Ингредиенты:

Тесто: — 2 яйца

— 1 ст. ложка сахара

— 150 г маргарина или сливочного масла

— 1,5-2 стакана муки, может чуть больше или меньше, ориентируйтесь на муку

Начинка:

— банка сгущенки (стандартная, от 360 до 400 гр)

— 250 г арахиса или других орехов (у меня арахис, он хорошо сочетается со сгущенкой и бюджетен).

Приготовление:

1. Растираем размягченный маргарин с сахаром и яйцами, добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. 2. Распределяем тесто по форме пальчиками, делаем высокие бортики, сантиметра 2-3. 3. На тесто высыпаем ровненьким слоем орешки и заливаем все это безобразие сгущенным молоком. 4. Ставим в разогретую духовку на 180 градусов до тех пор, пока тесто не зарумянится, а сгущенка не начнет приобретать бежевый оттенок. У меня на выпечку ушло 25 минут. 5. Как следует даем остыть и нарезаем на маленькие ромбики-квадратики. Приятного аппетита!