Мойва в кляре

Нам понадобится:

1.Мойва- 1 кг.

2.Яйца куриные- 3 шт.

3.Мука- 2 стакана.

4.Соль, перец по вкусу.

5.Масло растительное для жарки.

6.Бумажные полотенца.

Начнем готовить:

1.Мойву разделываем. В воду немного добавить уксуса и подержать чищеную рыбу, уйдет запах мойвы при жарке. Держать рыбу в этой воде нужно минут 5, затем промыть проточной водой. Посолить, поперчить немного и снова промыть.

2.В глубокую тарелку разбиваем яйца и вилкой немного взбиваем, солим, перчим не много.

3.В большую плоскую тарелку высыпаем муку, солим, перчим немножко.

4.Берем сковороду, наливаем растительного масла и ставим на огонь.

5.Берем мойву обваливаем в муке, а затем в яйце и на скороду.

6.Так жарим всю мойву.

7.На тарелку кладем бумажные полотенце и выкладываем жаренную рыбу, так уходит лишний жир.

Наша мойва готова.

 

Не забудьте поставить лайк. Я готовлю с любовью и Вам желаю ЛЮБВИ!!!!

Приятного аппетита!

P/S: Если подпишетесь на мой канал - обещаю много интересных и быстрых рецептов! Мы же с Вами занятые девочки и мальчики. А покушать вкусно любим ;-)

↓↓↓Еще много вкусных рецептов в Вашу копилочку ↓↓↓