Êîòëåòêè èç êàáà÷êîâ ñ ñûðîì |

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Êàáà÷êè |
300 ã |
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Ñûð òâ¸ðäûé |
50 ã |
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ßéöî |
1 øò |
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Ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè |
2 ñò. ë |
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Ìóêà ïøåíè÷íàÿ |
2 ñò. ë |
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Ìàñëî äëÿ æàðêè |
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Ñîëü |
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Êàáà÷îê î÷èñòèòü îò êîæóðû è ñåìÿí.

Íàðåçàòü êðóïíûìè êóñî÷êàìè.

Íàòåðåòü íà òåðêå è ñëîæèòü â ìèñêó.

Äîáàâèòü òåðòûé ñûð, ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðèêè, ÿéöî è ñîëü.

Õîðîøî ïåðåìåøàòü. Äîáàâèòü ìóêó è õîðîøî âû ìåñèòü «ôàðø».

Ñëåïèòü íåáîëüøèå êîòëåòêè.

Îáæàðèòü íà ñêîâîðîäå ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, ñ äâóõ ñòîðîí.

Âûëîæèòü íà òàðåëêè è óêðàñèòü çåëåíüþ. Î÷åíü âêóñíûå êîòëåòêè èç êàáà÷êîâ ñ ñûðîì ãîòîâû. Ïîäàâàòü ñî ñìåòàíîé.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Âòîðûå áëþäà":
×àñòü 1 - Êîòëåòêè èç êàáà÷êîâ ñ ñûðîì
×àñòü 2 - Òåôòåëè èç ãðå÷êè ñ ãðèáàìè
×àñòü 3 - Äðàíèêè êàðòîôåëüíûå ñ çåë¸íûì ëóêîì
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/Îâîùè è ãàðíèðû |
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