http://cookorama.net/ru/blog/Oksanywka/salat-v-syrnyh-korzinochkah.html


Продукты:
100 г твердого сыра,
1 ст. л. муки,
30 г. оливок без косточек,
20 г. маслин без косточек,
120 г. крабовых палочек или крабового мяса,
2 шт. вареных яйца,
соль, майонез.
Для оформления:
по 7 шт. оливок и маслин,
зелень.
Приготовление:
Твердый сыр натереть на мелкой терке, добавить муку, перемешать.
На сухую и сильно разогретую антипригарную сковородку выкладываем сыр в форме блинчиков. Как только сыр начнет таять, аккуратно с помощью лопатки снять со сковороды и сразу поместить на перевернутый стакан. Руками осторожно обжать и подержать в обжатом состоянии несколько секунд для придания формы корзинки.
На мелкой терке натереть вареные яйца.
Измельчить крабовые палочки, оливки и маслины. Заправить майонезом, посолить, перемешать.
После этого готовые корзиночки наполнить приготовленной начинкой, украсить и подать к столу.

Желаю всем приятного аппетита!