Эта популярная диета была разработана известным швейцарским врачом-диетологом Демолем.
В основе швейцарской диеты лежит большое потребление белка, поэтому придерживаться диеты можно только здоровым людям.
Лучше всего посидеть на этой диете осенью или весной, когда изобилие различных овощей и фруктов.
Придерживаться этой диеты рекомендовано одну неделю в месяц.

Главными составляющими диеты являются продукты сжигающие жир:
молоко, которое необходимо выпивать не менее стакана за один день и животный белок.

Ниже приведены 3 разновидности швейцарской диеты:

I вариант.

Первый завтрак: 1 стакан молока, 1 яйцо, черный хлеб (50 г).

Второй завтрак: яблоко (100 г).

Обед: морковный сок, отварная или запеченная без жира щука (200 г), зеленый салат (100 г), отварной или печеный картофель (100 г).

Ужин: нежирный творожный сыр с молоком, салат из 100 г помидоров или редиса, хлеб пшеничный из муки грубого помола (50 г), чай без сахара.

II вариант.

Первый завтрак: кофе с молоком, 100 г нежирного окорока, 50 г белого хлеба.

Второй завтрак: 1/2 стакана (100 г) овощного сока.

Обед: кефир, запеченный без жира говяжий бифштекс (200 г), отварной картофель (100 г), посыпанный зеленью петрушки, квашеная капуста, свекла.

Ужин: заливная рыба (рыбы - 100 г), зеленый салат или цикорий (50 г), хлебобулочные изделия (50 г), напиток из шиповника с сахарином.

III вариант.

Первый завтрак: кофе с молоком, 2 яйца всмятку, 100 г хлеба, редис.

Второй завтрак: фрукты (100 г).

Обед: овощной сок, курица, запеченная без жира (250 г), печеный картофель (100 г), салат из сырой моркови, шпинат.

Ужин: 100 г творога, разведенного молоком, с зеленым луком, цикорий или салат, хлебобулочные изделия (50 г), томатный сок.