðàùåíèÿ â êëåòêàõ.  ðåçóëüòàòå ýïèäåðìèñ ñòàíîâèòñÿ áîëåå ãëàäêèì è ïîäòÿíóòûì. Òàêæå ïîòðåáëåíèå ìîðåïðîäóêòîâ çàùèùàåò êîæó îò ñîëíå÷íûõ ëó÷åé, âîçäåéñòâèå êîòîðûõ ìîæåò ïîñëóæèòü êàòàëèçàòîðîì ê ðàçâèòèþ ðàêà êîæè.
Òûêâåííûå ñåìå÷êè
Òûêâåííûå ñåìå÷êè – êëàäåçü âèòàìèíîâ, àìèíîêèñëîò è ìèíåðàëîâ.  íèõ ñîäåðæàòñÿ ôîñôîð, ìàãíèé, íèàöèí, ôîëèåâàÿ êèñëîòà, â íåáîëüøèõ êîëè÷åñòâàõ âèòàìèíû ãðóïïû Â, à òàêæå À, Ñ, D è Ê. Íî áîëüøå âñåãî â íèõ âèòàìèíà Å – ýôôåêòèâíîãî àíòèîêñèäàíòà, êîòîðûé ñïîñîáñòâóåò ïðîäëåíèþ ìîëîäîñòè.
Òàêæå â ñåìåíàõ òûêâû åñòü öèíê, êîòîðûé ñïîñîáñòâóåò âûðàáîòêå âàæíîãî ìèêðîýëåìåíòà, íåîáõîäèìîãî äëÿ îáíîâëåíèÿ êîæíûõ êëåòîê – êîëëàãåíà. Îí ñîõðàíÿåò ýëàñòè÷íîñòü êîæíûõ ïîêðîâîâ, çäîðîâüå âîëîñ è íîãòåé, ñîñóäîâ. À åùå — ïîâûøàåò çàùèòíûå ñâîéñòâà îðãàíèçìà, áîðåòñÿ ñ âèðóñàìè è ïàòîãåííûìè áàêòåðèÿìè, ÿâëÿåòñÿ ïðèðîäíûì èììóíîìîäóëÿòîðîì.
Íàòóðàëüíûé òîìàòíûé ñîê
Ïðîäëèòü ìîëîäîñòü è óëó÷øèòü ñîñòîÿíèå êîæè âàì òàêæå ïîìîæåò ñîê èç ñïåëûõ òîìàòîâ. Àíòèîêñèäàíòû, êîòîðûìè áîãàò ýòîò îâîùíîé íàïèòîê, ïðåäîòâðàùàþò ïðåæäåâðåìåííîå ïîÿâëåíèå ìîðùèí. Òàêæå ñîê òîìàòà ïîìîãàåò èçáàâèòüñÿ îò ïèãìåíòíûõ ïÿòåí è äðóãèõ äåôåêòîâ íà êîæå ëèöà.
Ñïåöèàëèñòû ñîâåòóþò âûïèâàòü â äåíü ïðèìåðíî îäèí ñòàêàí òîìàòíîãî ñîêà, êîòîðûé ñîäåðæèò ïîëåçíîå âåùåñòâî ëèêîïèí — êðàñíûå ïèãìåíòû, çàùèùàþùèå òåëî îò ñâîáîäíûõ ðàäèêàëîâ.
Êàêàî
Ó÷åíûå âûÿñíèëè, ÷òî ëþäè, óïîòðåáëÿþùèå ýòîò àðîìàòíûé íàïèòîê åæåäíåâíî, ñòàðåþò íàìíîãî ìåäëåííåé. Êàêàî ñïîñîáñòâóåò íîðìàëüíîìó ôóíêöèîíèðîâàíèþ êëåòîê êîæè è ñîõðàíÿåò åå ìîëîäîñòü. Êàêàî – îäèí èç ñàìûõ âèòàìèíèçèðîâàííûõ íàïèòêîâ, êîòîðûé òîëüêî ìîæíî âñòðåòèòü â ïðèðîäå.  íåì åñòü âèòàìèíû À, ÐÐ, Å è Â, à òàêæå ìèíåðàëû: êàëüöèé, æåëåçî, öèíê, ôòîð, ìàãíèé, êàëèé è äð.
Ñîäåðæàùèéñÿ â êàêàî ìåëàíèí çàùèùàåò êîæó îò íåãàòèâíûõ âîçäåéñòâèé óëüòðàôèîëåòîâîãî è èíôðàêðàñíîãî èçëó÷åíèé. À òðèïòîôàí – àìèíîêèñëîòà, ñîäåðæàùàÿñÿ â ïîðîøêå êàêàî-áîáîâ, — ñïîñîáñòâóåò ïîääåðæàíèþ â òîíóñå âñåãî îðãàíèçìà.
Ìû ìíîãî ñëûøàëè î ÷óäîäåéñòâåííûõ ñâîéñòâàõ àâîêàäî, îëèâêîâîãî ìàñëà è ïðî÷èõ ëèäåðîâ õèò-ïàðàäà ïîìîùíèêîâ íàøåé êðàñîòû, íî íå ñòîèò íåäîîöåíèâàòü è îñòàëüíûõ «áîéöîâ íåâèäèìîãî ôðîíòà», êîòîðûå, êàê ïðàâèëî, õðàíÿòñÿ íà êàæäîé êóõíå. Âåðîÿòíî, âû ïîêà åùå íå óñïåëè îöåíèòü òîò ýôôåêò, êîòîðûå îíè îêàçûâàþò íà âàø îðãàíèçì. Íî ïîìíèòå, ÷òî ëþáûå ïðîäóêòû ïîëåçíû òîëüêî â ìåðó. À åñëè èõ óïîòðåáëÿòü â êîìïëåêñå ñ íàòóðàëüíûìè ìàñêàìè, êðåìàìè è äåëàòü ìàññàæ, âû ìîæåòå ïðåäîòâðàòèòü ïîÿâëåíèå ðàííèõ ìîðùèí, è âîçìîæíî, èçáàâèòåñü îò óæå èìåþùèõñÿ.
Èñòî÷íèê: