(и еще 57853 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Конфеты бумага выпечка вязание закуски здоровье игрушки интерьер капуста коробочки котлеты курица кухня лиру мебель мояйна мясо новогоднее новый год одежда основные открытка открытки оформление пасха пирог пластиковые бутылки платье поделки поздравления полезности порядок приятное рыба салат салаты селедка сладости смешно сыр творог тесто торт украшение украшения упаковка хранение цветы шитье яйца
Macarons / МакаруныСмотреть видео!!! |
Нет-нет!! Это вовсе не вермишель)) Макаруны (фр. Macaron), они же макароны - разноцветное миндальное печенье, состоящее из двух коржиков с кремовой прослойкой, которую называют ганаш.
Ганаш может быть самым разнообразным: лимонный, ягодный ореховый...Это далеко не весь перечень вкусов! Макаруны являются визитной карточкой многих французских кондитерских.
С хрустящей корочкой снаружи и мягкие внутри...
Существует великое множество рецептов, но готовить их очень сложно((
В этом видео показан рецепт приготовления... Даже от самого процесса испытываешь эстетическое наслаждение...
Вот узнал рецепт (он немного отличается от того, что в видео):
Ingredients:
Для ганаша:
Instruction:
1.Смешиваем в блендере молотый миндаль, сахарную пудру и какао. Полученную смесь высыпаем на противень, который необходимо предварительно накрыть пергаментной бумагой и подсушиваем все это в духовке пять минут. Затем просеиваем через мелкое сито.
2. Взбиваем белки, постепенно добавляя сахарный песок. После того, как получите пену, добавляем туда же миндально-сахарную смесь. Тщательно перемешиваем и добавляем краситель и ещё раз хорошо перемешиваем все ингредиенты, пока они не превратятся в однородную массу. Смесь должна получиться тягучей.
3. Полученное тесто кладем в кондитерский мешочек и выдавливаем кружочки одинакового размера на противень. Теперь самое главное – не забыть оставить противень для образования корочки.
4. Выпекаем от 10 до 15 минут.
5. Смешиваем ингредиенты для ганаша и растапливаем, не доводя до кипения
6. Намазываем на коржики ганаш, чтобы получилось как на картинке =)
P.S. Bon appetit!!!
Серия сообщений "BON APPETIT!":
Часть 1 - Food-Fake / Еда-подделка
Часть 2 - American pancakes / Американские блинчики
Часть 3 - Brazilian truffle / Бразильский трюфель
Часть 4 - Macarons / Макаруны
Часть 5 - Italian tiramisu / Итальянский тирамису
Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - "Пористые" конфеты
Часть 2 - конфеты детям
...
Часть 39 - Сахарные узоры из сахарной помадки.
Часть 40 - Учимся делать замок для маленькой принцессы из конфет (мастер-класс).
Часть 41 - Macarons / МакаруныСмотреть видео!!!
Часть 42 - Оформляем тортики.
Часть 43 - Шоколадные розы и ажурный шоколадный шарик
Часть 44 - Мармеладные деревца и букеты
Часть 45 - Ананас из конфет
Часть 46 - шоколадные яйца
Метки: сладости |
Учимся делать замок для маленькой принцессы из конфет (мастер-класс). |
Дневник |
Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - "Пористые" конфеты
Часть 2 - конфеты детям
...
Часть 38 - Шоколадные креманки
Часть 39 - Сахарные узоры из сахарной помадки.
Часть 40 - Учимся делать замок для маленькой принцессы из конфет (мастер-класс).
Часть 41 - Macarons / МакаруныСмотреть видео!!!
Часть 42 - Оформляем тортики.
...
Часть 44 - Мармеладные деревца и букеты
Часть 45 - Ананас из конфет
Часть 46 - шоколадные яйца
Метки: сладости оформление |
Десерт без выпечки "Чудо" |
Это вкуснейшая сладость готовится удивительно быстро. Поверьте, вкус — незабываемый: нежные, сладкие конфеты надолго запомнятся всем, кого Вы угостите.
(читать далее)
Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - "Пористые" конфеты
Часть 2 - конфеты детям
...
Часть 17 - Конфеты,разные,много
Часть 18 - Шоколадное сердце
Часть 19 - Десерт без выпечки "Чудо"
Часть 20 - КОНФЕТЫ "ЗАГАДКА"
Часть 21 - Два вида безумно вкусных трюфельных пирожных
...
Часть 44 - Мармеладные деревца и букеты
Часть 45 - Ананас из конфет
Часть 46 - шоколадные яйца
Метки: сладости |
Мастика из Маршмеллоу для украшения тортов. Рецепт. |
Как сделать вот такой сладкий и вкусный пластелин? Очень просто!
Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - "Пористые" конфеты
Часть 2 - конфеты детям
...
Часть 13 - Пирожное из кукурузных палочек
Часть 14 - ДОМАШНЯЯ "НУТЕЛЛА"
Часть 15 - Мастика из Маршмеллоу для украшения тортов. Рецепт.
Часть 16 - Цветы из крема. В помощь кондитерам. Видео-уроки.
Часть 17 - Конфеты,разные,много
...
Часть 44 - Мармеладные деревца и букеты
Часть 45 - Ананас из конфет
Часть 46 - шоколадные яйца
Метки: мастика сладости украшения |
ДОМАШНЯЯ "НУТЕЛЛА" |
Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - "Пористые" конфеты
Часть 2 - конфеты детям
...
Часть 12 - Десерт в цветочном горшочке
Часть 13 - Пирожное из кукурузных палочек
Часть 14 - ДОМАШНЯЯ "НУТЕЛЛА"
Часть 15 - Мастика из Маршмеллоу для украшения тортов. Рецепт.
Часть 16 - Цветы из крема. В помощь кондитерам. Видео-уроки.
...
Часть 44 - Мармеладные деревца и букеты
Часть 45 - Ананас из конфет
Часть 46 - шоколадные яйца
Метки: сладости |
Пирожное из кукурузных палочек |
Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - "Пористые" конфеты
Часть 2 - конфеты детям
...
Часть 11 - Розы из конфет " МАМБА "
Часть 12 - Десерт в цветочном горшочке
Часть 13 - Пирожное из кукурузных палочек
Часть 14 - ДОМАШНЯЯ "НУТЕЛЛА"
Часть 15 - Мастика из Маршмеллоу для украшения тортов. Рецепт.
...
Часть 44 - Мармеладные деревца и букеты
Часть 45 - Ананас из конфет
Часть 46 - шоколадные яйца
Метки: сладости |
Десерт в цветочном горшочке |
Очень не обычный десерт, на первый взгляд даже и не поймёшь, что это. Обычный горшок, настоящие цветы, но изюминка находится в середине. Секрет приготовления можно рассмотреть на фотографиях.
Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - "Пористые" конфеты
Часть 2 - конфеты детям
...
Часть 10 - Ириски сметанные
Часть 11 - Розы из конфет " МАМБА "
Часть 12 - Десерт в цветочном горшочке
Часть 13 - Пирожное из кукурузных палочек
Часть 14 - ДОМАШНЯЯ "НУТЕЛЛА"
...
Часть 44 - Мармеладные деревца и букеты
Часть 45 - Ананас из конфет
Часть 46 - шоколадные яйца
Метки: сладости |
Розы из конфет " МАМБА " |
|
|
Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - "Пористые" конфеты
Часть 2 - конфеты детям
...
Часть 9 - Шоколадные шарики
Часть 10 - Ириски сметанные
Часть 11 - Розы из конфет " МАМБА "
Часть 12 - Десерт в цветочном горшочке
Часть 13 - Пирожное из кукурузных палочек
...
Часть 44 - Мармеладные деревца и букеты
Часть 45 - Ананас из конфет
Часть 46 - шоколадные яйца
Метки: сладости |
Ириски сметанные |
Ириски Сметанные
Эти ириски очень похожи на привычные магазинные конфеты, при этом отличаются оригинальным вкусом и не содержат вредных и неизвестных ингредиентов
Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - "Пористые" конфеты
Часть 2 - конфеты детям
...
Часть 8 - конфетные идейки
Часть 9 - Шоколадные шарики
Часть 10 - Ириски сметанные
Часть 11 - Розы из конфет " МАМБА "
Часть 12 - Десерт в цветочном горшочке
...
Часть 44 - Мармеладные деревца и букеты
Часть 45 - Ананас из конфет
Часть 46 - шоколадные яйца
Метки: сладости |
Шоколадные шарики |
Вот такими шоколадными шариками можно украсить торт или другую выпечку.
Хотите научиться как,пожалуйста
Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - "Пористые" конфеты
Часть 2 - конфеты детям
...
Часть 7 - Сладости-15257 рецептов
Часть 8 - конфетные идейки
Часть 9 - Шоколадные шарики
Часть 10 - Ириски сметанные
Часть 11 - Розы из конфет " МАМБА "
...
Часть 44 - Мармеладные деревца и букеты
Часть 45 - Ананас из конфет
Часть 46 - шоколадные яйца
Метки: сладости |
Сладости-15257 рецептов |
Сообщество на Li.ru: Рецепты сладостей
Сладости - 15257 рецептов
Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - "Пористые" конфеты
Часть 2 - конфеты детям
...
Часть 5 - Плавающий остров (за 30 секунд) из микроволновки
Часть 6 - Шоколадные чашки под мороженое
Часть 7 - Сладости-15257 рецептов
Часть 8 - конфетные идейки
Часть 9 - Шоколадные шарики
...
Часть 44 - Мармеладные деревца и букеты
Часть 45 - Ананас из конфет
Часть 46 - шоколадные яйца
Метки: сладости |
Шоколадные чашки под мороженое |
Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - мармелад
Часть 2 - шоколадные чашки
Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - "Пористые" конфеты
Часть 2 - конфеты детям
...
Часть 4 - Сгущенка
Часть 5 - Плавающий остров (за 30 секунд) из микроволновки
Часть 6 - Шоколадные чашки под мороженое
Часть 7 - Сладости-15257 рецептов
Часть 8 - конфетные идейки
...
Часть 44 - Мармеладные деревца и букеты
Часть 45 - Ананас из конфет
Часть 46 - шоколадные яйца
Метки: сладости |
Плавающий остров (за 30 секунд) из микроволновки |
Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - "Пористые" конфеты
Часть 2 - конфеты детям
Часть 3 - Сахарный домик
Часть 4 - Сгущенка
Часть 5 - Плавающий остров (за 30 секунд) из микроволновки
Часть 6 - Шоколадные чашки под мороженое
Часть 7 - Сладости-15257 рецептов
...
Часть 44 - Мармеладные деревца и букеты
Часть 45 - Ананас из конфет
Часть 46 - шоколадные яйца
Метки: сладости |
Сгущенка |
Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - "Пористые" конфеты
Часть 2 - конфеты детям
Часть 3 - Сахарный домик
Часть 4 - Сгущенка
Часть 5 - Плавающий остров (за 30 секунд) из микроволновки
Часть 6 - Шоколадные чашки под мороженое
...
Часть 44 - Мармеладные деревца и букеты
Часть 45 - Ананас из конфет
Часть 46 - шоколадные яйца
Метки: сладости |
Страницы: | [1] |