о пользе кофе замолвите слово!

Кофе содержит 120 полезных компонентов. Полезные свойства некоторых компонентов, содержащихся в кофе:

КОФЕИН
-- тонизирует центральную нервную систему, стимулирует работу сердца.

ТРИГОНЕЛИН
-- улучшает углеводный обмен, обладает сосудорасширяющим действием

КИСЛОТЫ

--яблочная, лимонная, уксусная, кофейная,пировиноградная -- усиливают выделение желудочного сока, ускоряют процесс пищеварения.

Пантеноловая кислота -- укрепляет стенки сосудов.

Хлорогенная и никотиновая кислоты противостоят микроорганизмам, оказывая благотворное влияние на состояние зубов.

ПОЛИФЕНОЛЫ

-- это антиоксиданты, которых в кофе в 4 раза больше, чем в чае. Они борются со свободными радикалами в организме человека, тем самым глобально замедляя процессы старения, поддерживая молодость и красоту.

АНТИГИСТАМИНОВЫЕ ВЕЩЕСТВА

-- нейтрализуют аллергии

МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

-- фосфаты, сульфаты, кальций, магний, натрий, калий, железо, а также витамины, жизненно необходимые для организма человека: B1, B2, B3, B6, B12. В частности витамин В3 снижает уровень холестерина.

источник: Большая Медицинская Энциклопедия