-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ШАХЗАДЕ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.07.2011
Записей: 12767
Комментариев: 585
Написано: 14249





Печем пирожки с капустой на ужин. Тесто с творогом

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печем пирожки с капустой на ужин. Тесто с творогом.





Сегодня на ужин жду в гости друзей. Поскольку с дрожжевым тестом возиться нет времени, испекла пирожки из своего «дежурного» теста, которое меня всегда выручает в трудную минуту. Начинку сделала из капусты.

Тесто - 200 грамм обычного творога, 1 яйцо, 2 чайные ложки сахара. 100 гр. маргарина, 3/4 тонкого стакана обычной муки, 3/4 тонкого стакана блинной муки, щепотка соли.
В миске смешать обычную и блинную муку, посолить. На терке потереть в муку маргарин. В другой миске смешать творог, яйцо и сахар. Соединить обе смеси и замесить тесто. Оно получается мягкое и эластичное.
Для начинки порезать капусту / у меня была свежая /, опустить ее в кипяток на 1 -2 минуты, снять с огня, дать постоять, затем капусту руками отжать от воды. В капусту потереть на терке 2 крутых яйца, добавить растопленное сливочное масло, посолить.
Сделать пирожки. Противень смазать маслом или выложить бумагой для выпечки. Выпекать в разогретой до 210 градусов духовке 15 -20 минут.
Рубрики:  Кулинария /пирожки, чебуреки, булочки

Рулет из дрожжевого теста с мясным фаршем

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения RiIzZi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из дрожжевого теста с мясным фаршем

 

 
 

  • дрожжи сухие 3 ч. л.
  • молоко 400 мл
  • теплая вода примерно 100 мл
  • сахар 1 ст. л. + 4 ст. л.
  • ванильный саха 1 пакетик
  • соль щепотка
  • яйца 2 шт.
  • сливочное масло 70 г
  • шафран щепотка
  • мука примерно 1,2 кг
  • яйцо для смазки
  • для фарша:
  • отварное мясо 700 г
  • морковка по желанию
  • репчатый лук 1 шт.
  • майонез 3 ст. л.
  • соль, перец по вкусу

Подогреть молоко, выложить в него 2 яйца.
Взбить массу с помощью веселки или миксера . Положить сахар, ванильный сахар.
Добавить растопленное сливочное масло, щепотку соли, все хорошенько взбить.
Подготовить дрожжи. Взять стакан, выложить туда дрожжи, залить теплой водой, дать 10 минут постоять. Дрожжи размешать и добавить к остальной массе.
В последнюю очередь положить щепотку шафрана, еще раз все размешать.
Муку просеять и постепенно добавлять в жидкую основу, замешивая тесто. Закончить добавлять муку в тот момент, когда тесто хорошо станет отставать от рук, но при это останется нежным и упругим. (Главное почувствовать этот момент и не пересыпать муки!).
Скатать тесто в шар, положить в миску, накрыть полотенцем и дать постоять в теплом месте без сквозняков. По мере набухания опускать тесто.
Для фарша пропустить мясо через мясорубку . Репчатый лук и морковь мелко нарезать и обжарить, пропустить через мясорубку . Смешать мясо с луком, заправить смесь майонезом - посолить и поперчить по вкусу.
Тесто раскатать в прямоугольный пласт.
Выложить всю мясную начинку, аккуратно скатать в рулет.
Переложить рулет на противень, смазать его взбитым яйцом.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Запекать около 30 минут до готовности. Готовый рулет остудить, нарезать на порционные куски и подать к столу.

 

Проэтапное приготовление блюда "Рулет из дрожжевого теста с мясным фаршем" в фотографиях смотрите здесь

Рубрики:  Кулинария /пироги,пицца
Кулинария /мясные блюда

Котлеты из куриной грудки.

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения t_calypso [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из куриной грудки.

Котлеты из куриной грудки.
 (500x375, 91Kb)
На 1 кг куриных грудок:
6 столовых ложек майонеза
6 столовых ложек картофельного крахмала
1 пучок укропа и 1 пучок петрушки
Соль и перец по вкусу.

Приготовление:
Грудки порезать на мелкие кубики (перед нарезкой немного подморозить их, тогда лучше резать).
Добавить мелко нарезанную зелень.
Добавить майонез, крахмал.
Посолить и поперчить.
Хорошо вымешать.
На разогретую сковороду с растительным маслом ложкой выкладываем готовый фарш и обжариваем с двух сторон.
 (500x375, 95Kb)
Для гарнира лучше свежие овощи и зеленый горошек.
 (500x375, 85Kb)
Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария /из курицы

Закуски

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения t_calypso [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуски.

10 блюд с оливками и маслинами.
 (352x440, 42Kb)
Рецепт и приготовление

10 рецептов к завтраку.
 (398x234, 39Kb)
Рецепт и приготовление

Сэндвичи с фантазией.
 (300x161, 15Kb)
Рецепт и приготовление

Рубрики:  Кулинария /салаты

Остаться женщиной, будучи женой

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Остаться женщиной, будучи женой

lori-0000185495-ynd (333x500, 29Kb)
Что в жене от женщины? Что в супруге от невесты?

Что в браке от влюбленной страсти?

То, что мы, женщины, вкладываем в понятие жены, супруги, брака. Романтическая, страстная, женственная составляющая семейных отношений — только в наших руках. И умение ее сохранить — одно из самых важных женских умений.




0_7fc5f_c03fd49e_S (150x24, 3Kb)
Рубрики:  Всё для женщин

Чудо-рецепт для суставов.

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения BatValentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо-рецепт для суставов.

200px-Gelatine (200x127, 10Kb)
Чудо - рецепт. Владимир Заславский .Предисловие. Когда меня познакомили с этой статьёй, я поначалу не поверил тому, что в ней написано, решил, что это обычная агитка, каких немало появляется последнее время, хотя автор и ссылался на выступление военного врача - профессора, который советовал, как поддержать суставы в отличном состоянии, попутно убрав многие проблемы, с ними cвязанные. Поскольку автор статьи не указал фамилии этого профессора то, прежде чем выставить её на обозрение авторам прозы, решил в первую очередь проверить на себе действия данного рецепта, тем более, что вот уже пару лет чувствую боль в спине, шее, суставах, стало трудно ходить, и совершенно не могу долго стоять. Прошло дней десять как я принимаю эту живительную влагу. Чудо свершилось. Боль в суставах полностью исчезла, но согласно предписанию данной статьи, продолжу её утренний приём до истечения месяца, то есть еще 20 дней. Зная, что на прозе немало авторов страдают той же проблемой, рекомендую не откладывать курс лечения а немедленно начинать. Вот он: Чудо-рецепт Рецепт такой - покупаете в любом продуктовом магазине 150г (на курс) обычного желатина, ссыпаете в баночку и вечером в четверть стакана ледяной воды насыпаете две чайных ложки без верха(примерно 5г), размешиваете и оставляете до утра. Смысл в том, что так он набухнет и растворится в желе за ночь. Утром выпиваете натощак, добавив соку, либо воды с сахаром, или без (но не кипятка, просто теплой). Действует так, что через неделю человек, ранее жаловавшийся на боли в ногах, спине, шее - их перестает замечать! Курс - месяц, через год повторить. Это способ восстановить "смазку" в суставах, а от нормальных суставов зависит и нормальная работа многих органов (связано все в теле). Единственное "но"- слишком просто, не верят! Дорогая таблетка от боли - да химия лекарственная по крутым ценам, конечно, а такое примитивное, безопасное лечение, требующее к тому же ежедневных усилий (налить, выпить) - доверия не внушает.
Блог солнышко*** т.с.
Рубрики:  Здоровье

Мобиль своими руками

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenusi4kA_81 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мобиль своими руками

Как сделать такой замечательный и нежный мобиль читай здесь
mobil_1.thumbnail (540x595, 159Kb)
Рубрики:  Вышивка/Крестиком
Вышивка/детям

Вышивка крестом МАКИ (подборка )

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом МАКИ (подборка)

10 (700x566, 330Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вышивка/Крестиком
Вышивка/цветы

Шоколадный торт Африканская ромашка

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт Африканская ромашка
 

 


Шоколадный торт «Африканская ромашка» очень любит мой муж. Этот тортик готовит его мама, но недавно она поделилась со мной своим фирменным рецептом, и теперь я научилась его делать. Спешу поделиться с вами этой вкуснятиной!

Рецепт довольно простой, но самое главное оформление и несколько попутных секретов.

Читать далее

Рубрики:  Кулинария /десерты
Кулинария /сладкая выпечка

Вязание-спицы Рисунок один, а вариантов много

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание-спицы Рисунок один, а вариантов много..






Читать далее...
Рубрики:  Вязание/ОДЕЖДА. кофты, пуловеры, джемпера
Вязание/схемы

Творожные булочки

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные булочки

 

Ингредиенты:
 
для теста:
1 яйцо
200 г творога (в нашем случае 9%)
4 ст. л. йогурта (брала простой, активия)
100 г сахара            
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария /пирожки, чебуреки, булочки

Жизнь океана

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жизнь океана

VANGELIS - WEST ACROSS THE OCEAN SEA


by Konstantinov Aleksandr

1868538_1111 (527x700, 28Kb)

OCEAN
Рубрики:  Интерестное/Природа

пирожки с капустой

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения МарияРия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирожки с капустой \"сигары\"

СУПЕРпирожки с капустой "Сигары" - Нет слов, как ВКУСНО




Пирожки просто сказка.

Ингредиенты - минимальны.

Замес - моментальный.

Результат - тонкое, хрустящее тесто.

Отличный рецепт!



s640x480 (640x480, 59Kb)



more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария /пирожки, чебуреки, булочки

Вышивка с кошачьими мотивами.Схема

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка с кошачьими мотивами.Схема.

Вышивка с кошачьими мотивами.Схема.

Сегодня случился Великий Скандал! 
Взорвался мой муж:«Боже,как я устал! 
По дому разбросаны нитки твои, 
За компом сидишь ты и ночи и дни, 
На скорую руку готовишь обед, 
Как долго я должен терпеть этот Бред!» 
Ах,как бы хотелось ему возразить: 
-Любимый,без вышивки мне не прожить! 
Ах,как бы хотелось ему объяснить: 
Про тонкую Душу,потребность Творить! 
Ах,как бы хотелось...с Небес-под откос 
Встаю и иду.Вынимать ПЫЛЕСОС.

1.

ф1 (345x512, 80Kb)

Далее схемы для вышивки с кошачьими мотивами
Рубрики:  Вышивка/Крестиком
Вышивка/животные

Пирог из лаваша

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из лаваша




Ингредиенты:
2 листа лаваша тонкого
500 грамм фарша ( можно заменить на грибы, картошку)
лук репчатый, зелень
для заливки:
3 яйца
5 ст.л. майонеза
2 ст.л. кетчупа


Рубрики:  Кулинария /пироги,пицца
Кулинария /запеканки
Кулинария /мясные блюда

Цветочная композиция

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Исаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочная композиция

Источник: журналы "Чудесные мгновения. Вышивка крестом"

3971977_Prezekompntaciya1 (700x423, 244Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вышивка/Крестиком
Вышивка/цветы

Силует - вышивка крестом - схема

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения arduvan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Силует - вышивка крестом - схема

 (243x400, 23Kb)
 (698x273, 32Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вышивка/Крестиком
Вышивка/монохром

Медуза-Горгона

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения arduvan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

обнаженная - вышивка крестом - схемы

Медуза-Горгона
 (474x699, 71Kb)/3719525_dc57e9b47ea8 (406x600, 56Kb)

еще и другие схемы
Рубрики:  Вышивка/Крестиком
Вышивка/монохром


Понравилось: 1 пользователю

Основные приемы вязания крючком

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения lulanova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Основные приемы вязания крючком

Название Схема Обозначение Видео
1. Воздушная петля Воздушная петля ВП
2. Полустолбик Полустолбик ПП
3. Столбик без накида Столбик без накида СБН
4. Столбик с накидом Столбик с накидом СН
5. Двойной столбик без накида Двойной столбик без накида ДСБН
6. Прочный столбик Прочный столбик ПС
7. Столбик с двумя накидами Столбик с двумя накидами СДН
8. Столбик с тремя накидами Столбик с тремя накидами СТН
9. Столбик без накида из передней нити петли основания Столбик без накида из передней нити петли основания СБНп
10. Столбик без накида из задней нити петли основания Столбик без накида из задней нити петли основания СБНз
11. Столбик с накидом из передней нити петли основания Столбик с накидом из передней нити петли основания СНп
12. Столбик с накидом из задней нити петли основания Столбик с накидом из задней нити петли основания СНз
13. Рельефный лицевой столбик с накидом Рельефный лицевой столбик с накидом РЛСН
14. Рельефный изнаночный столбик с накидом Рельефный изнаночный столбик с накидом РИСН
15. Пышный столбик Пышный столбик ПШ
16. Буф Буф Б
17. Шишечка Шишечка Ш
18. Поп-корн Поп-корн ПН
19. Пико Пико П
20. Обвитый столбик Обвитый столбик ОС
21. Перевернутый столбик с накидом "рачий шаг" Рачий шаг ПСН
22. Вытянутые петли "брумстик" Брумстик ВПБ
23. Буклированные петли "меховые петли" Воздушная петля БП
24. Узел Соломона Узел Соломона УС
25. Закрывающая петля Закрывающая петля ЗП
26. Накладная воздушная петля Накладная воздушная петля НВП
27. Широкий пышный столбик широкий пышный столбик ШПШ
28. Ананасовая петля ананасовая петля АП
29. Удлиненная ананасовая петля удлиненная ананасовая петля УАС
30. Раздваивающийся пышный столбик раздваивающийся пышный столбик РПШ
31. Двойной пышный столбик двойной пышный столбик ДПШ
32. Удлиненный раздваивающийся пышный столбик удлиненный раздваивающийся пышный столбик УРПШ
33. Пышный столбик с наклоном пышный столбик с наклоном ПШН
34. Лицевой поп-корн лицевой поп-корн ЛПН
35. Изнаночный поп-корн изнаночный поп-корн ИПН

 

Рубрики:  Вязание/крючком
Вязание/схемы

Отделка стен в ванной

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 22:33 + в цитатник

 Прежде всего влагостойкими, гигиеничными и легким в уборке.

Если хочется сделать ремонт, который простоял бы много лет, то лучший выбор - керамическая плитка. Она долговечна, практична, красива, а богатый ассортимент фактур и цветов, которые предлагают производители, позволит имитировать кожу, бамбук, камень, металл и др. Керамическая плитка позволяет реализовывать разные дизайнерские решения. Модным трендом стали эксперименты с сочетанием разной по размерам плитки, выкладыванием панно из плитки небольших размеров и окантовки из более крупной плитки и мелкой мозаики. Окантовка может иметь отличную фактуру: ракушки, водоросли, капли воды и др. .

Стоит заметить, что бордюры в классическом понимании фартучка, темный низ и светлый верх стен в ванной уже вышли из моды. Им на смену пришли растительные и животные мотивы: плитка с изображением полевых цветов или кожи рептилий. Уход от стандартов проявляется и в необычной компоновке плитки, в частности прямоугольную плитку чаще укладывают горизонтально, по диагонали. Модно отделывать стены плиткой, отступая от потолка на 20-30 см (ширину одной плитки), а оставшееся место под потолком окрашивать водостойкой краской, тоном, подходящим под плитку. Из цветов в моде теплые оттенки зеленого, оранжевого, фиолетового, а также серый и графитовый. 

Процесс укладки мозаики более трудоемкий и длительный, но в итоге вы получите долговечную оригинальную отделку. Технология укладки искусственного камня близка к укладке керамической плитки, с той разницей, что в завершении поверхность покрывают лессирующим составом для защиты от влажности.

Если выбор материала связан с ограниченными финансами, то самый бюджетный (и быстрый) вариант - самоклеящяяся пленка. Недостаток такого ремонта - недолговечность. Отделка влагостойкими обоями (виниловыми, стеклопластиковыми, акриловыми) требует предварительной подготовки стен и простоит такой ремонт во влажном помещении тоже относительно недолго. 

Более практичный вариант - пластиковые панели. Для них не нужно готовить стены, потребуется лишь каркас, на который крепятся панели. Монтаж панелей по силам и непрофессионалам, и не занимает много времени. Выпускаются панели самых разных цветов и рисунка. Недостатком панелей считается то, что они "съедают" пространство (50 мм по периметру помещения). Кроме того, на них сложно монтировать навесные тумбы, шкафы и другие "тяжелые" предметы интерьера.

Для стен в ванной подойдет и влагостойкая, устойчивая к загрязнениям краска. Современные краски хорошо ложатся на стены и колеруются на любой вкус.

Модный вариант отделки - деревянные панели. Обработка специальным антисептиком защищает их от действия влаги, они могут прослужить долгое время в ванной. Дизайнеры предлагают оформлять пол и стены в одном стиле. Дерево на стенах хорошо сочетается с настенным пробковым покрытием. Часть стены или непокрытые панелями стены можно покрасить краской на основе латекса.

Можно совместить в отделке кафель и небольшие куски зеркал, которые всегда в моде. Зеркала помогут зрительно расширить пространство, особенно если остальная отделка выполнена в светлых тонах. Стиль комнаты помогут поддержать зеркала с орнаментом по краям, схожим с расцветкой плитки. Главное - соблюсти чувство меры и не перегрузить пространство.

 

Срок службы любого отделочного материала зависит от условий эксплуатации. Легче всего ухаживать за керамической плиткой, мозаикой, пластиковыми панелями. Достаточно периодически протирать стены влажной тряпкой, смоченной в мыльной воде. Перед тем, как выбирать материал, посоветуйтесь со специалистом, какой клей, герметик понадобится для крепления к стенам. И не забудьте, что для облицовки керамической плитки нужно тщательно подготовить поверхность. В большинстве случаев рекомендуется выравнивать стены, чтобы минимизировать расход клея и чтобы плитка легла красиво. Делать это надо и в панельных, и в кирпичных домах. Если вы никогда не занимались укладкой плитки, наклейкой обоев и пр., лучше обратиться к квалифицированным отделочникам.

Рубрики:  Интерьер/ремонт



Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в ШАХЗАДЕ
Страницы: 638 ... 129 128 [127] 126 125 ..
.. 1 Календарь