Вместо заливного теперь готовлю бюджетную красивую закуску на Новогодний стол!
Для начала берем 850 г куриного филе и измельчаем его с помощью мясорубки или блендера, как сделала я.
Добавляем 3 щепотки соли, 1/2 ч. л. сушеного чеснока, 1/2 ч. л. смеси перцев (для остроты и приятного вкуса), 1,5 ч. л. сладкой паприки (для красивого цвета) и 3 ст. л. желатина. Специи можно выбрать по своему вкусу. Затем вливаем 5 ст. л. воды и тщательно перемешиваем, чтобы получилась густая масса.
Чтобы закуска выглядела празднично, воспользуемся формой для запекания пирогов или кексов с интересным рельефом (у меня силиконовая форма). Выкладываем куриную массу в форму, равномерно распределяем и плотно прижимаем. Накрываем фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Курник – это прекрасное блюдо традиционной русской кухни. Курник является разновидностью пирога, который готовился исключительно на праздники и начинялся курами, петухами, утками, кашами, бараниной, говядиной орехами или картофелем. Если блюдо готовилось на свадебный стол, то один пирог готовился для жениха, а второй для невесты. Правильно выпеченный пирог является украшением любого стола.
Именно сейчас, когда он должен сделать окончательный выбор, приняв решение, способное перевернуть всю его судьбу, Олег Петрович, сорокалетний состоятельный мужчина, ощутил такой страх, что захотелось остановиться. К чему это всё? Нужна ли ему новая жизнь и эта женщина? Но происшествия недавнего времени не оставляют шансов оставить всё без перемен. Непостижимым образом в руки досталась икона Серафима Саровского. В музее похищена редкая коллекция из собрания купцов Демидовых. Старого надёжного друга антиквара Василия Дмитриевича обнаружили убитым. Поневоле начнёшь верить в мистику и в то,
что твоя судьба предопределена свыше.
Читает Сергей Чонишвили
Продолжительность: 08:24:40
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
В Москве умирает известный коллекционер и антиквар. А вскоре после его смерти при странных обстоятельствах убивают его приёмную дочь, красивую, молодую женщину.
Но у всех, кто был так или иначе
заинтересован в её смерти — неоспоримое алиби.
Удастся ли найти убийцу?
Читает Леонтина Броцкая
🕒11:34:35
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Как приготовить домашнюю бастурму: секреты армянского рецепта!
Настоящая бастурма всегда была роскошным деликатесом, и сегодня за полкилограмма этого угощения в магазинах просят до 1000 рублей. Однако нет необходимости тратить деньги на магазинный продукт — гораздо проще сделать бастурму самостоятельно. Потребуется лишь немного терпения для вызревания мяса, но конечный результат определенно оправдает ожидания.
Что может связывать фартового вора, известного коллекционера и преуспевающего молодого бизнесмена? Только смерть! Всех троих убивает картина старого голландского мастера, обладателями которой они были. Их смерть кажется необъяснимой Такой же необъяснимой, как и сходство новой хозяйки картины, владелицы крохотной арт-галерии Кати Соловьевой, с изображенной на полотне рыжеволосой красавицей. Шлейф мистических смертей тянется из далекого прошлого, но у картины-убийцы есть соучастники и в настоящем…