Стильный голубой жакет от известного дизайнера Простой стильный жакет Dune от Ким Харгрей...
Рождественский мирный кекс типа штоллен - (0)Рождественский мирный кекс типа штоллен Рождественский мирный кекс типа штоллен😍Ԁ...
Тыквенный бездрожжевой хлеб(рецепт) - (0)Тыквенный бездрожжевой хлеб(рецепт) Тыквенный бездрожжевой хлеб(рецепт)👌🏿 Уж...
Елена Михалкова "Золушка и Дракон" - (0)Елена Михалкова "Золушка и Дракон" В респектабельном пансионате пропадает дочь постоялицы. Проп...
правильный шоколад:) - (0)правильный шоколад:) Вот честно,не нравится мне веганский шоколад,что продается в вег магазина...
Баклажаны "Огонек" |
Этапы приготовления:
1. Баклажаны промыть, нарезать вдоль на 4 части, посолить и оставить, чтобы стекла горечь примерно 20-25 минут.
2. Сладкий перец и острый промыть под проточной водой, обсушить. Сладкий перец очистить от семян и плодоножки, нарезать на кусочки. У острого перца удалить плодоножки и нарезать кольцами. Чеснок очистить.
3. Сладкий перец, острый перец и чеснок пропустить через мясорубку, приправить солью по вкусу, добавить уксус и 2 ст. л. растительного масла, хорошо перемешать.
4. Разогреть 500 мл растительного масла в казане или в кастрюле с толстыми стенками и жарить нарезанные баклажаны до мягкости. Затем опустить их в приготовленный саламур (чесночно-перечно-соляной раствор), укладывать в банки.
5. Стерилизовать 40 минут, затем закатать.
Рубрики: | Вкусняшки/Консервирование |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |