Эффектный пуловер с крупными ромбами от Für Sie (спицы)

http://shemyvyazaniya.com/page/pulover-s-uzorom-iz-rombov#cut

 

Размер пуловера: 38/40 и 42/44.

Данные 42/44 размера указаны в скобках. Если указано только одно значение, оно применяется ко всем размерам.

Вам потребуется: 600 (650) г пряжи типа Lang-Wolle "Touring" бирюзового цвета Fb. 0250 (75% шерсть Superwash, 25% полиамид, 100 г / 50 м), спицы № 4,5 мм, вспом. спица.

Резинка: попеременно 3 лиц. п., 3 изн. п. Число петель кратно 6 + 3.

Основной узор: изн. гладь = лиц. р. - изн. п., изн. р . - лиц. п.

Жемчужный узор: 1-й р.: попеременно 1 лиц. п., 1 изн. п. 3-й р.: попеременно 1 изн. п., 1 лиц. п. В изн. р. петли вязать по рисунку.

Постоянно повторять с 1-го по 4-й р.

Платочная вязка: в лиц. и изн. р. петли вязать лиц.

Узор из ромбов: вязать на 59 п. согласно схеме. В изн. р. петли вязать по рисунку. Вязать 2 х с 1-го по 76-й р.

Плотность вязания: 20 п. и 28 р. = 10 х 10 см.

Спинка: Набрать 105 (111) п. и резинку в изн. р. после кром. п. начать с 2 лиц. п., * попеременно 3 изн. п., 3 лиц. п., закончить 3 изн. п., 2 лиц. п., кром. п. Через 6 см продолжить вязание основным узором, а для размера 42/44 с обеих сторон прибавить 1 п. = 105 (113) п. Петли распределить следующим образом: кром. п., 10 (12) п. платочной вязки, 1 изн. п., 3 лиц. п., 8 (10) изн. п., 59 согласно схеме, 8 (10) изн. п., 3 лиц. п., 1 изн. п., 10 (12) п. платочной вязки, кром. п. В таком распределении вязать в высоту прямо, при этом средние 59 п. вязать 2 х с 1-го по 76-й р.

Для скоса плеча через 50 см (после 64-го р. по схеме) с обеих сторон в каждом 2-м р. закрыть 2 x 5 п. (4 x 6 и 2 х 7 п.).

Убавление выреза горловины выполнить согласно схеме.

Перед: Выполнить как спинку. Убавление выреза горловины выполнить согласно схеме.

Рукава: Набрать 63 (69) петель и резинку в изн. р. начать после кром. 2 лиц. п., * попеременно 3 изн. п., 3 лиц. п., закончить 3 изн. п., 2 лиц. п., кром. п.

Через 6 см продолжить вязание основным узором, а для размера 42/44 с обеих сторон прибавить 1 п. = 63 (71) п.

Петли распределить следующим образом: кром. п., 1 (5) изн. п., 59 п. согласно схеме (обратите внимание: начать с 39-го р. схемы), 1 (5) изн. п., кром. п. В высоту выполнить 1 x с 39-го по 76-й р., затем с 1-го по 38-й р. схемы.

Для скоса рукава с обеих сторон в каждом 8-м р. прибавить 9 x 1 п. = 81 (89) п.

Прибавление выполнить изн. гладью. Через 23 см (после 26-го р. схемы) с обеих сторон в каждом 2-м р. закрыть 6 x 6 п., затем закрыть оставшиеся 9 (17) п.

 

Сборка деталей: Выполнить плечевые швы, рукава втачать, выполнить боковые швы и швы рукавов.

Для планки по вырезу горловины поднять 102 п. (45 п. спинки, 57 п. переда) и провязать 3 см резинкой.

 

 

Жилет

Глазурь для торта

Сегодня в моде строгие классические формы и лаконичность, даже скупость в украшениях. Впрочем, классика всегда актуальна. Именно классические английские традиции украшения тортов властвуют сейчас в кулинарном мире. Торт, украшенный в строгом стиле – это всегда чёткие линии, тонкие узоры и один-три цвета в оформлении. Все попытки украсить торт в классическом стиле при помощи масляного крема будут обречены на провал: он «заточен» под другие формы (те же розочки, например). Превратить ваш торт в воплощение элегантности поможет глазурь.


Для каждого вида украшения применяются свои инструменты и приёмы. Для украшения масляным кремом важно иметь под рукой корнетик и набор насадок, мастику для торта раскатывают скалкой и обрезают ножом, а для украшения глазурью вам понадобятся вращающаяся подставка, правѝло (идеально ровная полоска металла или пластика, длина которой больше самой широкой части торта) и шпатель (или широкий нож). Текстура глазури позволяет получить абсолютно гладкую поверхность, но добиться этого, кружа над неподвижным тортом, очень сложно. Поэтому вращающаяся подставка в этом деле незаменима. Если такой подставки нет, то можно попробовать установить блюдо с тортом на круг из пенопласта, а его, в свою очередь, опустить в таз, наполненный водой. Пенопластовый круг должен быть шире, чем блюдо с тортом, иначе всё сооружение опрокинется. Профессиональный шпатель для нанесения глазури можно заменить широким ножом или купить шпатель для строительных работ. Шпатель должен быть из нержавеющей стали.

Для украшения торта глазурью недаром пригодится строительный шпатель: принцип нанесения глазури схож со шпатлеванием. Установите блюдо на вращающуюся подставку, выложите часть глазури на поверхность, раскрутите торт и разгладьте глазурь шпателем, держа его под острым углом к поверхности. Регулируйте толщину глазури, усиливая или ослабевая нажим – чем сильнее вы давите на шпатель, тем тоньше получится слой глазури. Угол наклона шпателя по отношению к поверхности тоже имеет значение: чем он ближе к 90°, тем больше глазури вы снимете, тем тоньше будет слой. Затем снимите торт с вращающейся подставки и правѝлом выровняйте поверхность глазури, установив его на дальнем конце торта и протянув по направлению к себе. Движение должно быть непрерывным, а нажим одинаковым по всей длине. Повторите выравнивание, если с первого раза не получилось. Затем снимите остатки глазури с краёв и отложите торт на 2-3 часа для подсыхания глазури. После этого нанесите глазурь на боковые части торта. Если торт круглый, то установите его на вращающуюся подставку и нанесите глазурь шпателем, плавно поворачивая торт и стараясь держать шпатель ровно. Если торт квадратный, то нанесите глазурь на две противоположные стороны, снимите остатки глазури, формируя ровный угол, отложите на 2-3 часа для подсыхания, а затем нанесите глазурь на оставшиеся стороны.

Вы можете добавлять в глазурь пищевые красители и ароматизаторы. Можно заменить воду в рецепте на сок цитрусовых или на крепкий кофе. И если ваша душа не лежит к строгим линиям, а просит завитков и финтифлюшек, вы можете покрыть торт затейливыми узорами из глазури или сделать на нём настоящую «шубу»! Для этого покройте торт слоем глазури, затем опустите шпатель или широкий нож в глазурь плашмя, приложите смазанной стороной к поверхности торта и оторвите лезвие. Глазурь останется на торте в виде острых пиков. Такой «шубой» можно оформить только края торта, а верх оставить гладким (для нанесения надписи, например), или сделать весь торт «пушистым». Из помадки можно вылепить фигурки, раскатать её и вырезать листочки, скрутить розочки… Фантазируйте!

Итак, с инструментами и принципами работы разобрались, дело за рецептами.

РЕЦЕПТЫ ГЛАЗУРИ

Для офиса: пуловер спицами

http://www.okidea.biz/forum/viewtopic.php?f=9&t=63&start=20

Тортики без выпечки

http://www.stranamam.ru/post/2406317/

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ "БАБА ЯГА"

Продукты:

450 гр. печенья типа «Сахарное»,
350 гр. творожной массы,
300 мл. молока,
Для глазури:
3 ст. л. сметаны,
3 ст. л. сахара,
1 ст. л. какао-порошка. 

Приготовление:
1. Выкладываем на тарелку печенье, слегка смоченное в молоке.
2. Выкладываем печенье слоями, смазывая творожной массой каждый из них.
3. Готовим глазурь. Для приготовления глазури сахар, сметану и какао смешиваем в небольшой кастрюльке с ручкой. Варим на маленьком огне постоянно помешивая еще 5 минут после того как масса закипит. Торт поливаем горячей глазурью.
4. Верхний слой и бока торта смазываем глазурью. 

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ НЕЖНЫЙ

Продукты:

250 гр. масла
1 ст. сахара
500 гр. творога 
1 пак. ванильного сахара
1 ст. молока
2-3 ст. л. желатина
1-2 уп. бисквитного печенья
1 банка консервированных персиков (или других фруктов) 

Приготовление:
Желатин размочить в теплой воде.
Масло растереть с сахаром, добавить творог, ванильный сахар и молоко.
Влить тонкой струйкой желатин (если желатин не растворился, нагреть его на водяной бане до полного растворения). 
Высокую форму выложить пленкой и слоями сложить фрукты и печенье промазывая творожной массой, последний слой должен быть - печенье.
Поставить в холод для полного застывания.
Когда торт застынет, выложить его на блюдо и посыпать шоколадом.
По желанию, можно творожную массу разделить на две части. В одну добавить какао и при формировании торта чередовать темную и светлую массу. 
 

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ "МАЛЫШ-КРЕПЫШ"

Продукты:

Некислый творог (или творожная масса, если хочется торт послаще) – 400 гр.,
пудра сахарная – 50 гр.,
масло сливочное - 150 гр.,
печенье песочное– 300 гр.,
желатин быстрорастворимый – 20 гр.,
чистая питьевая вода – 200 мл,
натуральный фруктовый сироп. 

Приготовление:
1. Подготовить желатин, залив его холодной водой и оставить на некоторое время.
2. Руками (или блендером) измельчить печенье в крошку. Затем смешать его с заранее размягченным сливочным маслом. Полученную массу поместить в глубокую миску и хорошенько перемешать до однородности. А затем выложить ее в подготовленную форму, заранее выстеленную пищевой пленкой (или пергаментом). Разровнять массу и придавить для большей плотности. Затем поместить в морозильник на 15 мин.(или на полчаса в холодильник).
3. Залитый водой желатин нагреть, не доводя до кипения.
4. Творог, сахарную пудру и желатин тщательно смешать с помощью миксера. Можно добавить для придания цвета и дополнительного вкуса фруктовый сироп и снова все смешать.
5. Из морозильника (холодильника) достать застывший корж и выложить на него творожную смесь, разровнять ее и поставить для застывания. Лучше, если торт простоит в холодильнике целую ночь.
6. Застывший торт извлечь из формы, снять пленку и украсить. 

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ "ВИНОГРАДИНКА"

Продукты:

Сметана не меньше 20% жирности — 700 г
Крекер (с маком, маленький "хрустик" ) — 300 г
Изюм (предварительно запаренный) — 100 г
Шоколад (любой) — 200 г (я брала молочный"Milka" )
Желатин (быстрорастворимый) — 25 г
Желе ( сухое в пакетиках -зеленого цвета) — 90 г
Виноград белый для украшения
Сахар-песок — 1 стак. (230г)
Сахар ванильный — 1 упак. 

Приготовление:
Первым делом разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать. Разводим, согласно инструкции, желе в 300 мл горячей воды. Тоже пусть стынет.
Крекер ломаем пополам. Можно взять другие крекеры, побольше размером(шоколадный, нежный), тогда поломать на несколько частей.
Шоколад нарезаем ножом помельче.
В миску или кастрюлю выливаем сметану, насыпаем сахар, ванильный сахар и хорошенько взбиваем.
Когда масса взобьется, добавляем остывший желатин и взбиваем еще раз.
В миску со сметаной добавляем крекер и распаренный изюм. Хорошенько вымешиваем.
Достаем разъемную форму(у меня она 24 см в диметре). Выкладываем 1/3 нашего крема. Аккуратно посыпаем его шоколадом.
На шоколад выкладываем еще одну часть крема и опять посыпаем шоколадом.
Потом выкладываем оставшуюся массу.
Форму ставим в холодильник для застывания.
Пока застывает крем, достаем виноград, режем его на половинки и удаляем из него косточки. На застывший тортик красиво выкладываем виноград и заливаем остывшим желе и опять убираем в холодильник до полного застывания. А потом достаем, разрезаем и наслаждаемся вкусным десертом!!! 

Серия сообщений "сладкое":
Часть 1 - Торт из крекеров с бананом
Часть 2 - шарлотка - лентяйка
...
Часть 22 - Рождественские десерты: ТОП-10 рецептов со всего мира
Часть 23 - Полезные сладости. Апельсиновые шарики. Видео
Часть 24 - Тортики без выпечки
Часть 25 - Супер! Печенье с яблоком из слоеного теста
Часть 26 - Выпечка из черствого хлеба
Часть 27 - 16 быстрых рецептов из готового слоеного теста

Жилет для любимого.

  

Читать далее...

БЕЛЫЙ ТОП "ЧЕШУЙКАМИ"---СПИЦЫ

Читать далее...

Необычное платье спицами

http://www.stranamam.ru/post/2421653/

Размер платья: 46/48

Платье связано спицами.

Вам потребуется: 950 г пряжи Vita «MERINO» (100% шерсти мерино экстрафайн; 144 м/50 г) серого цвета; спицы № 4; вспомогательная спица.

Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.

Резинка 2 х 2: попеременно 2 лиц., 2 изн. п.

Узор «коса»: вязать согласно схеме.

Плотность вязания: 27 п. х 35 р. = 10 х 10 см, связано на спицах № 4 лиц. гладью.

Описание работы

Спинка: на спицы № 4 набрать 210 п. и вязать 254 р. следующим образом: 1 кром. п., 10 п. лиц. гладью, * 20 п. узором «коса», 22 п. лиц. гладью *, повторить от * до * 3 раза, 20 п. узором «коса», 10 п. лиц. гладью, 1 кром. п. Для оформления линии боков в 23-м р. от начала вязания закрыть в лицевых дорожках 5 п., затем в каждом 24-м р. 2 раза по 5 п., в каждом 20-м р. 2 раза по 5 п., в каждом 18-м р. 2 раза по 5 п., в каждом 16-м р. 2 раза по 5 п., в каждом 14-м р. 2 раза по 5 п., в каждом 12-м р. 3 раза по 5 п. В 187-м р. от начала вязания закрыть в узоре «коса» 1 раз по 5 п., затем в каждом 8-м р. 2 раза по 5 п. На спицах = 125 п. Далее вязать 28 р. лиц. гладью. Для оформления линии пройм в 283-м р. от начала вязания закрыть с обеих сторон по 4 п., затем в каждом 2-м р. 1 раз по 3 п., 1 раз по 2 п., 3 раза по 1 п. На спицах = 101 п. В 355-м р. от начала вязания все петли закрыть в одном ряду.

Перед: вязать, как спинку. Через 294 р. от начала вязания прибавить 1 п. На спицах = 102 п. Работу разделить на 2 равные части. Далее вязать правую и левую полочки раздельно.

Правая полочка: для оформления линии горловины в 333-м р. от начала вязания закрыть с левой стороны 10 п., затем в каждом 2-м р. 2 раза по 3 п., 1 раз 2 п., 3 раза по 1 п. На спицах = 30 п. В 355-м р. от начала вязания все петли закрыть в одном ряду.

Левая полочка: вязать, симметрично правой полочке.

Правый рукав: на спицы № 4 набрать 62 п. и вязать 39 р. резинкой 2 x 2. В 40-м р. прибавить 1 п. На спицах = 63 п. Далее работу разделить на 9 частей по 7 п. (каждая полоса). В 1-м р. от резинки в каждой полосе равномерно выполнить прибавки по 14 п. (вывязать из каждой петли 3 лиц. п.). На спицах = 21 п. (каждая полоса). Далее вязать прямо 14 р. каждую полосу. В 15-м р. от резинки выполнить перекрещивания следующим образом: * 1-ю полосу оставить на вспом. спице перед работой, провязать 2-ю полосу, 1-ю полосу со вспом. спицы, провязать 3-ю полосу *, повторить от * до * 2 раза.

Далее вязать прямо 12 р. лиц. гладью каждую полосу. В 27-м р. от резинки выполнить перекрещивания следующим образом: * 1-ю полосу, 2-ю оставить за работой, провязать 3-ю полосу, провязать 2-ю полосу со вспом. спицы *. повторить от * до * 2 раза. Далее повторять перекрещивания 1 раз в каждом 11-м р., затем в каждом 12-м р. 4 раза. Для сужения полос в 31-м р. от резинки закрыть с обеих сторон в каждой полосе по 1 п., затем в каждом 11-м р. 1 раз по 1 п., в каждом 12-м р. 3 раза по 1 п. На спицах = 11 п. (каждая полоса). Для соединения кос между собой перекрещивать нити по изнаночной стороне 1 раз в 18-м р. от резинки, затем 1 раз в 14-м р., 4 раза в каждом 12-м р.

В 92-м р. от резинки все петли перенести на 1 спицу. На спицах = 99 п. В 93-м р. от резинки равномерно закрыть 6 п. На спицах = 85 п. Далее вязать прямо 48 р. лиц. гладью. Для оформления линии оката рукава в 141-м р. от резинки закрыть с обеих сторон по 5 п., затем в каждом 2-м р. 1 раз по 3 п., 3 раза по 2 п., 18 раз по 1 п., 2 раза по 3 п. На спицах = 9 п. В 191-м р. от резинки все петли закрыть в одном ряду.

Левый рукав: вязать, как правый.

Сборка и отделка: Выполнить плечевые и боковые швы, швы на рукавах. Рукава вшить в проймы.

Воротник: по линии горловины на спицы № 4 набрать 103 п. и вязать 42 р. лиц. гладью. В 43-м р. все петли закрыть в одном ряду. Готовый воротник отогнуть на изн. сторону и подшить.
 

Супер! Печенье с яблоком из слоеного теста

http://www.stranamam.ru/post/2423451/

Опубликовала omino109

Берете слоеное тесто и крупное яблоко!
Тесто раскатать потоньше и нарезать тоненькими полосками, 1,5 см примерно!
Яблоко нарезать кружочками и вырезать сердцевинку!
После этого берем полоску теста и, (как помпончики делают), обматываем им кружочек из яблока. Так, чтоб получился цветочек!
Смазываем сверху  яйцом и посыпаем сахаром!
Ставим в заранее разогретую духовку на 15 мин.
Все! Печенье готово! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 

Серия сообщений "сладкое":
Часть 1 - Торт из крекеров с бананом
Часть 2 - шарлотка - лентяйка
...
Часть 23 - Полезные сладости. Апельсиновые шарики. Видео
Часть 24 - Тортики без выпечки
Часть 25 - Супер! Печенье с яблоком из слоеного теста
Часть 26 - Выпечка из черствого хлеба
Часть 27 - 16 быстрых рецептов из готового слоеного теста

Вчера закончила вышивать гобелен.

Вчера закончила вышивку гобелена для мамочки. Работала шла долго, ромашки просто притомили (посчитала-их более 60 ). Да и сынуля стал мало спать днем, вышивала все больше ночью. Рамку еще не заказывала. На работу ушло белой ленты более 60 метров. Размер гобелена: 40 на 60 см

Мак из атласной ленты

Читать далее...