*
Выращивание моркови и лука
|
|
 |
Грядки под морковь и лук лучше приготовить осенью, чтобы весной произвести посев и посадку как можно раньше и получить наиболее ранний урожай. Мы делаем грядки высотой не менее 20 см. Дно грядки застилаем гофрированным картоном, сверху насыпаем смесь земли и компоста 1:1 и добавляем песок, примерно 1 ведро на 3 кв.м, так как земля у нас тяжелая глинистая, и столько же золы и хорошо перепревшего навоза. Сверху грядку прикрываем черной пленкой или мульчируем толстым слоем сухой травы (как на фото), чтобы за осень не проросли сорняки. А весной, как только сойдет снег, мульчу убираем, накрываем грядку прозрачной пленкой для быстрейшего прогревания. При теплой погоде земля бывает готова к посеву уже через несколько дней. |
 |
В середине марта лук-севок подвешиваем рядом с батареей, отделив его от батареи 2-3 слоями ткани. И оставляем его так прогреваться до посадки, то есть около 1 месяца, периодически поворачивая сетку разными боками к батарее. Это делается для того, чтобы лук не пошел в стрелку. Есть другой способ избежать стрелкования: перед посадкой опустить лук в слабый раствор марганцовки, нагретый до 40оС на 15-20 минут. Но этим способом мы ни разу не пользовались, так что судить о его эффективности не можем. |
 |
Семена моркови покупаем гранулированные. Пробовали обрабатывать обычные семена: замачивали, промывали, охлаждали, все как положено. Но особой разницы в сроках прорастания и урожайности по сравнению с гранулированными не заметили. А сеять морковь в гранулах намного проще, удобнее. Только грядку надо хорошо полить непосредственно перед посевом. Любимые сорта на сегодняшний день: Нантская, Фараон, НИИОХ 336. Кроме того каждый год обязательно пробую 3-4 новых сорта. А вдруг что-нибудь более вкусное вывели. |
 |
Сеем морковь и сажаем лук одновременно, как можно раньше, как только почва бывает готова. Ряды моркови чередуем с рядами лука через один, при такой смешанной посадке лук и морковь практически не повреждаются личинками мух, так как лук отпугивает морковную муху, а морковь - луковую. Морковь сеем с промежутками в 2 см, а расстояние между луковицами при посадке оставляем около 5 см. Такую загущенную посадку делаем специально. Лук начинаем прореживать со второй половины мая, на зелень. А морковь продергиваем, начиная с конца июня, выдернутые корнеплоды идут в пищу. Таким образом и место экономится, и на столе с конца мая есть свежая зелень. Луковички немного окучиваем землей для защиты от заморозков, в дальнейшем эта земля размывается дождями и поливами. Накрываем грядку прозрачной пленкой. Пленку убираем, как только лук прорастет. Если погода стоит сухая, обязательно поливаем, особенно морковные рядки. |
 |
По краям морковно-луковой грядки обязательно сажаем календулу, как дополнительную защиту от вредителей. Да и грядка получается красивой, нарядной. Уход за посадками обычный: прополка, полив. В начале роста морковки ее нужно поливать почаще, чтобы земля не пересыхала, а с июля поливаем только в засушливую погоду. Поливать надо теплой водой, чтобы не повредить луковицы, от холодной воды на них появляются ожоги. |
 |
Лук убираем как только засохнут все перья. Обычно это бывает в первой половине августа. Желательно, чтобы дня три перед уборкой не было дождей. Раскладываем луковицы в сухом теплом помещении и сушим 2-3 недели. Затем немного очищаем от сухих листьев, корешков и остатков земли, складываем в небольшие полотняные мешки и храним в сухом прохладном месте в подвешенном виде. А морковка остается на грядке до конца сентября, а то и дольше. |
 |
В конце сентября - начале октября выкапываем морковь, прополаскиваем в холодной воде, обсушиваем, обламываем ботву. Складываем морковь в ящики, пересыпая сухим песком и храним в подвале. |
|
*
|
