Абрикосовое варенье |
Абрикосовое варенье
Состав
1 кг абрикос,
1 кг сахара,
100 мл воды.
Приготовление
Для варенья выбираем зрелые, но крепкие плоды, у которых хорошо отделяются косточки.
Абрикосы вымойте, очистите от плодоножек, разрезая пополам, удалите косточки, пересыпьте послойно сахаром и оставьте на 8 -10 часов. За это время абрикосы пустят сок, и часть сахара растает.
Перед тем как ставить таз с абрикосами на плиту добавьте воду. Чтобы варенье не пристало ко дну, сделайте средний огонь и, помешивая, доведите до кипения. Соберите пенку и отставьте. Затем варите варенье в несколько приемов по 3 - 5 минут.
В третий прием в варенье можно добавить зернышки из абрикосовых косточек, если они не горькие.
Варенье готово, если половинки абрикос распределяются в толще варенья равномерно.
Чтобы проверить готовность варенья, капните варенье на тарелку, если капля не растекается при наклоне тарелки, то варенье готово.
Можно сварить и за один прием, но тогда варите не дольше, чем 10 -15 минут. Чтобы варенье не засахарилось, прибавьте в конце варки лимонную кислоту из расчета на 1 кг ягод по 1 -2 г.
Подготовьте, стерилизуйте банки над паром и прокипятите крышки. Они должны быть сухими, иначе в варенье может образоваться плесень даже под крышкой.
Готовое варенье разложите по банкам и укупорьте крышками.
Кушайте с удовольствием.
Приятного аппетита!
|
50 ПРИВЫЧЕК СИЛЬНЫХ ЛЮДЕЙ УРОК 18 ЧТО ТАКОЕ УСПЕХ, ДЕНЬГИ, СЧАСТЬЕ, ДОСТИЖЕНИЯ |
Приветствую вас, дорогие читатели, на моем блоге “Бизнес, деньги, Интернет”! Я продолжаю публикацию статей на тему “50 привычек сильных людей” из рубрики “Школа успеха “Человек своего дела” и сегодня я хочу поговорить с вами на тему, что такое успех, деньги, счастье и достижения в жизни сильного человека.
29.Они не путают понятия «успех» и «деньги», счастье и достижения.
Деньги-это просто инструмент для того, чтобы продвигать свой бизнес, свое дело, средство, но они
не дадут вам счастья.
Сильные люди понимают,что деньги-это средство для того, чтобы реализовать какие-то свои цели.
Деньги-это бумажки. Они ничего не стоят. Это не что-то реальное- это просто средство обмена.
И если вы считаете, что если у вас будет много денег и вы надеетесь с ними решить проблемы, то, скорее всего, вас ждет разочарование.
Наоборот, чем больше у вас денег, тем больше у вас проблем.
Обычно одновременно с деньгами идет увеличение количества проблем и проблем гораздо более серьезных, чем были на предыдущем уровне.
И поэтому, если вы надеетесь с помощью денег чего-то достичь: счастья или чего-то другого, то не надейтесь, этого не произойдет.
Деньги-лишь инструмент. Умеете им пользоваться- отлично.
Большинство же людей не умеют пользоваться ими. Поэтому история показывает, что на кого внезапно сваливались большие деньги( большие выигрыши в лотерею, в казино, наследство), они их очень быстро тратили и становились бедными людьми.
Потому что для того, чтобы уметь управлять такими деньгами, надо очень сильно измениться. Поэтому деньги- это лишь инструмент.
Отсюда следует вывод: чтобы добиться успеха и эффективно вести свой бизнес, свое дело, не зацикливайтесь на деньгах. Они всего лишь навсего инструмент, а не цель. Сильные люди понимают это и добиваются успеха в своем деле.
|
Лечение артрита народными средствами |
Суставы воспаляются по самым различным причинам, но снять обострение и устранить причины болезни можно лечением артрита народными средствами. Самое главное-нужно избегать тех факторов, которые могут ухудшить Ваше состояние. Нужно принимать ванночки. есть овощи, применять противовоспалительные травы. Все эти рекомендации обязательно должны Вам помочь в борьбе с таким заболеванием, как артрит суставов. Прочитав эту статью, Вы, возможно, узнаете что-то новое для себя, сможете применять эти рекомендации и рецепты и следовательно справиться с артритом.
1.Возьмите 20 столовых ложек сухого шалфея, залейте 5 литров кипятка. Настаивайте 2 часа, процедите и вылейте настой в ванну с температурой воды 24 градуса. Ванну принимайте 15 минут. Такие ванны нужно делать 1 неделю, затем делается пятидневный перерыв, потом еще раз повторите.
2.Для ванн при артрите хорошо помогает пихтовое масло, которое можно приобрести в аптеке. Если у Вас болят суставы на ногах, то разведите 5 капель пихтового масла в тазике с водой и опустите туда ноги. Вода должна быть теплой, температура ее не должна превышать 39 градусов, вода должна закрывать щиколотки. Подержите ноги в такой воде 15 минут, а если Вы делаете такую процедуру на ночь, можно по времени и больше. Курс таких процедур 10 дней, вытирайте ноги насухо, после намажьте этим же маслом больные места и массируйте несколько минут. Для втирания нужно смешать пихтовое масло с каким-либо растительным маслом( например кукурузным), втирания не следует проводить при острой форме. Если заболевание протекает в хронической форме, то курс лечения бывает длительным, и даже может составлять 1-2 года.
3.При артритах и артрозах помогают специальные компрессы, которые нужно ставить на ночь. Для снятия болей и воспаления такие компрессы ставят на несколько часов в течение 10 дней подряд. Смешиваем по 1 столовой ложке соли, соды, горчицы и меда. Смесь выкладываем на марлевую повязку и прикладываем к больным суставам. Сверху накладываем целлофан, укутываем. Больные места должны хорошо прогреться.
4.Если Вас беспокоят сильные боли, поможет свежий сок чистотела. Этим соком смазывают больные места один раз в сутки.
5.Лечебным средством при артрите является глина, которая снимает отеки и воспаления. Можно накладывать глиняные лепешки толщиной до !,5 см в виде аппликаций. Такие лепешки держат на теле до 3 часов, укрыв глину целлофаном и укутав. Использованную глину нельзя применять несколько раз, каждый раз нужна свежая глина, а остатки глины с кожи тщательно смывайте. Лучшими глинами для лечения считаются голубая и зеленая, но если такую глину негде не достать, берите любую другую.
1.Если артрит начинается у Вас в холодное время года, готовьте тыквенное молоко. Почистите 25 сырых тыквенных семечки, залейте их теплой водой, дайте настояться примерно 10 часов. Как только семечки набухнут, прокрутите их через мясорубку и добавляйте к этой массе воду, растирайте до такого состояния, чтобы она напоминала молоко. Одну такую порцию Вы должны выпить утром натощак, другую оставьте на вечер и примите не раньше чем через 2 часа после ужина. Этот курс составляет 2 недели. Дальше нужно проводить такие курсы в зависимости от самочувствия, но обязательное условие- на каждый день: новая порция тыквенного молочка.
2.Календула снимает воспаление и обладает противомикробными свойствами, а это как раз и подойдет для лечения артрита. Берем 2 чайные ложки цветков календулы и заливаем 2 стаканами кипятка в термос, настаиваем 15 минут. Принимаем 3 раза в день по половинке стакана.
3.Вероятно Вы знаете, что и крапива помогает при таком заболевании, так как обладает противовоспалительными свойствами, улучшает обмен веществ. 1 столовую ложку листьев крапивы завариваем 1 стаканом кипятка и настаиваем 1 час. Процеживаем и пьем по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. Крапива противопоказана при повышенной свертываемости крови.
4. Все знают, что сосна обладает сильными противовоспалительными свойствами. Берем чайную ложку почек сосны заливаем стаканом кипятка и настаиваем 2 часа, процеживаем и принимаем 3 раза в день по 1 столовой ложке.
5.Возьмите 1 столовую ложку плодов рябины обыкновенной, залейте стаканом кипятка, укутайте и дайте настояться 3 часа. Такую настойку пьют по половине стакана 3 раза в день. Вам, наверное, известно, что рябина обладает противомикробными действиями, в ней много витаминов и микроэлементов.
В это трудно поверить, но ученые заметили, что при артрите помогают именно овощи и фрукты оранжевого и желтого цвета, в них содержится большое количество антиоксидантов.
Благотворно влияет на суставы и пища, в которой много витамина С. А это все сырые овощи и фрукты, зелень, ягоды. Хорошо помогает сырой картофельный сок, болгарский перец, яблоки и цитрусовые. Применение сырых овощей и фруктов ведет к похудению, следовательно снижается нагрузка на больные суставы.
Помогает излечивать артрит молочно-растительная диета, но чтобы ощутить результат, такой диеты необходимо придерживаться как минимум два года. В начале такой диеты заболевание может еще обостриться. Пейте кисломолочные продукты, живой йогурт, простоквашу.
Полезно применять и рыбий жир при артрите. Купите его в капсулах и применяйте, но не увлекайтесь слишком долго, так как большое количество витамина А, который содержится в рыбьем жире, не очень благотворно влияет на печень. Не превышайте указанную дозу. Рыбий жир содержит омега-3-жирные кислоты, которые уменьшают чувствительность суставов. Побольше ешьте жирной рыбы.
При аллергии на молочные продукты, следует принимать растительную пищу и рыбий жир. Из своего рациона исключите продукты, которые вызывают у Вас аллергию, это также скажется на Ваших суставах.
Не забывайте про свежие соки. Особенно полезен такой сок: смешайте сок сельдерея, морковный сок, томатный и капустный.
А как Вы считаете возможно ли лечение артрита народными способами? Я думаю, что возможно. Состояние Ваших суставов обязательно изменится, если Вы будете прилагать усилия к излечению. А еще радуйтесь жизни, происходящим событиям и все будет в вашей жизни замечательно!
|
Домашняя кулебяка |
Когда нет времени возиться с пирожками, а Вам хочется побаловать своих родных чем-то вкусненьким, можно испечь домашнюю кулебяку. Как и пирожки, её можно приготовить с различными начинками: с капустой, с печенью, с ливером или даже с рыбой. Но сегодня мы будем готовить с традиционной начинкой — с мясом и рисом. Для этого нам понадобится:
Для теста:

Для начинки:
Приготовление: смешать дрожжи с просеянной мукой. В тёплой воде размешать сахар, соль, яйцо и растопленный маргарин. Соединить всё с мукой и замесить тесто. Поставить его на 30-40 минут в тёплое место, чтобы подошло.
Приготовим начинку: обжарить фарш и мелко нарезанную луковицу, добавить растопленный маргарин, нарезанные яйца, рис, посолить, поперчить и размешать.
Раскатать тесто в пласт овальной формы, толщиной около 1 см, шириной 20 см и длиной по размеру противня (тесто можно разделить на 2 части, в зависимости от Вашей формы для выпечки). Посередине выложить начинку, равномерно распределить и защипать края. Выложить швом вниз на смазанный маслом противень и оставить на 20 минут. Затем смазать кулебяку желтком, проколоть в 5-6 местах зубочисткой, поставить в горячую духовку и выпекать при температуре 200-220 градусов до готовности.
|
торт Захер |
Шоколадный торт Захер рецепт с фото.
вода – 250 мл,
какао-порошок – 25 г,
яйцо – 3 шт,
масло сливочное – 125 г,
сахар – 130 г,
мука пшеничная – 150 г,
шоколад темный – 110 г,
джем абрикосовый – 120 г,
миндаль молотый – 70 г,
Помадка
шоколад темный – 160 г,
сливки – 160 мл
Приготовление:
Духовку хорошенько разогреть до 180 °C. Затем жиром смазать круглую форму (для торта). Проложить пергаментом. Шоколад растопить водой лучшее в маленькой миске — поставленной на кастрюлю с водой (кипящей), потом остудить. Масло взбить с сахаром, по одному добавить яйца не переставая взбивать. Затем просеять какао и муку, растопленный шоколад и миндаль. Смесь перелить в подготовленную форму и до готовности запекать, приблизительно час. После дать 10 мин постоять. Затем аккуратно выложить на решетку и остудить полностью. Уже остывший бисквит аккуратно порезать пополам и хорошенько промазать джемом. Теперь опять положить на решетку и обмазать помадкой (помадка вылить сверху).
Помадка: Помешивая, шоколад растопить со сливками — в миске (поставленной на кастрюлю с кипящей водой)
|
" Хризантемы " булочки к завтраку... |







|
Песочный лимонный пирог |

Мягкий лимонный пирог с ароматной начинкой и легкой кислинкой.
|
Соседи по планете |
|
Сто чудес света.Часть 4 |
|
Мир дикой природы.Ego Guiotto |
|
Eric Shepherd.Птицы |
|
Carl Brenders.Пернатый мир |
|
Бисерная фантазия в зеркале |
Предлагаемый вариант оформления зеркала может позволить вам стать обладательницей удивительно красивой и оригинальной вещи, способной украсить и освежить интерьер и вашей квартиры, и дачной гостиной.
Выполнить такую работу несложно – потребуется аккуратность, усидчивость и, как обычно, немного фантазии. Бисерное обрамление обычного зеркала может не просто заменить раму, но, например, изменить форму зеркала в нужном для вас направлении.

Для работы потребуется:
прямоугольное зеркало без рамы (размер - по вашему выбору);
разнообразный бисер синих, голубых и зеленоватых оттенков;
прозрачный лак для стекла;
клей «Супермомент»;
плоская кисть;
кусочек белой бумаги;
нить жемчужных бус.
Порядок работы:
1. Красиво, с изгибами, положите нить бус на зеркало. Это и будут границы будущей рамы.
2. Аккуратно приподнимайте в некоторых местах нить бус и нанесите на зеркало в этих местах клей «Супермомент», чтобы приклеить бусы к зеркалу. Особенно важно приклеить бусы на изгибах.
3. Пространство между краем зеркала и бусами покройте толстым слоем лака
4. Засыпьте смесью бисера разных оттенков все покрытое лаком пространство. Для удобства засыпания бисером залакированных участков сложите небольшой кулек из бумаги и проделайте в нем отверстие.
5. Высушите зеркало в течение суток.
6. Дополнительно еще раз нанесите слой лака на бисерную раму.

Кроме лака для стекла, можно использовать моделирующий гель для стекла, который хорошо держит бисер на поверхности. Бисер на поверхности зеркала можно хорошо выровнять при помощи плоской палочки, например, от мороженого.
|
Перчатки. Вяжем крючком. |
|
Как создать свой образ привлекательным и сексуальным |
Мужчины такие непоследовательные: всегда говорят, что не любят целовать накрашенные губы,но на ненакрашенные при этом вообще внимания не обращают.

|
Очень быстрая пицца |
ь быстрая пицца.
Для приготовления этой пиццы не надо делать тесто, потому что основой для нее служит французский батон. Бывают моменты когда нет время готовить, но хочется приготовить что-то вкусное и не затратить на это много время. Такая очень быстрая пицца как раз для такого случая.
Для приготовления понадобится:
Батон французский - 1 шт
Помидор или томатная паста - 1 шт
Молодой лук
Ветчина - 100 грамм
Сыр натертый на терке - 50 грамм
Продукты можно брать какие есть в холодильнике будь то овощи или колбасные изделия.
Батон разрезать вдоль пополам.
Лук порезать очень мелко. Ветчину так же порезать на маленькие кусочки. Помидор натереть на терке, смазать им разрезанные половинки батона.
Посыпать лук и ветчину, порезанные оливки. Сверху посыпать натертым на терке сыром.
Поставить хлеб пиццу в разогретую до 180ºС духовку на 15-20 минут.
Время затрачено не много, но все останутся довольны детям такая быстрая пицца тоже очень понравится. Хлеб получится немного хрустящий. Но будьте внимательны, не передержите пиццу в духовке. Получается вкусный и быстрый ужин.
|
Душевный кролик в сметане |
Кролик в сметане понравится не только взрослым, но и детям. Готовится он из подручных продуктов. Мясо получается нежным, и ,безусловно, вкусным.
Кролика разрезать на большие куски. Помыть и вымочить пару часов в холодной воде, добавив в нее сок ½ лимона.
Хорошо разогретую сковороду смазать маслом. Обжарить кролика до появления румяной корочки.
В большую кастрюли положить 2 лавровых листа, 10 горошин черного перца, 2 большие луковицы.
Уложить в кастрюлю обжаренное мясо кролика, влить 2 стакана воды и поставить на огонь. После закипания уменьшить огонь и оставить тушиться на полчаса.
Затем добавить сметану – 300гр. Продолжать тушить еще час. Подавать мясо с соусом.
|
Вышивка " Обручальные кольца" |
|
Какие межкомнатные двери выбрать? |
Но выбрать межкомнатные двери все таки необходимо, так с чего же начать? Помня о том что дверь должна выполнять возложенную на нее функцию и гармонично дополнять интерьер квартиры, необходимо определить для себя следующие критерии: требование к дизайну двери, ценовой диапазон, особенности конструкции и технические аспекты.
Несомненно, внешний вид является важнейшим и первостепенным фактором при выборе дверей для своей квартиры. Однако без знаний основных характеристик материалов и технологий применяемых при изготовлении межкомнатных дверей, достаточно трудно выбрать модель которая прослужит долго и без проблем.
Первое с чем ассоциируется межкомнатная дверь это конечно дерево. Великолепный природный материал, позволяющий создавать настоящие произведения искусства имеет один серьезный недостаток. Дерево это не статичный материал, то есть он подвержен сжатию и расширению в зависимости от температуры и влажности воздуха. В условиях квартиры это сезонные изменения связанные с отключением отопления. В летний период дверное полотно расширяется, набирая из воздуха влагу. Значение этого расширения зависит от породы дерева и технологии по которой дверное полотно изготовлено. Если при изготовлении соблюдены все технологические тонкости, то величина расширения не влияет на нормальное функционирование двери. Сама же технология изготовления полотна с использованием филенки (когда периметр собранный из массива, заполняется щитом, помещенным в пазы без жесткой фиксации) была известна издревле.
При таком способе сборки, щит увеличивается в размерах, двигается внутри пазов, которые сделаны с припуском. Линейные размеры всего полотна при этом остаются практически неизменны, а сезонное увеличение на 0.1-0,3 мм. не оказывает влияния на функционирование дверей.
Филенчатые двери это классический подход при выполнении дверного полотна из массива древесины. Мода на такие межкомнатные двери не подвержена влиянию времени и они становятся ярким украшением, задающим тон всего интерьера квартиры. Как правило, материалом для изготовления филенчатых дверей служат ценные породы деревьев. Поэтому цена на подобные изделия не может быть низкой. Но за эту цену Вы приобретаете дверь, которая прослужит не один десяток лет.
Из-за высокой цены на лиственные породы древесины (дубов на всех не хватает), производители стали изготавливать филенчатые двери из сосны и ели. Внешне такие модели выглядят очень достойно и мы с женой стали "жертвами" подобного выбора. По функциональности у меня тоже не возникает нареканий, но существует одна проблема. Сосна очень мягкий материал и требует очень деликатного обращения. Вмятину на поверхности легко оставить даже при слабом ударе каким либо предметом.
Если вы встретите в продаже бюджетные варианты дверей из массива сосны, продающиеся без покрытия (по смешной цене 1700-2500 рублей за полотно) будьте внимательны. Мысль о том что их можно покрасить дома в любой цвет и тем самым сэкономить, посещает сознание многих неискушенных в этих вопросах. Максимум для чего подходят подобные изделия - это установка на даче. В качестве межкомнатных дверей для квартиры они не подходят по двум причинам. Покрасить без применения специального оборудования не получится, а низкая цена вызывает сомнения относительно того что эта древесина просушена качественно. Как следствие не самый лучший внешний вид и проблемы с открыванием в летний период.
Следующая категория межкомнатных дверей (которую я субъективно ставлю на второе место) называют "шпонированные". Термин неправильный, но настолько сильно вошедший в употребление, что его уже не изменить. Хотя процесс нанесения (наклеивания) древесного шпона на поверхность называется фанерование, а не шпонирование.... Но независимо от названия, подобные двери отличаются несколькими преимуществами. Прежде всего цена у подобных дверей значительно ниже чем у дверей выполненных из массива.
Когда межкомнатная дверь отделана шпоном ценных пород дерева, то по внешнему виду она практически не отличается от двери выполненной из массива. Внутреннее наполнение таких дверей может быть выполнено из комбинированных материалов, менее подверженных реакции на изменение влажности в помещении. Частичная или полная замена древесины на древоподобные материалы наподобие МДФ не влияет на срок службы и эксплуатационные качества, но позволяет значительно снизить стоимость. Основным фактором влияющим на ценообразование шпонированных дверей является вид и качество применяемого шпона. Продолжая бороться за снижение цены, производители начали заменять шпон натурального дерева на искусственные аналоги. Появилось целая линейка моделей покрытых ламинатом (ламинатином), материалом пришедшим из мебельной промышленности. Благодаря своей устойчивости к механическим воздействиям, ламинатин является удачной заменой натуральному шпону.
Разнообразие расцветок позволяет подобрать ламинированные двери практически к любому интерьеру. В отличии от натурального шпона, подразумевающего имитацию дверного массива, ламинатин охватывает практически весь цветовой спектр. Холодный способ нанесения позволяет комбинировать несколько различных цветов и создавать орнаменты. Двери отделанные ламинатом могут быть гладкими и с фрезеровкой имитирующей классическую филенку. На функционирование и срок службы это разумеется не влияет, а дополняет разнообразие в выборе дверей для своей квартиры.
Еще один вариант извращения замены шпона на искусственные материалы нашел свое воплощение в так называемых кашированных дверях. Такие двери покрываются специальной бумагой толщиной около 0,2 мм., имитирующей натуральную древесину. Я бы сказал больше - кашированные двери имитируют нормальные межкомнатные двери. Диагноз простой - покупать только в крайнем случае.
И последний вариант из огромного разнообразия моделей представленных на современном рынке, с которым наверняка сталкивался практически каждый. Речь идет о так называемых финских дверях. В Перми они почему-то называются канадскими. НИ первое, ни второе давно уже неправда. В 90-х годах подобные двери ввозились из Финляндии (во всяком случае в Питер, может в Пермь они попадали из Канады?), и это были отлично сделанные качественные образцы буржуазной промышленности. Их легко узнать по характерной форме и белому цвету. Но уже более десятка лет как эту продукцию выпускают заботливые руки отечественных заключенных. Подобными дверями оборудованы большинство государственных учреждений и с добрую половину офисов. Поэтому при выборе межкомнатных дверей для своей квартиры "финские" двери желательно оставить в магазине.
Конечно же выбор дверей вопрос весьма индивидуальный, но одно правило подходит практически для всех. Покупайте продукцию известных и хорошо зарекомендовавших себя производителей.
|
Рыбные котлеты. |
рыбное филе
картофель
яйцо
репчатый лук
масло
соль
1. Из рыбного филе сделать фарш с помощью блендера или мясорубки.
2. Добавить в фарш тёртую картофелину, измельчённый репчатый лук, яйцо.
3. Всё посолить по вкусу и тщательно перемешать.
4. Смазанный маслом лист положить на противень.
5. Из фарша сформировать котлетки, выложить их на противень.
6. Запекать котлетки в духовке.
|