LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Кулинарные хитрости

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 17:00 + в цитатник

Как правильно варить овощи?

Сырые овощи предпочтительнее резать на пластмассовой доске, так как деревянная впитывает их сок.
Не следует размалывать овощи в мясорубке, лучше использовать алюминиевую или пластмассовую терку.
Чем крупнее овощи, тем меньше они теряют полезных веществ при варке. Нарежьте овощи кусочками одинаковой толщины, тогда они сварятся одновременно.
Варите овощи в эмалированной или алюминиевой посуде:так в них сохраняется больше витаминов. Свежие овощи и зелень опускайте в уже кипящую воду.
Чтобы овощи получились более вкусными и сохраняли максимум полезных свойст, их варят в подсоленой воде.
Для сохранения цвета овощей в воду можно добавить немного пищевой соды.

Рубрики:

Метки: кулинария

Рогалики с повидлом

Среда, 21 Декабря 2011 г. 23:42 + в цитатник

Рогалики с повидлом

Мука -800г, молоко - 1/2 стакана, сахар - 3 ст.ложки, яйцо - 3 шт., сухие быстрорастворимые дрожжи - ст. ложка, сливочное масло -300 г, ванильный сахар по вкусу, абрикосовое или яблочное повидло.
Яйца слегка взбить. Сливочное масло размягчить. В теплом молоке растворить сахар, добавить быстрорастворимые дрожжи, немного ванильного сахара, взбитые яйца. Размягченное сливочное масло присыпать 1/3 частью просеянной муки и соединить с тестом. Вымесить тесто, добавляя остальную муку. Разделить тесто на 3 части и положить в морозилку на 1,5 - 2 часа. Каждую часть раскатать в квадрат толщиной 0,5 см, разделить на 8 секторов. На середину каждого квадрата выложить немного повидла, затем два противоположных угла свернуть к центру так, чтобы получился рогалик. На смазанный растительным маслом противень выложить рогалики, смазать их взбитым яйцом и посыпать ванильным и обычным сахаром. Выпекать 30 -40 минут при 180 градусов.

Рубрики:

Метки: кулинария

Понравилось: 1 пользователю

Имена(1)

Среда, 21 Декабря 2011 г. 03:44 + в цитатник

Рубрики:

мои ПЧ

Метки: мои пч

Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Имена

Среда, 21 Декабря 2011 г. 03:02 + в цитатник

Процитировано 1 раз

Комментарии (9)

Деревня дураков

Понедельник, 19 Декабря 2011 г. 20:00 + в цитатник

Рубрики:

ржачка,юморок,прибамбасы

Метки: юмор

Понравилось: 2 пользователям

Первые мои часики

Понедельник, 19 Декабря 2011 г. 00:47 + в цитатник

Рубрики:

дневник

Метки: часики

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Книжный шкафчик

Суббота, 17 Декабря 2011 г. 21:26 + в цитатник

Книжный шкафчик

источник

Рубрики:

ПОДЕЛКИ

Средства для ухода за зрелой кожей

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 21:49 + в цитатник

Маски для разглаживания морщин

Требуется: 12 листьев одуванчика, 6 цветков одуванчика, по 2 ч. л. меда, кипяченой воды.
Приготовление: части растения растереть до консистенции пюре, добавить мед и воду, перемешать.
Применение: Лицо смазать растительным маслом, сверху нанести маску, оставить на 15 минут. Смыть теплой водой.

Требуется: по 1 ч.л. меда, растительного масла, рябинового сока,1 желток.
Приготовление:желток растереть с медом и растительным маслом, добавить сок рябины, перемешать.
Применение: Нанести маску на лицо и оставить на 30 минут. Смыть прохладной водой.

Требуется: 1ст.л. картофельной муки, 3 молодые ( бледно - желтые) морковки, 1 желток.

Приготовление: морковь измельчить на мелкой терке, добавить остальные ингредиенты.
Применение: нанести смесь на лицо и оставить на 20 минут. Смыть теплой водой.

Требуется: 2 ст.л. ягод земляники ( жимолости, малины, брусники, голубики, черной смородины, клюквы).
Приготовление: ягоды измельчить.
Применение: мякоть и сок нанести на лицо и оставить на 20 минут. смыть прохладной водой. Смазать лицо жирным кремом.

Требуется: 1 желток, 1 ст.л меда
Приготовление: желток растереть с медом.
Применение: Нанести смесь на лицо утром до умывания, оставить на 15 минут. Смыть прохладной водой. Применять 2 раза в неделю в течении 1,5 месяцев, через 2 месяца повторить.

Требуется: 1 желток, 1 ч.л глицерина или меда, 1 белок, 1 ст.л толокна.
Приготовление: ингредиенты тщательно перемешать.
Применение:Нанести смесь на лицо и оставить на 20 минут. Смыть теплой водой.

Требуется: по 2 ст.л меда, овсяной муки, 1 ст.л крепкого настоя чая, вода.
Приготовление: мед смешать с настоем чая и мукой, добавить немного воды, нагреть на водяной бане до получения вязкой кашицы.
Применение:Нанести смесь на лицо, оставить на 20 минут. Смыть теплой водой.

Крем Клеопатры
Требуется: 30 г листьев алоэ, 1 ст.л кипяченой воды, 2 ч.л меда, 2 капли розового масла, 25 г свежего свиного сала.
Приготовление: листья алоэ измельчить и протереть до состояния кашицы, смешать с кипяченой водой и медом. Нагревая на водяной бане, добавить розовое масло и сало, постоянно помешивая и не давая смеси закипеть. Довести до образования однородной густой массы, снять с огня, переложить в сухую баночку, остудить, хранить в холодильнике.
Применение: Нанести крем 1 раз в день на лицо и шею.

Рубрики:

здоровье,красота

Метки: красота

Процитировано 3 раз

Стишок

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 17:58 + в цитатник

Луна по небу рыжей собачонкой
Бредет привычно - выверенный путь.
Я снова как наивная девчонка,
Хочу судьбу поправить как - нибудь.

Уехать, что ли, к черту на кулички
Иль где Макар телят своих не пас?!
Оставить старые привычки?!
Краюху хлеба только - про запас.

Но сапоги избив по пыльной суше,
Избороздивши реки и моря-
В гостях неплохо, только дома лучше -
Пойму опять. И возвращаюсь я.

Привычен сад и луг и эти лица.
В глаза людей любимых загляну,
Попью воды студеной из криницы,
Луне на небе руки протяну.

Елена Кравченко р.п. Октябрьский

Рубрики:

СТИХИ

Метки: стихи

Понравилось: 1 пользователю

Планета цветов

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 07:45 + в цитатник

Болезни и трипсы теперь не страшны

Многие цветоводы не рискуют выращивать гладиолусы, считают, что они требуют много внимания ( каждый год нужно сажать - выкапывать), плохо хранятся. А я очень люблю эти элегантные цветы и сажаю из года в год. Их меченосные листья красиво смотрятся в цветнике в начале лета, а во второй его половине, во время цветения, им и вовсе нет равных.
Раньше, правда, луковицы при хранении повреждал трипс, многие болели. В последние годы я нашла выход: после выкопки сначала помещаю луковицы в раствор "Фитоверма", чтобы избавится от вредителя, подсушиваю их, а затем протравливаю в растворе "Максима" от болезней.
Храню луковицы в прихожей ( у нас там очень прохладно) в коробке, завернув предварительно каждую в салфетку. Практически все луковицы гладиолусов сохраняются до весны здоровыми. А перед посадкой я снова обрабатываю раствором "Максима".
Вероятно, можно обойтись и без химии, но народные средства ( в частности, обработка настоем чеснока) моим гладиолусам не помогли.

Для ваших ребят есть хорошее решение. Если возникают трудности при решении задач,гдз по алгебре с 7 - 11 классы, помогут как в самостоятельных, так и в тестах по контрольным. А так же для преуспевающих учеников, которые выступают на олимпиадах.

Рубрики:

растения

Метки: растения

Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Салат "Любит - нелюбит"

Среда, 14 Декабря 2011 г. 17:20 + в цитатник

Салат "Любит - не любит"

Начнем с вами творить на кухне маленькие кулинарные чудеса прямо сейчас. Восхищение - та малость, которая уготована эту бесхитростному, на первый взгляд, салату. Но мы ведь с вами - великие фантазерки! И минимум обычных продуктов - это ведь тоже немало для настоящей хозяйки! Раз - два вот она дивная, я бы даже сказала, сказочная " ромашка" - украшение праздничного стола и демонстрация ваших кулинарных способностей!
2 сырые моркови, зубчик чеснока, 5 очищенных грецких орехов, 1 варёный желток, майонез.
Натереть на мелкой тёрке морковь, грецкие орехи, зубчик чеснока. Перемешать все с майонезом. Выложить на блюдо горкой, посыпать варёным желтком в центре, украсить морковью. Лепестки вырезать из белой редиски.
Желаю, чтобы этот изящный салатик достойно заменил вам настоящую ромашку, а "гадание" на ней принесло бы вам полное удовольствие!

Рубрики:

Метки: кулинария

Процитировано 1 раз

Рыбные салаты

Среда, 14 Декабря 2011 г. 15:01 + в цитатник

Рыбные салаты готовят из рыбных продуктов в жареном, припущенном и отварном виде и из различных овощей,
салаты из рыбы так же готовят из соленых и маринованных грибов, мяса.Для заправки используют соус майонез, сметану, салатную заправку( уксус, сахар, растительное масло, черный перец, соль)

Рубрики:

Метки: кулинария

Процитировано 1 раз

Про кошек и котов

Среда, 14 Декабря 2011 г. 04:29 + в цитатник

Про кошек и котов

Живут на земле
Существа неземной красоты. 
Я думаю, 
Ты догадался, 
Что это - КОТЫ. 
(Да, кошки -
Хорошее слово, научное слово, 
Но ты, 
Читатель, 
Забудь это слово
И помни лишь слово КОТЫ!)

Метки: домашние животные

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поделки из дерева

Среда, 14 Декабря 2011 г. 02:24 + в цитатник

Поделки из дерева

Хотите чтобы ваш дом выглядел по праздничному,можно украсить его забавными человечками, зверушками,собственного производства. Оригинальные модели выпиленные лобзиком будут интересны и детям и взрослым.

Рубрики:

ПОДЕЛКИ

Метки: поделки

Процитировано 4 раз

Комментарии (5)

Салат "Хозяйка Медной Горы"

Среда, 14 Декабря 2011 г. 01:28 + в цитатник

Салат "Хозяйка Медной горы"

Этот привлекательный и вкусный салат украсит любой праздничный стол.
3 яйца, 2 картофелины, 1 плавленный сырок, одна банка консервированной горбуши, 2 зубчика чеснока, 200 г майонеза, зелень укропа, 2 маринованных огурца, 1 - 2 вареных морковки, маслины.
Яйца и картофель отварить, очистить и натереть на крупной терке вместе с плавленным сыром. Консервированную горбушу размять вилкой. Укроп мелко порубить, чеснок пропустить через чеснокодавилку. Все ингредиенты соединить и смешать с майонезом. Уложить салат на плоское блюдо в форме змеи. Маслины и огурец порезать кружочками. Уложить ими салат по туловищу змеи. Из вареной моркови вырезать корону и украшения. Язык тоже сделать из вареной моркови.
Вот такой получился вкусный салат " Хозяйка Медной горы"!

Рубрики:

Метки: кулинария

Процитировано 2 раз

Корнеклубни в ... банке

Среда, 14 Декабря 2011 г. 00:10 + в цитатник

Корнеклубни георгинов храню в ... банках

Хочу поделится своей находкой - оригинальным способом сохранения корнеклубней георгинов. А началось все с чеснока. Хранился он у меня лишь до марта, и я искала пути, как сохранить его подольше. Однажды решилась на такой эксперимент: положила чеснок в банки, закрыла их пластмассовыми крышками и поставила в подвал. То же самое проделала с корнеклубнями георгинов ( благо у меня было 2 сорта). Эксперимент удался! Чеснок сохранился до нового урожая. И корнеклубни георгинов по весне были живыми и ни капли не сморщились. Теперь буду хранить их так всегда и обязательно разведу много сортов.

Рубрики:

все для дома

Метки: все для дома

Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (5)

Фиолетовые интерьеры

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 15:50 + в цитатник

Фиолетовые интерьеры

Читать далее...

Рубрики:

все для дома

Метки: все для дома

Процитировано 2 раз

Салат " Шапка Мономаха "

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 12:05 + в цитатник

" Шапка Мономаха "

Этот салат делается слоями, быстро, получается вкусно и полезно.
1 слой - трем на мелкую терку морковку свежую, добавляем изюм и майонез.
2 слой - сыр с майонезом.
3 слой - свекла с грецкими орехами и майонезом.
4 слой - делаем горкой в форме шапки и покрываем майонезом, украшаем черносливом.

Рубрики:

Метки: кулинария

Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Сущность финансов

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 10:40 + в цитатник