Это блюдо хорошо тем. что можно все приготовить заранее, а духовку включить когда гости "созреют" для горячего.
свиная вырезка – 500 г
корейская морковь – 150 г
лук репчатый – 2-3 шт.
сыр твёрдый – 100 г
майонез – 50 г
чёрные оливки (без косточек) – 10-12 шт.
растительное масло – 4 ст. ложки
зелень петрушки – 30 г
соль – по вкусу
Нарезаем и отбиваем мясо.
Затем обжариваем мясо до готовности.
Обжаренное мясо выкладываем на широкую сковороду, предварительно смазанную маслом.
На каждый кусок мяса выкладываем слоями жареный лук, корейскую морковь, сыр, натёртый на крупной тёрке, мелко порезанную петрушку и оливки.
Сверху делаем сеточку майонеза.
Отправляем в духовой шкаф.
Приятного аппетита!
